Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur ayam adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur ayam diperkirakan sekitar 150 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam rangka memperingati datangnya Hari Ibu 22 Desember 2020 , sengaja membuat Bubur Ayam untuk sarapan sekeluarga . Sebetulnya #MasakanUntukIbu karena jauh dan dimana mana lagi zona merah karena pandemi Covid 19 belum berakhir . Biasanya sudah menjadi jadwal rutin dua bulan sekali nengok Ibu yang sudah tergolek ditempat tidur kurang lebih 4 tahun karena stroke ( gerah sepuh ) / usia sudah lanjut 80 tahun . Biasanya kalau lagi nengok di pagi hari setelah diseka , disuapin dengan Bubur Ayam kesukaan Ibu sambil memandang wajah beliau 😭. Dalam lubuk hati yang paling mendalam betapa besar sayangnya seorang Ibu dikala aku masih kecil , dengan sabarnya merawat dengan penuh kasih sayang . Semoga Ibu baik baik saja sehat jadi masih bisa menyuapi lagi dengan Bubur Ayam kesukaan Ibu Aamiin YRA 😭🙏 Source : Susan Mellyani #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:
- 500 gram beras putih
- 750 gram ayam broiler
- 8 butir telur rebus
- 200 gram kedele putih
- 50 gram udang ebi
- secukupnya Cakwe
- cabe rawit merah besar rebus
- secukupnya garam
- 1 sdt kaldu Royco (opsional)
- secukupnya kerupuk
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya daun bawang & daun seledri
- secukupnya minyak goreng
- 3000 cc air untuk merebus daging ayam (jadi kaldu)
- Bumbu kuah :
- 6 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri goreng
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 2 ruas jari kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh
- 2 ruas langkuas
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam
