Soto Ayam ala Mama Fian

Dipos pada May 11, 2022

Soto Ayam ala Mama Fian

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam ala Mama Fian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam ala Mama Fian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam ala Mama Fian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ala Mama Fian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam ala Mama Fian adalah 5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam ala Mama Fian diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala Mama Fian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Mama Fian memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat pagi semuanya. Mumpung libur, kita ke dapur masak buat keluarga tercinta. Hari ini sy akan membuat soto dg bahan yg ada sj. #ComboNgabibita_Aneka olahan Soto #CookpadCommunity_Bogor #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala Mama Fian:

  1. 250 g dada ayam negeri
  2. 100 g tauge
  3. 3 lembar kool putih
  4. 5 butir telur rebus
  5. Bumbu:
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1 btg sereh
  8. 2 lbr daun salam
  9. 1 ruas jahe
  10. 1/2 sucset lada bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. Pelengkapnya:
  13. 1 btg daun bawang
  14. 1 btg seledri
  15. 1 buah tomat
  16. Bawang goreng
  17. Sambel
  18. 1 iris jeruk nipis
  19. Emping/ krupuk sesuai selera(sy keep)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala Mama Fian

1
Cuci bersih dada ayam, Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Rebus kembali, dg memanaskan air 750 ml, tambahkan kunyit, jahe, daun salam, sereh, sekitar 10 menit. Matikan kompor, tiriskan ayam
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 1
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 1
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 1
2
Panaskan minyak goreng ayam, tirikan, suwir2. Tauge dan kool dicuci, kool diiris halus, lalu siram air panas sekitar 3 menit, angkat tiriskan. Rebus telur, kupas. Tomat, daun bawang, seledri dipotong2
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 2
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 2
3
Panaskan air bekas rebusan ayam yg kedua, beri gatam, lada bubuk.
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 3
4
Siapkan mangkok, beri suwiran ayam dan sayuran serta pelengkapkan, beri kuah, sambal dan tabur bawang goreng. Sajikan saat hangat.
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 4
Soto Ayam ala Mama Fian - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lotek Matang ala sunda

Lotek Matang ala sunda

Setiap daerah memiliki ciri khas.. Termasuk lotek. Di jogja.. (Tempat tinggal sekarang) lotek itu campuran sayuran rebus, mentah dan bakwan... Kalo di bandung, lotek sendiri dibagi 2 ada yang mentah artinya sayuran nya gak direbus kadang disebut karedok, dan lotek matang, sayuran nya semua direbus. Note: kacang yang biar legit, bisa ditambah kacang mete sedikit. #Cabeku #olahankacang #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_TheNextLevel

Rujak Mie (Soun)

Rujak Mie (Soun)

Udh lama sekali gak pulang ke lampung, tiba2 kangen makanan ini. Dan langsung bikin untuk obat rindu. Meski minus mpek2nya dan aq ganti pakai telur dadar digoreng kering. Namanya Rujak soun kl disna namnya. Trs aq tambah juga pakai mie kuning Source: Chatleya Pasha terima kasih untuk resepnya Aq hy bikin 1/2 takaran #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #hannahani_cookies

2 Porsi
30 Menit
Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Bubur Topping Katsuobushi Dkk

Ini masakan masa-masa hanya #DiRumahAja kemudian kangen Bubur kuah kuning namun hanya ada stok kulit ayam, telur puyuh dan katsuobushi yang biasa jadi toppingnya Takoyaki. Nah, bubur tanpa daging ayam ini alhamdulillah cucok rasanya. Bumbu kuah kuningnya adalah hasil merebus kulit ayam + telur puyuh - mirip bumbu pesmol namun tanpa irisan tomat juga tanpa daun kemangi ya. Tentu saja setiap mengolah ayam baik kulit atau pun dagingnya maka selalu akan saya rebus terlebih dahulu dan dicemplungin bawang putih utuh + sedikit bubuk kunyit untuk menghilangkan rasa amis. Kemudian buang air rebusannya, lanjut mengolah kulit/ayamnya. Topping ditambah cincangan seledri, kerupuk dan sambal kacang khas sambal bubur. Alhamdulillah.

± 5 orang lebih
Seblak non msg

Seblak non msg

4orang
45menit
Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Tetiba kepengen masak ini,,, #PejuangGoldenApron3

3-4 org
Seblak Asrama

Seblak Asrama

Cocok disajikan untuk kamu yg pengen pergi tapi doi gabolehin kamu pergi. Capek banget ga tuh?

se asrama
15 menit
Seblak Mie Jinjja Pedas 🔥

Seblak Mie Jinjja Pedas 🔥

Haiiii... 🙋🙋 Ini resep minggu ke-45 challenge #PejuangGoldenApron2 di Cookpad. Menu kali ini aku membuat menu Seblak Mie Jinjja Pedas. Minggu ini lagi nggak bisa ikutan challenge re-cook, akhirnya aku keluarin resep ini yang udah lamaaaa banget masuk di arsip resep. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini. #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Berawal dari keisengan, kok ternyata sedap juga, yuk mari dicoba :)

5-7 porsi
Seblak hot chuanki

Seblak hot chuanki

Ini aku masak karena aku suka seblak dan kalo beli gak puas jadi inisiatif buat sendiri 😅😅

2 porsi
30mnt
Mie Goreng Ceria

Mie Goreng Ceria

Kamis, 17 sept 2020 Ikutan #weekendchallange #septemberceria, bikin mie goreng ceria, mie dgn aneka warna warni sayuran 🤗 utk sarapan pagi ini, kebetulan ada tamu jd bikin agak banyakan, eh pas udh mateng sebentar aja selesai sampe kita yg bikin cuman kebagian sesendok 🤤🙊 Gak pa pa deh.. Alhamdulillah kl semua syuka 😍🤩 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Tahu kukus

Tahu kukus

Sebenernya ini sama kaya pepes tahu, tapi karna aku gapunya daun pisangnya, jd aku kukus di tempat kukusan kue aja😁 Yuk cobain, Happy Cooking Luv!❤️

2 orang
Mie kopyok semarangan

Mie kopyok semarangan

Berhubung skg jual mie kopyok udah jarang bgt padahal lagi pengen, yaudah Bunda kreasi sendiri..

5 porsi
30 menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Posbar ke 6 Genk Alumni Kelas Cookpad kali ini tema 'kreasi soto'. Dengan juri tamu Widynaura. Buatlah soto daging sapi rumahan ini. Dimakan pake nasi anget, apalagi cuaca lagi dingin enak klo makan yg anget2 dan berkuah. Maafkan foto yg seadanya, belum pernah ikut kelas food fotografi sama sekali🙈. #PejuangGoldenApron2 #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #CookpadComunity_ Indonesia

Selada Mentimun Khas Padang

Selada Mentimun Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Gado Gado Sederhana (Endul)

Gado Gado Sederhana (Endul)

Tiap2 daerah pasti punya masakan khas masing2 ya , jadi disini saya bikin gado2 fav keluarga dan mungkin gado2 khas di Salatiga . Mungkin dari daerah lain yg ingin mencoba bikin , bs menggunakan resep saya. Nama yg sama tapi bahan dan bumbunya berbeda ....

Pangsit Goreng Kekinian

Pangsit Goreng Kekinian

Pangsit goreng ya digoreng Pangsit rebus ya direbus Tapi sekarang lagi viral “pangsit goreng”, tp ga kriuk2 spt pangsit goreng biasanya, jadinya dimasaknya di tumis🤭😃tp viralnya pangsit goreng🙄 yowes pangsit goreng kekinian aj😍 Yang penasaran.. yuk dicoba buat sendiri aj, lebih puas dan lebih sehat pastinya🥰 #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

6 porsi
30 menit
41. Rawon Daging Jawatimuran

41. Rawon Daging Jawatimuran

Kali ini saya ingin berbagi olahan daging sapi. Awalnya ingin bikin rendang, tapi karena daging tinggal sedikit di kulkas rasanya kurang worth the time. Akhirnya memutuskan untuk bikin rawon saja, karena saya tim rawon, hehehe. #PejuangGoldenApron3 #CookpadId #Minggu16 #DirumahAja

4 orang
2 jam
Sayur Ketupat Padang

Sayur Ketupat Padang

Bismilah Sabtu,8 Agustus 2020 Pekan ke 45. Source Trixie Gayatri Recook Triana Fitria Saya jarang nemuin Ketupat sayur Padang yg pas dan cocok dilidah. Bukan sekedar enak tapi ga terlalu getir rasa rempah. Pokoknya begitu deh. Susah dijelaskan. Kalo yg saya buat ini rasanya lebih ke lidah Jawa . Jadii yaa pas pas aja sama saya yg turunan Jawa. Rempahnya juga gak getir bumbu. Enak dan pas. Tetelan dagingnya meresap banget.padahal cuman pakek secuil. Next akan saya share resep tupat sayur Padang dari teman saya yg orang Minang aseli. #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #bamasakjosantan