Lontong Kuah Pedas

Dipos pada April 13, 2022

Lontong Kuah Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Kuah Pedas memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen makan yang di pinggir jalan itu. Apa hayo ? Belut jawabnya😁 Akhirnya bikin aja kuahnya tapi lauknya yang berbeda🤭 #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #LiaMamabundaB3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Kuah Pedas:

  1. Bahan Utama :
  2. Secukupnya lontong (saya beli jadi)
  3. Kuah :
  4. 1-2 sdm minyak untuk menumis
  5. 1/2-3/4 sdt garam
  6. 3/4-1 sdt gula
  7. 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk
  8. 700-750 ml air
  9. 1 bungkus santan instant
  10. 3-5 batang daun pre, iris
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 buah cabe rawit
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 buah kemiri
  16. 1 buah cabe merah besar
  17. 1 cm kunyit
  18. 1 cm jahe
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 1/2 sdt jinten
  21. 1/2 sdt merica
  22. Pelengkap :
  23. Krupuk
  24. Ikan bawal goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Kuah Pedas

1
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air, santan dan irisan daun pre. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mendidih
Lontong Kuah Pedas - Step 1
Lontong Kuah Pedas - Step 1
Lontong Kuah Pedas - Step 1
2
Sajikan dengan bawal goreng. Yummy.
Lontong Kuah Pedas - Step 2
Lontong Kuah Pedas - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie nyemek

Mie nyemek

2 orang
Tahu Guling 🍲

Tahu Guling 🍲

Ini favorit bgt klo siang² males makan berat , seger dan mengenyangkan ...

3-4 orang
Mie godog jowo ala andin

Mie godog jowo ala andin

Temen-temen aku lagi kangen banget makan mie godog jowo. Dulu pas lagi kecil aku jalan2 sama keluarga, aku makan ini di Jogja dan aku cocok banget rasanya. Di sana pakai ayam kampung masaknya jadi kaldunya enak banget! Masakan ini rasanya manis dan gurih ya temen-temen. Yang bikin semakin sedap adalah penggunaan ebi di tumisan bumbunya. Jadi rasa gurihnya semakin keluar. . Penasaran sih aku pengen buat. Tapi kali ini aku mau coba buat dengan caraku sendiri. Walaupun pakai ayam biasa ternyata rasanya mantep dan gurih banget. Gak kalah enak loh! Soalnya aku pakai kecap indofood yang katanya sih melalui proses pemeraman selama 120 hari jadi kecapnya terasa lebih gurih dan mantap. Yuk coba buat!

5 orang
45 menit
Mie Wortel "Abuih" Padeh ala minang

Mie Wortel "Abuih" Padeh ala minang

Hari sering ujan ...hobi makan emiiii😁😅,cita2 langsing kaya lisa blackpink.Hemmm.....sulit dikabulkan😂. Kebetulan msh ad sisa mie homemade wortel kmrn ,pgn masak berkuaah jd sy masak mie abuih ala Minang .mie kuah pedas ....sangat sulit ditolaaak Source: Aziza Rahmi #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

1porsi
15menit
Samba Lado Cangkuak

Samba Lado Cangkuak

Sambalado cangkuak salah satu makanan favorit saya, kalau pulang kampung minta di bikinin mama. Tapi pas mau masak ini kemarin ga bisa telpon mama nanyain resep karena mama kalau pagi sibuk. Jadi ini recook resep uni Welly. Samba lado Cangkuak ada yang spesifik dalam proses pembuatannya. Yaitu menggunakan bahan baku air tajin ( air rebusan beras saat menanak nasi). Rasanya juga seger bikin tambah nafsu makan. Source Welly Herlina #JelajahResepRumahan #Maminang_NanIndakBaminyak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Khas Padang

Soto Daging Khas Padang

Waaahhh....Kebetulan di abang tukang sayur bawa daging tetelan beli lah mungkin ada 2 ons ...Gak banyak sih cuma kepingin bikin sudah lamaaa gak bikin soto daging..Lanjuut aja ke bahan dan caranya..

3 Orang
1 jam
Mie Aceh Ayam

Mie Aceh Ayam

Penasaran rasa Mie Aceh aslinya gimana, dulu banget pernah si nyobain beli di pinggir jalan tapi lupa rasanya gimana..hehe Tertarik juga si mau nyoba bikin sendiri kira2 gampang atau ga.. Nyari resep yg simple aja lah.. ketemu resep Mie Aceh nya mba Ina Harahap. Enak ternyata.. 😋😋 tapi saya pake spaghetti yang mirip2 mie yg biasa buat Mie Aceh.. Saya juga tambah jamur shitake karena kebetulan ada dirumah.. Hehe 😁😁 Combo ngabibita kali ini jalan2 ke Aceh ceritanya tapi lewat masakan. Hihihi.. Sip lah saya setor Mie Aceh ayam ini buat oleh-oleh dari jalan2nya.. 😉😉 #ComboAnjangsana_KhasAceh #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Source: Susi Agung Musim hujan seperti sekarang ini enaknya makan soto ya.. nah daripada hujan hujanan harus keluar rumah buat beli yang sudah matang, mending bikin sendiri aja ya.. puas dan bebas mau makan kapan aja.. #GA_TheNextLevel #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunityBalikpapan #cookpadIndonesia

Seblak tersimple

Seblak tersimple

cocok buat yg males ulek bumbu atau gak tau bumbunya

1 org
-+15menit
Gado-gado ulek

Gado-gado ulek

berhubung punya petis madura udah berbulan-bulan d frezzer, cus buat gado-gado ala bibik madura 😄 ternyata gampil banget,cuma ribet aja nyiapin printilan bahan-bahannya,rasanya lebih enak daripada beli dan pasti lebih higienis,kalau saya sukanya gak terlalu halus kacangnya

30 menit
Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Gado - Gado Siram Surabaya (With fiber creme) (Porsi Banyak)

Kapan itu pernah zonk beli gado2 siram di kota A tapi rasanya ga banget di lidah karena ada campuran rasa kencur dan daun jeruk. 😭 (Waktu itu bingung banget kok ada rasa kencurnya di gado2, ga cocok sama seleraku dan akhirnya ga kemakan.😭) Mungkin karena Gado2 siram yg biasa dibuatin mama itu rasanya murni gurih kacang+santan kelapa tanpa ada rasa menyengat yg mengganggu. Bumbunya juga halus banget ga kaya bumbu pecel yg butiran kacangnya masih keliatan. Dan ketika browsing sana sini ternyata gado2 yg biasa aku makan itu namanya gado2 siram surabaya. Komposisi bumbu dan hasil akhirnya yg kelihatan di resep sesuai dengan ekspektasi. 😅 Karna sulit banget nemuin gado2 yg model gini di kota A, akhirnya waktu pulkam, langsung minta ajarin mama bikin resep bumbunya. Aku sengaja simpan disini biar kalau keluar kota lagi bisa bikin sendiri. Oiya, ini santannya aku ganti pakai fiber creme biar papa juga bisa ikut makan. Resepnya bikin dalam jumlah besar buat ngabisin stock kacang di rumah. Lumayan bisa dibagi2kan buat tetangga dan teman2 mama di kantor. 2 hari sudah habis padahal bikinnya sepanci gede, teman mama bahkan ada yg minta bungkusin bumbunya doang.😂 Mungkin lain kali aku akan bikin buat porsi personal karena jujur mengolah bumbu dalam porsi besar itu capek banget ternyata (ga bakar jadi tukang gado2 --> kata mama 😂😂)

> 10 porsi
120 menit
26.Sambal Goreng KTT Jipang (Krecek Tahu Telur,Jipang=Labu Siam)

26.Sambal Goreng KTT Jipang (Krecek Tahu Telur,Jipang=Labu Siam)

Lagi kangen masakan jawa.kalo dl menu ini biasa banget rasanya kalo makan. Skr karena merantau beda banget feel nya.. apalagi kalo cari bahannya disini gak ada dan harus impor dr jawa. Kebetulan ketemu ada yg jual mentahnya alhasil lagsg eksekusi stl dicek bahan lain jg mash ada stok. Dan resepnya ala sendiri dan emak.. Labu siam kalo orang2 taunya. Klo dulu masih dijawa nyebutnya jipang.😁😁😁 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau

5 orang
Soto Bongko khas Sumedang ala fe

Soto Bongko khas Sumedang ala fe

Penasaran ama namanya, belom pernah makan aslinya & coba bikin ternyata enak banget dan anak2 suka. Kata anak2 mirip opor, karena sotonya pake santan. Seru ternyata makan soto dengan topping tahu goreng dan kepala ayam ciri khas soto ini. Fe modifikasi dengan ceker ayam & filet ayam untuk menambah kenikmatan cita rasa sotonya. #fe #cookpadcommunity_bandung #pais_sotojabar #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

4 porsi
1 jam
Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

 بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْ, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329

Nasi Goreng Bawang Putih Pedas Toping Kacang Tanah Goreng

Nasi Goreng Bawang Putih Pedas Toping Kacang Tanah Goreng

Nasi goreng adalah makanan kesukaan bila Mama tdk masak lauk dan sayur..hehe.. Dan nasi goreng Mama selalu jd nomer satu dihati keluarga..ciee... Pastinya dong..Mama di Cookpad jg pastinya kl masak nasgor dibikin spesial dan dibikin dgn cinta 🥰😍drpd beli...Dengan bahan yg sederhana dan simpel bisa jd nasgor rasa istimewa. Apalgi pake toping kacang tanah goreng...sensinya bedaaa lhoo...cobain deh..😍🥰 #PekanPosbarKacang #PejuangGoldenApron3 #MingguKe42PGA3 #DiRumahAja #CookpadIndonesia

Sambel Goreng Krecek Kentang

Sambel Goreng Krecek Kentang

Hmm.. ini enak banget deh resepnya recook dari mba Tia @Lovelychef by TieDQ. Maafkan mba, abang sayur gak ada kacang tolo jadinya ganti kentang aja deh. Yang penting anak-anak lahap, terimakasih mba Thia resepnya enak😋🥰😍 Source: @Lovelychef By TieDQ #PejuangGoledenApron3 #CookpadCommunity_id #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunityKalteng #genkpenjuangdapur #remembergenkpeda_LovelychefbyTieDQ #masakitusaya #sambelgorengkrecek #sambelgorengkrecekkentang

Soto Tasik

Soto Tasik

Soto itu makanan favorit banget keluarga. Apalagi pas dimakan hangat-hangat saat hujan. Hmm...yummy..hangat di perut.. Biasanya soto yang sering dimakan soto betawi. Tapi sekarang mau coba eksplorasi soto asal Tasikmalaya yang bernuansa santan. Sama seperti soto lainnya, jenis soto ini disuwir-suwir dulu ayamnya, baru disiram. Oya, di resep ini, walau saya skip semua bakal pelengkapnya, rasanya tetap ketagihan 😋 Sumber: Dapur Neeta #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43

Seblak mie mix sayur

Seblak mie mix sayur

Malem² laper tapi males masak yang ribet, buka cookpad dapetlah resep ini, langsung dieksekusi dengan modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Source : deshinta nurmalasari

4 orang
30 menit
Seblak sederhana

Seblak sederhana

Request adik saya yg merengek minta seblak gara² dipamerin sama kakaknya 😆 yaudah deh dg bahan seadanya yg penting rasanya sedaap😋

2 mangkuk
Tahu Telur

Tahu Telur

Kadang aku suka bingung mau dibikin apa, supaya anak-anak suka Tahu. Kecenderungannya anak-anakku suka tempe, dan yang paling simpel yaitu tempe garit. Sempat bingung mau bikin apa. Rencana mau bikin Donat Tahu, tapi kok waktu tidak memungkinkan, jadi yang simpel aja, dan ketemu resep Tahu Telur, cuss bikin degh. Petis aku ganti dengan terasi, karena nggak ada stok. Tapi ternyata tetap mantab rasanya. Source : brilionet.com #CukupTahuSaja #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #GA_thenextlevel #minggu41

1 porsi
30 menit