Nasi Kebuli Ayam

Name: Nasi Kebuli Ayam
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr beras biasa(pera ya klo bs); 500 gr ayam potong; 1 sachet santan kara 65 ml; 800 ml air; 1,5 sdt kaldu jamur; 2 sdt garam (agak muncung); 2 sdt gula pasir; 1 sdm garam masala; 1 sdt bubuk kari; 2 lembar daun kari (salam kojo); 1 batang sereh (uk besar); 1 cm jahe; 2 buah tomat matang; 8 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3-4 buah cabe hijau besar; 5-6 sdm minyak goreng utk menumis bumbu; pelengkap: bawang goreng,kerupuk emping dan acar

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23/06/20. tiba2 aja pengen nasi kebuli. berhubung di kulkas adanya si ayam,jadilah nasi kebuli ayam moms. bumbu masala saya pake resepnya mbak noof's kitchen. utk cara masaknya saya pake ala CR cook YC dan chef salimoz YC. enak... berempah.. 👍🏻😋 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #olahanayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam:

500 gr beras biasa(pera ya klo bs)
500 gr ayam potong
1 sachet santan kara 65 ml
800 ml air
1,5 sdt kaldu jamur
2 sdt garam (agak muncung)
2 sdt gula pasir
1 sdm garam masala
1 sdt bubuk kari
2 lembar daun kari (salam kojo)
1 batang sereh (uk besar)
1 cm jahe
2 buah tomat matang
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3-4 buah cabe hijau besar
5-6 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
pelengkap: bawang goreng,kerupuk emping dan acar

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam

Siapkan semua bahan. blender bawang merah+bawnag putih,sisihkan. blender juga tomat,sisihkan. cuci bersih ayam dan rendam dg air jeruk nipis sesaat kmd bilas dan tiriskan.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh halus. sampai wangi dan matang. masukkan sereh geprek+cabe hijau+salam kojo/daun kari. masak hingga bumbu matang. lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan. aduk rata sampai bumbu matang.

Setelah bumbu matang merata masukkan ayam yg sdh bersih. aduk rata sesaat kmd masukkan air. tunggu mendidih. kmd masukkan santan kara. tunggu sampai ayam empuk sambil di bumbui gula, garam kaldu jamur, garam masala(resep terpisah ya) dan bubuk kari. masak hingga ayam empuk.

Sembari memasak ayam siapkan berasnya. cuci bersih kmd kukus selama 5 menit. matikan api. angkat juga cabe hijau dan ayam yg sdh matang. sisihkan utk dibakar/digoreng ayamnya. kembali ke beras yg sdh dikukus letakkan dlm wadah kmd siram dg kuah kari utk memaska ayam td (diaron). aduk rata. siapkan kembali kukusan. masak beras sampai matang kurleb 15 menit. cek rasa dan kematangan. jika dirasa kurang tanak bs ditambah air ya..

Setelah matang matikan kukusan. nasi sdh siap. kemudian bakar/goreng ayam. nasi kebuli ayam siap disajikan dg pelengkap krupuk emping,acar dan bawang goreng..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Homemade

17.07.2020 (7.1) Begitu kenal sama bunda Ririn di grup, rasanya seneng bngt krn mmg bunda Ririn seorang yg mumpuni dibidang cooking & baking ini. Bunda Ririn jg gak segan utk berbagi ilmu kpd kami di grup. Dan ketika ada yg share hasil rikukan bubur ayam dr resepnya bunda Ririn, koq ya saya lgs kepincut pd "pandangan pertama" & kepengen cpt2 nyicipin. Gak salah deh, pas eksekusi ternyata bikinnya mudah, bumbunya jg gampang tapi rasanya woww maknyuss!!! Wajib dicoba pokoknya 👍👍😍😍 Makasih bunda Ririn, udah #JadiHero_Jakarta utk saya di lap terakhir aksi hero minggu ini 🙏❤️ Sumber: Trienza Ririn #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_7thweek

5 - 7 orang

1 - 1.15 jam

Soto Ayam Lamongan 👍

Suami tiba-tiba kangen makan soto ayam Lamongan. Di Surabaya kami punya langganan, namun di kota dinas yang sekarang kami belum menemukan yang cocok dengan lidah kami. Jadilah masak sendiri & hasilnya mantap sesuai ekspektasi. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_surabaya #suroboyopark

6 orang

Nasi goreng dadakan

Tengah malam kelaparan pas pula ad sisa nasi buat nasi goreng deh jadi ny haha Follow ig aku yah @restiwulandari21

Soto Koya Surabaya

Untuk 10 porsi

Pecel Madiun

Untuk kedua kalinya buat bumbu pecel madiun, resep dari mba Nadin. Resepnya pas mantap mba. ❤👍

