Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Sayur Padang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Padang memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Padang:
- 1/2 kg iga
- 2 butir kelapa parut dijadikan santan
- 1/2 kg nangka muda
- 1/4 kg buncis (iris serong)
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Lontong/ketupat
- Telur rebus
- Topping
- Kerupuk merah
- Bawang goreng
- Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 sdm cabe giling
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- Bumbu Cemplung
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang sereh (geprek)
- 1 sdm bumbu kari kambing padang
- 2 buah kapulaga
- 1 buah asam kandis
- 2 sdm garam
- 1 sdt gula
- 1 sdm kaldu bubuk non msg
- 1 sdt ketumbar
