Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado khas Surabaya memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request anak lanang, minta maem gado2, kebetulan jg ada beberapa sayur dikulkas, dimanfaatkan sebelum layu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado khas Surabaya:
- 1/4 buah kol, iris tipis & kukus
- 200 gram taoge, kukus
- 1 ikat kacang panjang, potong2 & kukus
- 3 buah telur ayam kukus
- 3 buah kentang kukus
- Tahu goreng
- 250 gram selada, cuci bersih
- 2 buah timun, cuci bersih
- 2 buah tomat, cuci bersih
- Kerupuk kecil & emping
- Secukupnya lontong
- Secukupnya Bawang goreng
- Bahan Saos Kacang:
- 200 gram kacang tanah
- 6 buah cabe merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 1 bungkus santan kara
- 1 keping gula merah
- 2 sdm tepung beras, larutkan dg air (kentang yg dihaluskan)
- Secukupnya gula, garam & penyedap
- Bahan sambal:
- 15 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado khas Surabaya
