Nasi Kuning Tumpeng Mini

Dipos pada May 4, 2022

Nasi Kuning Tumpeng Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning Tumpeng Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Tumpeng Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Tumpeng Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kuning Tumpeng Mini diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Tumpeng Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya ngga sengaja dibikin tumpeng sih, cuma nasi kuning biasa dengan lauk seadanya awalnya. Tapi berhubung ini untuk kejutan ulang tahun suami, jadi tak bentuk tumpeng mini aja. Dan rasanya ga diragukan lagi sih, nasinya pulen, gurihnya pas, wangi rempahnya juga ga berlebihan. Penasaran buatnya? Yuk disimak ya 🖤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini:

  1. 1,5 Kg Beras, cuci bersih
  2. Bumbu yg dibutuhkan
  3. 3/4 bh kelapa, parut ambil santannya
  4. 2 ruas kunyit, parut bersama kelapa
  5. 2 btg sereh, geprek
  6. 5 lembar daun salam
  7. 2 btg kayu manis
  8. 4 siung bawang merah, iris
  9. 3 siung bawang putih, iris
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya royco (optional)
  12. Lauk pelengkap (optional)
  13. iris Telur dadar
  14. Oreg tempe basah
  15. Mie goreng/ bihun goreng
  16. Kerupuk merah
  17. Timun iris tipis
  18. Tomat iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini

1
Cuci bersih beras. Kukus beras dalam dandang sampai setengah matang.
2
Sambil menunggu beras, siapkan bumbu nasi kuningnya.
3
Masukkan ke dalam panci semua bahan yg dibutuhkan; seperti santan & kunyit yg sudah diparut, sereh, daun salam, kayu manis, irisan bawang merah & bawang putih, serta garam dan royco.
4
Pastikan bumbu tersebut cukup untuk memasak nasi sebanyak 1,5 kg ya. Kalau dirasa santan kurang boleh ditambah air sesuai takaran masak nasi seperti biasanya.
5
Boleh tes rasa.
6
Didihkan sampai bumbu benar-benar matang. Sisihkan.
7
Jika nasi yg dikukus dirasa sudah setengah matang (cirinya ketika nasi ditepuk-tepuk terasa empuk dan tidak seperti beras), pindahkan nasi ke dalam panci lain yg lebih besar tanpa menyalakan kompor.
8
Masukkan bumbu santan yg tadi dimasak ke dalam panci berisi nasi setengah matang. Pastikan air bumbunya menutupi seluruh bagian nasi. Tutup. Biarkan sampai air menyusut dan uap panasnya hilang.
9
Setelah bumbu meresap kedalam nasi setengah matang itu, aduk sampai rata. Pastikan bumbu sudah menyusut dan tidak ada air bumbu tersisa.
10
Siapkan dandang lagi. Kukus kembali nasi kuning setengah matang tadi selama kurang lebih 30 menit, atau sampai nasi benar-benar matang.
11
Biarkan sejenak sampai uap panas hilang. Nasi kuning siap dihidangkan.
12
Nah setelah ini tinggal bikin tumpeng mini nya nih. Berhubung aku ngga punya cetakan tumpengnya, jadi aku pakai daun pisan dibuat kerucut. Aku masukkan nasi kuning tadi dan padatkan. Cetak di piring saji, lalu hiasi sekelilingnya dengan lauk pelengkap. Modelnya disesuaikan dengan selera aja ya.
13
Selesai. InsyaAllah ini nasi kuningnya pulen, gurih, wangi rempah, dan sekeluarga pasti suka. Selamat mencoba ya 🖤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bubuk Koya

Soto Ayam Bubuk Koya

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 51 #DiRumahAja

Gado-gado khas Surabaya

Gado-gado khas Surabaya

Request anak lanang, minta maem gado2, kebetulan jg ada beberapa sayur dikulkas, dimanfaatkan sebelum layu.

Seblak mie kuah

Seblak mie kuah

Lagi ujan,, pengen yg anget2 seger.. adax Mie kuah aj,, tapi bosen makan mie-nya gitu2 aj. Marriii Qt kreasikan 😋😁 Note: Kalo mau kuahnya banyak, airnya dtambah aj, tapi harus tambah kaldu bubuk jg (masako/royco)

Soto Ayam

Soto Ayam

Minggu 8 #PejuangGoldenApron3 #RumahAzka #DapurIbuARA #RA_Soto #RA_OlahanAyam

Seblak ala² mamak

Seblak ala² mamak

Busui itu bawaannya laper Mulu,tambah lg pas suasana hujan. Buka kulkas ada Bahan seadanya,jadi deh seblak ala². Mohon jgn di bully buat para pakar seblak🤭 serta mohon saran + komentarnya trimakasih

1porsi
10menit
Tahu lontong telur

Tahu lontong telur

Suka banget sm makanan ini,krn kalo beli kurang puas akhirnya bikin sendiri aja ☺

Seblak nyemek ga kaleng-kaleng

Seblak nyemek ga kaleng-kaleng

Seperti yang kita ketahui, seblak itu banyak alirannya. Ada yg berkuah dan ada pula yang nyemek seperti yang saya buat ini. Saya pribadi lebih suka yg nyemek hehe Oya resep ini menggunakan mie instan indomie rasa rendang ya. Tapi jika tidak ada, boleh diskip kok. Tetap enak. Sebelumnya mama bikin ga pake mie instan ini. Sepertinya hanya beda di aroma saja ya. Yg pake indomie wanginya jadi wangi rendang hehe.

Soto Ayam

Soto Ayam

Mie Gomak Kuah

Mie Gomak Kuah

Bakso Malang

Bakso Malang

Soto Ayam (ala chef)

Soto Ayam (ala chef)

Bingung ada simpanan ayam 1/2 ekor di kulkas, ingin masakin anak2 yg tidak pedas. Jadilah buat Soto Ayam, anak2 suka apalagi di kasih koya (bawang putih goreng+ krupuk udang dihaluskan).....mmmm enak😋😘👌👍

3 - 5 orang
30 menit
Cwi Mie Khas Malang

Cwi Mie Khas Malang

Merindukan Kota Malang, rasa cwi mie bikinan sendiri cukup mengobati sedikit rasa kangen. Resep dari Mbak Galuh Ajeng Anggraeni. Modif sedikit. Dicoba ya, bund! 🥰

Sayur kerecek pedas

Sayur kerecek pedas

Suka banget makan sayur kerecek yg pedas tp tiap kali beli selalu kurang puas karena porsi nya kurang nampol😂😂😂. Akhirnya setelah berburu resep disana sini tercipta lah resep ala ala aku...😄😄😄

3 mangkok
1 jam
Tahu kukus

Tahu kukus

Sebenernya ini sama kaya pepes tahu, tapi karna aku gapunya daun pisangnya, jd aku kukus di tempat kukusan kue aja😁 Yuk cobain, Happy Cooking Luv!❤️

2 orang
Bubur Ayam Labu

Bubur Ayam Labu

Pernah bikin ini sekali dan rasanya enak banget. Jadi untuk meramaikan acara #WeekendChallenge dengan tema aneka labu maka saya bikin bubur ayam labu sebagai menu spesial minggu ini di keluarga kami. Suami dan anak-anak paling suka dengan labu siam ini. Paling sering ya dikukus. Sudah gampang, rasanya enak pula. Bikin adem tenggorokan. Selain itu labu siam paling sering dibuat campuran untuk sayur lontong. Harga labu yang murah dan mudah mengolahnya bikin makin cinta saja. Jadi pasti ada satu atau dua hari dalam seminggu ini makan sayur labu. Pokoknya keluarga kami itu tu #berLABUpadamu banget deh ❤❤. Nah Bubur Ayam Labu ini sebenarnya bubur dari beras yang diberi topping suwiran ayam dimasak bersama labu siam parut. Topping ayam labu ini bisa digunakan sebagai topping mie ayam. Rasanya mirip dengan tekstur unik karena faktor si labu ini. Jika tertarik, sila direcook yaaa.......

Bubur ayam

Bubur ayam

Kangen bubur ayam yang satu ini .Dulu sering beli waktu di bogor .#PejuangGoldenApron3

8 porsi
Seblak tulang

Seblak tulang

Karna banyaknya tulang sisa fillet dada ayam. Saya buat seblak saja.. Habis dalam sekejap

2-3 orang
30 menit
Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal

Nasi Liwet Ricecooker Anti Gagal

Pas pertama nyobain bikin nasi liwet, mertua bilang "beli dimana, enak", padahal bikin sendiri, hehe... yukss intip resepnya..

6 orang
30 menit
Mie Goreng Tumis

Mie Goreng Tumis

3 orang
Gado-gado Siram Surabaya

Gado-gado Siram Surabaya

Dibesarkan di Sidoarjo mepet Surabaya, bikin saya punya banyak favorit kuliner khas kota ini. Salah satunya Gado-gado siram khas Surabaya. Perbedaan mencolok Gado-gado siram ini dengan Gado-gado yang lain adalah di bumbu kacangnya. Kalau yang lain bumbu kacangnya diuleg, Gado-gado Siram ini bumbu kacangnya direbus dengan santan. Penasaran rasanya? Yuk, intip resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #diKACANGinaja