Bubur ayam

Dipos pada May 15, 2022

Bubur ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap bapaknya keluar kota, anak gadis satu" nya pasti sakit. Nah minta beli bubur ayam. Cus ke dapur karena semua bahan ada, jadi lebih hemat dapat banyak ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

  1. Bahan kaldu :
  2. 1/2 kg ayam (stok di kulkas ada dua buah dada ayam)
  3. 2 liter air
  4. Bahan bubur :
  5. 2 1/2 muq beras
  6. 2 liter air (saya 1:1, air kaldu ayam dg air biasa)
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bahan kuah kuning :
  10. 5 buah kemiri, bakar/oseng
  11. 8 buah bawang merah
  12. 5 buah bawang putih
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 batang sereh
  16. Bahan bumbu :
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. 1 sdt garam
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. Bahan tambahan
  21. 1 ons kacang kedelai
  22. 1 ikat daun bawang dan saledri
  23. Kerupuk emping
  24. Kerupuk udang
  25. 100 ons bawang goreng
  26. Cakue (next time saya share buat cakue)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

1
Rebus ayam hingga lunak, angkat dan sisihkan. Lalu goreng Hinga matang. (Pic ayam di goreng maaf saya lupa). Air kaldu nya jangan di buang ya.. nanti di bagi dua, 1/2untuk bubur dan 1/2 lagi untuk kuah kuningnya.
Bubur ayam - Step 1
2
Cuci beras.. lalu masak dg 2 liter air di tambah garam sedikit dan daun jeruk. biarkan 10 menit setelah membentuk nasi lalu aduk" terus hingga hancur dan air menyusut. Setelah di rasa sudah matikan kompor dan sisihkan
Bubur ayam - Step 2
Bubur ayam - Step 2
3
Goreng kacang kedelai Hinga masak / kecoklatan lalu sisihkan
Bubur ayam - Step 3
4
Blender bahan halus/kuah kecuali serai dan daun salam. Tumis hingga harum lalu tuang ke dalam kuah kaldu tadi. Masak hingga air mendidih. Jangan lupa kasih garam, gula, kaldu jamur.
Bubur ayam - Step 4
Bubur ayam - Step 4
Bubur ayam - Step 4
5
Tuang bubur ke mangkok kasih toping ayam goreng di suir, bawang goreng, daun saledri, kacang kedelai. Bubur ayam siap di santap
Bubur ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Krecek Tahu

Woku Krecek Tahu

Solusi makan niqmadh di tanggal tua #chefjunasayangmenangismelihatini P.S : Black Panther meninggal beneran ๐Ÿ˜ญ Wakanda forever๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญโœŒ๏ธโœŒ๏ธ iya saya tau ga nyambung sama masakan, curhat dikit disini gapapa kan buibu daripada curhat ama laki ga didengerin...

2-3 orang
30 menit
Nasi Goreng Pahlawan

Nasi Goreng Pahlawan

Hari kemerdekaan Indonesia tinggal menghitung hari. Sebagai perantauan, saya ga mau ketinggalan donk menyiapkan sesuatu untuk memeriahkan. Yaitu Nasi Goreng Pahlawan, dengan 2 warna - merah putih - seperti bendera kebangsaan Indonesia. Untuk warna merahnya, saya recook resep #NasiGorengBuahBeet-nya mbak @Farin. Wow!!! Keren banget warnanya cetar menggelora, seperti semangat para pahlawan memperebutkan Indonesia dari tangan penjajah (eaaaa). Saya buat versi yang ga pedas sama sekali biar bisa dimakan si Toddler ya, alhasil dia makan banyak. Sukaaakkkk pokoknya. Makasih mbak @Farin, saya bikin banyak, jadi bisa dibuat stok besok-besok. Salam Merah Putih ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐Ÿ’ช #PejuangGoldenApron2 #NasiGorengPahlawan #NasiGorengBuahBit #JembatanMerahPlaza #MerahPutihRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Farin #Carolina

Seblak

Seblak

Lagi pingin yg pedes2 seger... coba bikin seblak sendiri lebih bersih, murah dan higienis, lebih enak karena topingnya suka2. Kalau beli seporsi 12 rb. Ini 12 rb bisa dimakan rame2.... #pejuanggoldenapron3 #seblak #resepseblak #caramembuatseblak #tyasmasakenak

Nasi Goreng Rempah Kambing

Nasi Goreng Rempah Kambing

Masih edisi idul adha yang subhanallah daging di kulkas ga habis habis. Penasaran pingin nasi goreng kambing kebon sirih yang ada di jakarta yang terkenal. cari resep yang mirip ajalah.. hehe. Ga bisa ngebandingin karena emang ga pernah nyobain nasgor kebon sirih asli hehe. yang jelas ini enakkk wangi rempah, pada nambah nambah.. ๐Ÿ˜Š

7-8 porsi
1,5 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Makanan favorit saya ๐Ÿ˜ Pake lauk telur asin, kerupuk, sambel. Maknyuuuuussss... Noted : gula, garam, kaldu secukupnya aja ya. Langsung koreksi rasa aja krn selera masing masing.

6 - 7 porsi
Seblak nyemek ๐Ÿ˜

Seblak nyemek ๐Ÿ˜

Perdana bikin seblak pertama kali๐Ÿ˜... Padahal dulu gak suka sama sekali sama makanan yang namanya seblak.. #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #BerjuangBersamaTeman #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #MulaiMisiHero_Jakarta #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JadiPejuangGA3Lagi #OnlineClass #CABEKU

2 orang
30 menit
Doclang Bogor

Doclang Bogor

Source : mba heshidayat Iiiikh ini makanan bikin kangen sama almh. Mama ku, soalnya klo kita mau kerumah almh. Nenekku itu mesti ajh mkn ginian Didaerah terminal merdeka,tapi skrg udah susah bgt ditemuinnya, makanya skrg mau nostalgia dlu aakh ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ #cookpadcommunity_bogor #resepaladhenia #doclangbogor

Salad sayur menis non mayonais

Salad sayur menis non mayonais

Setelah baca daftar belanja untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, mulai bingung masak apa, kalau masak gado-gado udah pernah diterbitkan. Teringat masakan mama dikampung dan nanya ke kakak lupa nama masakannya....dan lihat di cookpad ada juga selada padang hampir mirip tapi bedanya pakai santan dan kacang yang digonseng dan saya tambahin sayur yang lain karena salada padang hanya timun dan telur rebus. Bingung ngasi nama masakannya...setelah mikir mikir saya buat aj salada sayur melnis (melnis singkatan melayu dan nias ๐Ÿ˜›๐Ÿ˜›๐Ÿ˜› karena saya campuran melayu dan nias).

Nasi goreng jawa special ๐Ÿณ

Nasi goreng jawa special ๐Ÿณ

28 juli 2020 ๐Ÿ’ . Alhamdulillah dapat kesempatan untuk ikutan online class basic food photography with teh ina permana. Materi ke2 tentang komposisi , dan angel. Maafkan bubu ya teh ina jadi tim mepet setor tugas hihihihihi. Di hari terakhir online class alhamdulillah bisa setor untuk tugas kedua. Sekalian untuk #pejuanggoldenapron2 udah masuk minggu ke 44 ๐Ÿ’๐Ÿฅฐ, tambah deg2an semoga lulus dapetin celemek sakti. . Hatur nuhun sharing ilmunya. Sangat bermanfaat banget buat bubu. Jazakillah khairan katsira๐Ÿ˜‡๐Ÿ™ . #CookpadCommunityClass #PopotoanSarengIna #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2 #mingguke44

61. Mie Sayur

61. Mie Sayur

Sarapan cepat ala saya ๐Ÿ˜

2 porsi
Sambal Goreng Krecek Pete

Sambal Goreng Krecek Pete

Recook dari Lovelychef By TieDQ Pas beli krupuk rambak nyari resep ketemu resep ini, modifikasi ga pake kacang karena ga punya tapi masi punya stok pete jadilah sambal goreng krecek ini pake pete, tambahin rawit utuh udah lah ati ati bakal boros nasi ๐Ÿ˜ . Resep asli bisa diliat disini https://cookpad.com/id/resep/13596105-sambal-goreng-krecek-kacang-tolo?invite_token=JjHDSCEpJcorVXuifA9nguaX&shared_at=1602018955 . #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

2 orang
40 menit
Rawon Sapi Lengkap

Rawon Sapi Lengkap

Idul Adha masih ada daging sapi? Cusss bikin rawon ๐Ÿ˜„

5-7 porsi
1-2 jam
Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Nasi Goreng Terasi Saos Tiram

Mw coba buat nasgor yg beda dr biasanya, kebetulan ketemu resep dr Welly Herlina, smua bahan ada.. Langsung di eksekusi buat sarapan. Rasanya nyummie, terasinya bikin nasi goreng na jd gurih enak.. Resep dg sentuhan modifikasi sedikit yaa.. https://cookpad.com/id/resep/13619717-nasi-goreng-terasi-saos-tiram?invite_token=oPY3G2CqVxZLstXUqf5rGQFZ&shared_at=1602057772 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Basidoncek_MaulangMasak #Basidoncek #Bainai_BarajaFoto #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Indonesia #NasiGoreng #Terasi #SaosTiram #RGliant

Kupat Tahu Singaparna

Kupat Tahu Singaparna

Idul Adha nafsu bikin ketupat banyak pdhl ga serame biasanya krn rmh emang lockdown, jd sisa deh ketupatnya dari pada sayang...si anak bujang bilang pengen kupat tahu, ya udh bikin aja kupat tahunya (01082020), ga sempat photo karena masaknya buru2

Seblak endolittttaaaa

Seblak endolittttaaaa

2 orang
15min
Ketoprak jakarta ala abang2

Ketoprak jakarta ala abang2

Kalau menurut saya, ketoprak ni sebenarnya hampir sama dengan gado-gado. ๐Ÿ˜‹

Seblak

Seblak

sebagai orang Bandung asli baru sadar ternyata akun cookpadku belum tersentuh resep seblak andalan sejuta umat! Padahal seblak itu makanan moodbooster buatku ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron2

1 porsi
15 menit
Soto Sokaraja Resepku

Soto Sokaraja Resepku

Tadinya mau bikin soto gombong,tapi berhubung ada challenge daging kayanya soto sokaraja lebih pas. Kebetulan stok kerupuk merah putih kiriman ibuk masih ada. Lumayan lah tombo kangen purwokerto. Pak Soto Sutri,saingan yok ๐Ÿ˜… #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak