Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih edisi ngabisin daging di kulkas. Jd masak Soto Betawi resepnya mbak ku @Dewi Herlina Rasanyaaa endolita bumbunya passs dilidah 😍😍. Pokoknya wajib coba jg nih bun. Makan soto betawi ini enaknya dengan sambal yg pedes dan pakai acar. Nah untuk resep Acarnya sdh pernah saya share sebelumnya lihat link pada langkah bagian bawah. Nah untuk sambalnya jg bisa cek link dibawah ya. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #DirumahAja #KedapurAja #SotoBetawi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr Daging Sapi
- 500 ml Air (untuk merebus)
- 1 Kotak Santan Kara Instan 200 ml
- 259 ml Susu UHT
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu Jamur (Tambahan Me)
- Secukupnya Royko Sapi
- Sejumput Kunyit Bubuk
- Bumbu Aromatik
- 1 Ruas Lengkuas Geprek
- 6 lbr Daun Salam (3 lbr untuk direbus)
- 2 Buah Cengkeh
- 3 cm Kayu Manis
- 1 Batang Serai Geprek
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 13 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 2 Buah Kemiri Sangrai
- 1 sdm Ketumbar Sangrai
- 1 cm Jahe
- 1/2 sdt Jintan
- 1/2 sdt Lada
- Bahan Pelengkap
- 1 Buah Tomat buang isinya potong dadu
- 1 Buah Kentang (iris dan Goreng)
- 1 Batang Daun Bawang Iris
- Secukupnya Bawang Goreng
- Secukupnya Kerupuk Emping
- Secukupnya Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
