Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Dipos pada May 3, 2022

Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan Gado-Gado di kampung halaman (Aceh), bumbunya tidak seperti gado2 di pulau jawa umumnya, tetap bumbu kacang, serupa tapi tak sama. Dan bumbu Gado-Gado ini bisa dipakai untuk bumbu siomay lho.. dan sekalian bikin siomay dkk nya juga. Bumbu Gado-Gado ini sangat wangi dan uenaaak. Gado-Gado ini biasa untuk sarapan pagi atau menu buka puasa di Aceh. Kadang untuk pesta juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh):

  1. 500 gram Kacang Tanah goreng (jangan gosong) dan giling kasar atau halus (suka-suka)
  2. 1 buah kol iris tipis (besaran kol disesuaikan porsi) tdk direbus
  3. 200 gram kacang panjang (rebus stengah matang)
  4. 300 gram toge besar/kecil (rebus sebentar)
  5. 2 butir telur rebus (potong dua)
  6. 3 tahu putih (goreng)
  7. 1 buah timus (iris kasar)
  8. 2 buah kentang besar (kupas dan rebus mateng, potong sesuai selera
  9. Bawang goreng suka suka
  10. Lontong (kalau mau pakai, potong sesuka hati)
  11. Kerupuk Emping (hati2 asam urat 😝)
  12. 600 ml Santan Kental
  13. 300 ml Santan Cair
  14. Garam (secukupnya)
  15. Bumbu (dihaluskan)
  16. 6 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 8 cabe merah keriting
  19. 5 cabe merah kering
  20. 5 sdm gula merah
  21. Bumbu lain
  22. 2 lb daun salam
  23. 2 lb daun jeruk
  24. 1 batang sere (geprek)
  25. 1 jempol lengkuas (bisa geprek atau haluskan)

Langkah-langkah untuk membuat Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh)

1
Pakai panci, Tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum, masukkan semua santan aduk sampai mendidih, masukkan kacang yg sdh dihaluskan, garam, check rasa, tambahkan gula merah dan garam jika perlu, aduk hingga matang dan berminyak. Selesai
Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) - Step 1
2
Platting, susun semua bahan yg mau disantap di piring, siram kuah bumbu Gado-Gado dan taburi bawang goreng kalau suka.
Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) - Step 2
3
Oya, Bumbu Gado Gado ini bisa dipakai juga buat bumbu kacang siomay jadi sy sekalian bikin siomay (ikan tuna) buat cemilan anak2 yang sedang PPJ 😅.
Gado-Gado (hidangan buka puasa di Aceh) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cemilan pedas (seblak kering)

Cemilan pedas (seblak kering)

Seneng ngemil yg pedes"kriuk"drpda beli smbil bljar bikin sndiri drmh 😊🤭

Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Yeeaaahh akhirnya group alumni cookpad ngadain posbar lagi..kali ini bertema kreasi soto..tau kan di indonesia hampir setiap daerah punya makanan khas yang bernama soto,dan soto di tiap daerah itu berbeda² kali ini saya bikin soto lamongan soto lamongan ini terkenal banget karena kelezatannya dan dan isinya lengkap banget ada ayam,telur rebus,suun dan ciri khasnya ada koyanya itu yang bikin soto lamongan enak dan legend..tanpa panjang lebar ini hasil kreasi soto lamongan ala aku karena seharuse pakai ayam kampung tp saya pakai ayam potong.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysotolamongan #OlahanAyamImaimey #SotoLamongan

Rice box tahu cabe garam

Rice box tahu cabe garam

Cerita nya ngiler banget liat bakulan yang jual rice box sama rice bowl tapi di penghujung bulan.. Wkwkwk. Coba resep simpel ini yukss sist...

1 porsi
Soto banjar

Soto banjar

Ikutan tantangan cilmin #ApakahAku....." Biasanya aku dimakan bersama lontong....Oh ya ! Irisan wortel dan kentang selalu menyertaiku.".....jawabannya adalah SOTO BANJAR..... #AyuputriSQUAD #CookpadCommunityPalangkaraya

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

Lagi pingin makan nasi uduk 😋.. Tidak perlu repot mengaron dan mengukur nasi, masakan seperti memasak nasi biasa di rice cooker hasilnya tidak kalah nikmat.. Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldrenApron3

6 porsi
Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Tongseng merupakan masakan berkuah santan dengan isian daging. Biasanya daging yang digunakan adalah daging kambing atau sapi. Namun kali ini saya menggunakan daging ayam. Kuah dari tongseng sangat kuat dengan rasa dan aroma bumbu rempah. Pada resep yang saya buat kali ini saya tidak menggunakan salah satu bumbu rempah yang menjadi aroma khas dari tongseng, karena belum pernah saya jumapai bumbu itu didaerah saya tinggal saat ini. Di daerah asal saya, bumbu rempah tersebut disebut krangehan.

4 porsi
1 jam
Mi Goreng Jowo

Mi Goreng Jowo

Pagi2 belum belanja dan lapar biasanya sarapan memanfaatkan sisa bahan masakan yang ada 😂. Trus si anak kecil dari kemaren lagi agak susah makan nasi, akhirnya bikin aja mi goreng.. jadi passs emaknya doyan anak juga doyan.. cuma bikin seporsi dan makan rebutan sama si anak kecil 😂. Ini bumbunya pass banget menurut saya, beberapa kali jajal jajan mi goreng di sanga sanga ga ada yang pas dilidah.. eksekusi sendiri lebih puass..

69. Asinan Jakarta

69. Asinan Jakarta

Menerima challange kacang kacangan akhirnya mencoba resep ini. Maknyuuuussss dah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #Colam #MingguKe4 #Wisata_Malam #Cabeku #DiKACANGinaja

4 porsi
1 jam
Tahu Telur

Tahu Telur

Mengenang masa Papa Mama si kembar tinggal di Surabaya, suka banget sm makanan ini karena simple dan sangat mudah dibikin sendiri dan bahannya mudah didapat

2-3 orang
30 menit
Seblak bakso daging

Seblak bakso daging

Pengen makan seblak tapi bikin sendiri pakai bahan yang ada aja di rumah 😁 temanya masih ada dagingnya... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #meatloversistimewa #pilkadacookpad_yogyakarta #pilkada_yogyakarta

Seblak ceker, baso

Seblak ceker, baso

Nasi goreng sederhana

Nasi goreng sederhana

Bocil minta nasi goreng ya sudah ada stok sedanya 🤩cuss ke resep

2 orang
15mnit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini resep keluargaku, bisa ditambah koya

Pecel Lele Lamongan

Pecel Lele Lamongan

Sambalnya persis banget ala ala Street Food. Duhhh, wajib recook ini siiiih 🤩👌 recook resepnya mas Ficky Show [Home Kitchen]

RaWoN

RaWoN

Lama nga buat rawon. Jadi pingin makan nih makanan

8 orang
1 jam
Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Asinan betawi

Asinan betawi

Yeeea .. tidak terasa waktunya Goyang Dapur Paders Special Recook Rabu 23 September 2020 . Stok dalam kulkas dioprek oprek lalu klik Cookpad ada yang cocok bahan untuk Asinan Betawi . Beberapa bahan di skip diganti yang ada saja . Dalam singkat sebelum berangkat pengajian rutin , bisa menyajikan menu sehat untuk sarapan dalam keluarga mantul 🤤 Source : Ang Mardiana ( Diana ) #GoDaRecook_AsinanDehLo #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi
60 menit
105. Ketoprak bumbu kacang

105. Ketoprak bumbu kacang

Udah pada sarapan belum nih? Yuukk yang mau sarapan yaa sarapan dulu.... Atau mau samaan nih sarapannya kayak saya pake ketoprak? Hehe Eeiitss,, ini home made loohh. Saya yang buat sendiri. Kemarin pingin beli ketoprak, liat abang² ketopraknya gak pake masker, gak jadi deh beli ketopraknya 🤭 Sekalian mau posbar untuk #Cocomtang yang terakhir di bulan Juni 2020 ini dengan tema Olahan Kacang. Source : Susi Agung Recook : Marissa Savista #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
1 jam
Sroto Khas Banyumas

Sroto Khas Banyumas

Harusnya bulan april kemarin mudik ke Purworejo dan mampir ke rumah saudara di purwokerto. Dan sebagai tradisi bukan ke pwt namanya kalau ga makan sroto. Jadilah nanya nanya ibu cara bikin sroto gimana. tapi karena lagi diet jadi garam diganti sama totole, gulanya pake coconut sugar

2 orang
Seblak Homemade

Seblak Homemade

Gara2 covid, aku yg tukang jajan jadi g berani jajan diluar. Tapi karena udah ngidam seblak kebangetan,bikin sendiri aja deh gpp. Wlopun topping seadanya yg ada di kulkas,rasa lumayan endes kok,hihihi 😋 #PejuangGoldenApron3 #Minggu3