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Bismillah, meramaikan kembali posting bersama para alumni kelas Cookpad kali ini spesial karena ada juri tamu mba Widynaura, malu akutuh karena gak pernah ikut kelas poto apapun😁, karena memang suka sekali soto, jadi ini gak boleh saya lewatkan😍. Saya pilih soto ayam Sokaraja / sroto khas Banyumas dengan ciri khas pakai sambal kacang dan makannya dicampur dengan ketupat/lontong dalam mangkuk, apalagi ditambah tempe mendoan, tambah nikmat😍 perlu dicoba karena suami pecinta olahan kacang tanah dan saya penasaran rasanya. Saya pikir saya belum pernah makan soto Sokaraja ini makanya saya bikin, pas pertama kali makan suapan pertama soto ini, saya merasa surprise😍 dan terasa ajaib, sepertinya saya pernah makan kuah soto seperti ini😄langsung mengingatkan saya pada waktu dulu saya pernah sarapan soto seperti ini di Magelang, kampung halaman Almarhum Bapak saya, dan saya merasa aneh koq terasa campuran kacang😁 sejak itu saya masih bingung saya makan soto apa, apa disini soto ayam khasnya dicampur bumbu kacang 🤔, saya beruntung sekarang masak soto Sokaraja karena rasa penasaran saya akhirnya terjawab😁. Resep saya modif dari resep asli dibawah ini dan resep sambelnya saya modif juga dibuat lebih pedas. https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=fAcQBzBAnJS1D8oEzaQDyHaN&shared_at=1601047369 Source : Frielingga Sit #AlumnikelasCookpad_KreasiSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Seblak "Indomie seblak"

Seblak lagiii.... Seblak lagii🤭 #belanjaIdeDiPasarCookpad

Seblak Seuhah

Edisi kangen makan seblak 😁

1-2 Porsi

Nasi goreng bumbu gule

Sebenernya ini memanfaatkan sate kambing yg g hbs malam hr. Emang g nyambung sih, dagingnya sate, bumbu nasinya gule.... 🤭😀. Yg jelas sih, adanya stok bumbu, rasa...👌😀...wangi gulenya mantul...😀

3 porsi

Nasi Goreng Kari daging sapi

Niatnya pengen bikin nasi goreng kari daging kambing, karena masih beku males nunggu lunak lagi yaudah pake daging sapi jg bisa sama enaknya. Masak ini gara-gara kangen pengen ke medan lagi, nasi gorengnya rasa rempah-rempahan 😍 #PejuangGoldenApron3

45 - 60 menit

Rawon

#PejuangGoldenApron2 #minggu52 Pastikan kluweknya nggak pahit yaa, coba dirasa sedikit saja, kalau pahit jangan dipakai, nanti kuah rawonnya ikutan pahit😱

Seblak simple

Soto Ayam

Menu makan Siang Hari ini.. Lagi pingin soto ayam😋

3 orang

Kupat Tahu Bandung

hai haiii....ceritanya dalam rangka memanfaatkan bumbu kacang dan sambel kecap sisa sate ayam kemaren, emak sulap dikit jadi kupat tahu ala bandung buat sarapan tadi pagi.., ternyataaa sukses ngobatin laper perut dan laper emosi 😁😁 bring back lots of memories...memory pagi2 jajan kupat tahu padalarang kalo pas nginap wikenan di rumah mbah 😁 jadi kangen bandung tempo dulu yg dingin dan asri dan ga macet kaya skrg 😁 . . udah bertaun2 ga makan kupat tahu bandung..ya iya da ke bandungnya juga jarang sekarang mah 😆😁 . . kalau mau coba bikin resepnya kira2 spt ini, . #pejuanggoldenapron2 #mingguke41

5 porsi

Tahu Campur

Mi ayam rumahan

Gado Gado Solo

Semenjak tinggal di Jakarta dan Bekasi, belom nemu gado2 otentik kya di Solo. Karena disini cenderung mirip lotek. Jadi mari kita buat versi Solo nya

4 orang

15 menit

SEBLAK TERUUUENAK 😊

pada dasarnya aku orang yang ga suksa jajan makanan diluar, tapi melihat orang menikmati yang namanya SEBLAK terlihat enak. dan waktu itu coba nganter ponakan ke bakulan seblak yg laris banget alhasil pengen bikin sendiri dirumah.. Alhamdulillah rasanya ga kalah sama dg yg biasa dijual bakulan.. dicoba ya temen - temen dirumah pasti ketagihan 🤭 dukung chanel youtube saya juga ya teman - teman, resep ini sudah di update di youtube 🙇‍♀️

2 orang

Tumis kacang merah tahu tempe bumbu kencur

Bismillah,resep ini dapet dari ibu..,biasanya beliau masak tumis kacang merah ini duet dengan tetelan,tapi kali ini saya masak versi hematnya tetelan sy ganti dgn tahu,tempe yg berasal dari kacang kedelai hihi.. agar pas dgn tema #CABEKU pekan ini,masak berbahan dasar kacang Yuuuk..#diKACANGinaja...,wlpn cuma tahu tempe tapi ga mengurangi rasa lezat gurihnya..,Krn kuahnya berbumbu rempah yg bikin nikmat setiap suapan..,Jazaakillahu khoiran ibu...💐💐 #PejuangGoldenApron3

Mie ayam jamur tiram ekonomis

Bismillah, Udah lama mau #recook mie ayam jamur alhamdulillah tereksekusi hari ini dari resep ummu #veetan.. MaasyaaAllah rasanya sama dgn mie donoloyo langganan hehehe

6 org

40 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba