Soto Daging Lamongan

Dipos pada April 20, 2022

Soto Daging Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan. Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh. Semoga berkenan ya mba Imas Halwati 🤗 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Lamongan:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 lbr daun salam
  3. 2 cm laos, geprek
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. Secukupnya air
  6. Secukupnya garam
  7. 1/4 sdt penyedap
  8. 2 sdm minyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus:
  10. 12 bh bawang merah
  11. 7 siung bawang putih
  12. 2 cm jahe
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 2 btr kemiri
  16. Koya:
  17. Segenggam kerupuk udang
  18. 4 siung bawang putih ukuran besar
  19. Sambal:
  20. 20 bh cabe rawit
  21. 6 bh cabe merah keriting
  22. 2 siung bawang putih
  23. 3 sdm minyak

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Lamongan

1
Didihkan air, masukan daging, daun salam, daun jeruk dan laos, masak hingga daging empuk.
Soto Daging Lamongan - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tuang ke rebusan daging. Bubuhi garam dan penyedap, masak lagi hingga daging empuk.
Soto Daging Lamongan - Step 2
Soto Daging Lamongan - Step 2
Soto Daging Lamongan - Step 2
3
Angkat daging, tiriskan. Goreng daging sebentar saja dengan minyak yang sudah dipanaskan, angkat, potong².
Soto Daging Lamongan - Step 3
4
Koya: Goreng kerupuk udang, lanjut dengan goreng bawang putih sampai wangi kekuningan, angkat. Campur kedua bahan, tumbuk kasar mendekati halus. Sisihkan.
Soto Daging Lamongan - Step 4
Soto Daging Lamongan - Step 4
5
Sambal: rebus cabe dan bawang putih hingga empuk, angkat, tiriskan, haluskan, tumis sebentar dengan minyak yg sudah dipanaskan.
Soto Daging Lamongan - Step 5
Soto Daging Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Otak-otak Jamur Kuping

Seblak Otak-otak Jamur Kuping

Kalau makan seblak, suami sya gak suka beli. Katanya kurang enak kalau beli di luar. Doi lebih suka seblak buatan saya katanya enak🤭. Cieeee jadi terharuuuu☺️☺️ Khusus seblak memang papanya Ui-Chan ini bilang enak, coba kalau selain seblak. Pasti cuma diam, kadang no comment (mungkin rasanya gak enak dia gk mau jawab takut saya mewek kali ya😂😂), kadang bilang "Rasane normal, lumayan, kenek dipangan ki (Bisa dimakan nih)" dan sebagainya Mak😂 Yah maklumlah.. Punya suami cuek memang irit banget omongannya. Gak pernah omong lebay, lebih banyak dia diam mematung Mak. 😂 Gpplah.. Bagaimanapun suami saya, dia tetaplah papa dari anak saya yang paling saya sayangi. Cieeeeee malah jorhat😂😂 Oh ya Mak.. Sebenarnya seblak ini saya masak kemarin untuk suami karena doi sukanya Seblak. 😁 Spesial Hari Ayah sya buatkan dia Seblak dengan campuran bahan yang belum pernah saya coba yakni otak-otak dan jamur kuping Mak. Mantaaaap ternyata, dan suami sukaaaaa..Untuk Ui, seblaknya gak sya kasi pedes. Makannya lahap banget. Kata anak "Seblak buatan mama enak banget". Alhamdulillah senangnyaaa hati ini Maaaak😍 #JelajahResepRumahan

2. SEBLAK BANDUNG (resep asli dari abang2)

2. SEBLAK BANDUNG (resep asli dari abang2)

1001x bikin seblak ikutin resep sana sini tuh kurang srek sama rasanya soalnya aku punya 1 langganan seblak yang super enakk banget gitu di surabaya, dan resep ini bener2 seenak ituu mau meninggal xixii #pekanrayamie #seblakbandung #jajananpasar

4 porsi
20 menit
Nasi Pindang khas kudus

Nasi Pindang khas kudus

Hallo teman2... Happy weekend ya semua... Kali ini ikutan posbar dengan tema "Makanan Tradisional" #markobar_makanantradisional Yukk... Teman2 area Semarang dan sekitarnya ikutan juga ya... 😁😁😁

Doclang Bogor

Doclang Bogor

Gara2 dapet kiriman doclang dr tetangga sebelah bikin lidah ketagihan.. Alhasil pengen nyoba bikin sendiri pake isian alakadar yg ada di kulkas .. Yuks mari kita eksekusi 👩‍🍳😁

3 porsi
20 menit
Soto Ayam Joko Tingkir (Lamongan)

