BURYAM (Bubur Ayam)

Name: BURYAM (Bubur Ayam)
Yield: 5 porsi
Ingredients: Bahan Bubur :; 150 gr Beras Putih; 2 Liter Air; 1/4 sdt Garam; 3 Lbr Daun Salam; 1/2 ruas Jahe; 1/4 sdt Kaldu Bubuk; Bahan Kuah Bubur :; 1/4 Tulang Ayam; 500 ml air; 2 btg Sereh; 3 lbr Daun jeruk; 1/4 sdt Garam; 1/8 sdt Merica Bubuk; 1 sdm penyedap rasa; Bumbu Halus Kuah :; 2 siung bawang Merah; 5 siung Bawang putih; 2 btr Kemiri; 1 ruas Kunyit; 1/2 ruas Jahe; 1/4 sdt Ketumbar; Bahan Ayam Suwir :; 1/2 kg Ayam bagian dada; 500 ml air; 7 siung Bawang Putih; 2 ruas Jahe; 1 sdm Garam; Bahan Pelengkap :; 500 gr Kerupuk Bawang Mentah

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep BURYAM (Bubur Ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal BURYAM (Bubur Ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BURYAM (Bubur Ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan BURYAM (Bubur Ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BURYAM (Bubur Ayam) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak BURYAM (Bubur Ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BURYAM (Bubur Ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BURYAM (Bubur Ayam) memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy Sunday, Semoga anda sehat selalu dan diberi kebahagiaan 😘🥰 . Sarapan pagi dengan Bubur Ayam 😋 #BonusKodomoChallenge #buryam_dapurnea❤ #buburayam_dapurnea❤ #WeekendChallenge #SeptemberCeria #Pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BURYAM (Bubur Ayam):

Bahan Bubur :
150 gr Beras Putih
2 Liter Air
1/4 sdt Garam
3 Lbr Daun Salam
1/2 ruas Jahe
1/4 sdt Kaldu Bubuk
Bahan Kuah Bubur :
1/4 Tulang Ayam
500 ml air
2 btg Sereh
3 lbr Daun jeruk
1/4 sdt Garam
1/8 sdt Merica Bubuk
1 sdm penyedap rasa
Bumbu Halus Kuah :
2 siung bawang Merah
5 siung Bawang putih
2 btr Kemiri
1 ruas Kunyit
1/2 ruas Jahe
1/4 sdt Ketumbar
Bahan Ayam Suwir :
1/2 kg Ayam bagian dada
500 ml air
7 siung Bawang Putih
2 ruas Jahe
1 sdm Garam
Bahan Pelengkap :
500 gr Kerupuk Bawang Mentah
10 Siung Bawang Putih
10 Siung Bawang Merah
9 btg daun Seledri
1 iket Daun Bawang Kecil
5 bj Telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat BURYAM (Bubur Ayam)

Membuat Bubur : cuci bersih beras putih, siapkan panci dan masukkan air, beras, jahe geprek, Daun salam, garam, kaldu bubuk. Aduk terus dan masak hingga mengental, test rasa, Angkat dan Sisihkan

Membuat Kuah : Haluskan bumbu halus kuah, Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan air dan tulang ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan sereh geprek, daun jeruk, garam dan merica bubuk, dan penyedap rasa tunggu sampai mendidih dan tulang ayam matang, test rasa, kalau sudah pas bisa diangkat dan sisihkan

Membuat Ayam Suwir : Cuci ayam sampai bersih beri perasan air lemon tunggu 5 menit lalu masukkan ke air mendidih, beri bawang putih yang sudah dihaluskan, beri garam dan irisan jahe, Rebus sampai ayam matang, empuk dan bumbu meresap tiriskan. Goreng ayam 1/2 matang warna kuning keemasan luarnya, angkat dan tiriskan.Setelah ayam dingin, lalu di suwir2, sisihkan.

Bahan Pelengkap : Rebus Telur sampai matang lalu buang cangkang telurnya (Telur Rebus), iris bawang merah dan goreng (Brambang Goreng), iris bawang putih dan goreng (Bawang Putih Goreng), Goreng kerupuk bawang (kerupuk), cuci bersih daun bawang dan iris kecil2, cuci seledri ambil daunnya saja dan diiris kecil2. Sisihkan.

Siapkan Mangkok isi bubur nasi beri atasnya ayam suwir, daun seledri, daun bawang, bawang goreng, brambang goreng,1/2 telur rebus, kuah bubur dan kerupuk.Sajikan

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Bandung

Seblak mie nyemek

Pertama kali nyoba masak seblak dan ternyata enak 😁, kuncinya ada di bumbunya yang di tambah kencur, untuk isiannya sebenernya bisa sesuai selera gak harus di tambah mie bisa pake macaroni atau kerupuknya aja udah enak 👍

2 orang

Miso kuah kuning

#PejuangGoldenApron3

Nasi Kuning Magicom

Nasi kuning yang simpel bikinnya ngak ribet mudah sekali, memasaknya menggunakan magicom. Rasanya enak 😋 Sumber: ibu Tuty Ghafsha #GA_TheNextLevel #bamasakjosantan #cookpadcommunity_bandung #BandungArisanRecook4_TutyGhafsha #resepkimdonghwa

Nasi Liwet Fibercreme (Magicom)

Bismillah.. bikin sarapan pagi yg istimewa di hari jumat yg inshaa Allah barokah, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲😁 #JumahMubarak #LetsReadAlKahfi Source : https://cookpad.com/id/resep/13530062-nasi-liwet-fiber-creme-magicom?invite_token=GW6nFx6as3hzgLSKGdisB5Ne&shared_at=1600141509 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Seblak kampung simpel

Kangen seblak yang biasa bikin di kampung , bahan nya simpel tapi rasanya enak banget apalagi makan nya bareng² . Mantap deh pokoknya 😁👍🏼

5 menit

Seblak

Minggu #3 #PejuangGoldenApron3 Ini makanan favorit saya, bumbu yg sederhana membuat saya ga perlu repot2 membeli banyak bahan, untuk isinya cukup tengok yg ada di dalam kulkas,Cemplung Cemplung jadi dehhh 😁, daripada beli lebih baik buat sendiri😎. Foto seadanya, karena takut surut airnya 😁.

1-2 orang

30 menit

Seblak Ceker Kuah ala Seblak Dago

Dulu waktu kuliah suka banget jajan seblak dago tapi terakhir kesana tutup. Padahal udah jauh2 dari luar kota. Akhirnya coba bikin seblak sendiri. Ternyata enak guys 🥰

3 porsi

Gado-gado Siram Surabaya

Dibesarkan di Sidoarjo mepet Surabaya, bikin saya punya banyak favorit kuliner khas kota ini. Salah satunya Gado-gado siram khas Surabaya. Perbedaan mencolok Gado-gado siram ini dengan Gado-gado yang lain adalah di bumbu kacangnya. Kalau yang lain bumbu kacangnya diuleg, Gado-gado Siram ini bumbu kacangnya direbus dengan santan. Penasaran rasanya? Yuk, intip resepnya! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CABEKU #diKACANGinaja

Soto Ayam

Karena #keluarga mama aku hari ini datang kerumah , aku manyiapkan makanan dong pastinya, kali ini aku membuat #soto saja buat mereka, selain #simple membuat soto lebih #hebat biaya hehe :) Kenapa aku beri judul soto ayam , karena kalau di #pekanbaru org yang jualan soto pasti nyebutnya soto ayam apa soto danging . Makanya aku ngikutin #daerah aku aja deh hehe :) Resep minggu ke 5 #PejuangGoldenApron3 #MamahCookpad #CookpadIndonesia

15 Porsi

35 menittan

Tahu campur (Ungaran)☘

Saya recook resepnya mbak @Dee Terima kasih resepnya, saya improvisasi sedikit. Jadi pengen pulang kampung😊 #CABEKU #cocomtagPost #CocomtagPost_olahankacang #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang

Seblak Kuah

Weekend gk ada kerjaan, bkin seblak yuk? seger klo kata papa mama 😛

10 Porsi

Seblak Ceker Ala Mamak Ifah😁

Ujan2 ,dingin ,jadi pengen makanan berkuah yg panas pedess,cuss deh nyeblak akhirnya 😋

Mie ayam bakso, ceker, spesial maknyus

Mau makan mie ayam bikinan sendiri dan pasti lebih sehat dan enak

5 orang

2 jam

Seblak telur sosis

Jujur selama di jkt belum nemu seblak yg beneran enak. Ada aja gt yg kurang plus mahal huhu. Jadilah buat sendiri di rumah. Lebih sehat dan puas 🤤

6-10 porsi

RUJAK KULIT SAPI/CECEK SAPI MOM 'K2'

Kebetulan masih ada sisa kulit/cecek sapu di kulkas, binggung mau di masak apa lagi, dimasak kuah santan pedas sudah..., eh teringat salah satu makanan favorit rujak cingur, kalau sudah ke surabaya pasti salah satu yang di cari rujak cingurnya...citra rasa dari aneka sayur, bumbu petis kacangnya yang gurih,manis, pedas, ditambah cingur yang kenyal dilidah, mantap deh..🤤 Kali ini mau buat rujaknya, cinggurnya diganti dengan kulit/cecek sapi, dan sayurnya menyesuaikan stok yang ada😁. Karena buat sendiri, ingin bumbunya yang lebih banyak🤭

Cireng nasi merah mercon

Ada nasi merah sisa karena gw juga ga terlalu holic beras merah, tapi kan ga boleh buang nasi ntar nasinya bikin instastory. Jadi gw bkin hal baru yang ga kebayang sebenernya,tapi rasanya oke kok

Seblak Mie Glosor

Ada mie glosor atau mie aci berwarna kuning, enaknya dibikin seblak.