Soto Ayam Joko Tingkir (Lamongan)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Tema NgACo kali ini sama dengan programnya mamah CP yaitu Soto. Banyak sekali macam soto dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya yaitu Soto Jawa Timuran. Dan Soto Jawa Timuran juga banyak sekali macamnya, salah satunya Soto Lamongan yang berasal dari Kabupaten Lamongan. Lamongan selain terkenal akan Soto Ayam Lamongan nya juga terkenal Soto Babat nya. Namun kali ini saya recook resep bu Winna yang Soto Ayam Lamongan. Ayam yang digunakan pada dasarnya adalah ayam kampung tapi seiring berjalannya waktu banyak yang menggunakan ayam potong. Pada umumnya bumbu dasar Soto itu rata2 sama yang membedakan adalah tekstur kekentalan kuah dan kondimen pendamping Soto tersebut. Soto Ayam lamongan berciri khas kuah bening, pakai koya dari krupuk udang dan irisan tipis kubis, bukan toge. Kubis diris2 tipis agar ketika disiram kuah Soto yang panas akan mudah layu. Dan Sotonya ini saya beri nama Joko Tingkir karena Lamongan cukup terkenal dengan club sepak bolanya (Persela) yang dijuluki Laskar Joko Tingkir. Jadi soto ayamnya Khas Lamongan banget kan😄. Berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=DEybmgHPdj3qsewj7jTPmSd2&shared_at=1616743757. Sabtu, 27-03-2021 #ResepSotoOknisa #OlahanAyamOknisa #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Seblak kuah isi komplit+ ceker

Seblak kuah isi komplit+ ceker

Ini makanan kesukaan suami yukk cuss masak aja y bahan* mmpung ad dikulkas 😋

1 orang
20mnit
Cireng Pepaya

Cireng Pepaya

Assalamualaikum Pepaya muda q coba goreng campur tepung dan teman2nya eh ternyata makynyuuus rasanya.semoga bermanfaat (^,^) #Cookpadcommunity_Bekasi #PekanPosbarPepaya #Potberbisik_Bekasi

5 orang
10 menit
Soto Tasik

Soto Tasik

Soto itu makanan favorit banget keluarga. Apalagi pas dimakan hangat-hangat saat hujan. Hmm...yummy..hangat di perut.. Biasanya soto yang sering dimakan soto betawi. Tapi sekarang mau coba eksplorasi soto asal Tasikmalaya yang bernuansa santan. Sama seperti soto lainnya, jenis soto ini disuwir-suwir dulu ayamnya, baru disiram. Oya, di resep ini, walau saya skip semua bakal pelengkapnya, rasanya tetap ketagihan 😋 Sumber: Dapur Neeta #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe43

41. Nasi Goreng Cabe Ijo Kemangi

41. Nasi Goreng Cabe Ijo Kemangi

Recook Mbak Whenie Becksz's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Ngalam #Week41

Krecek Endulita

Krecek Endulita

Ada krupuk kulit, ada bumbu sate, ada pete & lainny jadi deh krecek utk maksi yg blajar online

5 orang
1 jam
Tahu Goreng Bumbu Kacang

Tahu Goreng Bumbu Kacang

Bikin tahu pake bumbu Kacang. Bikin pake 2 versi pedes dan gak pedes.. ini aku tambahin kentang. Modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah. Tambahaan lontong beli di paklek sayur supaya cepet kenyang 😂 alhamdulillah Source : Rahayu sartika Br sembiring

Seblak mercon hot jeletot 🔥🔥

Seblak mercon hot jeletot 🔥🔥

Lotek

Lotek

Suku Sunda (Jawa Barat) menyebutnya lotek atau gado-gado nama populernya. Hidangan ini istilah kata, "gak ada matinya", hahaa... Kenapa? Dari saya kecil sudah akrab dilidah. Sering melihat nenek dan mama saya membuatnya. Kandungan vitanin, zat besi, dan protein nabati '(bila dicampur tempe dan tahu goreng) dalam satu hidangan, lumayan komplit. Lebih sehat lagi karena proses pengukusan. Sambal kacang yang pas jadi salah satu "kunci" kelezatannya. Buat keluarga kecil saya. Biasanya menikmati hidangan ini saat saya sedang malas masak karena kekomplitan gizinya. Saya mencicil dulu sehari sebelumnya, krupuk goreng, bawang goreng, kacang goreng yang digiling hingga halus dan pada saat keesokan harinya benar-benar tinggal mengukus saja dan menggoreng tahu tempe sebagai pelengkapnya. Yuuk, coba mengolah sendiri. Lebih terjamin kebersihannya, ekonomis, bahan mudah didapat, dan tidak pakai ribet mengolahnya. #PejuangDapur #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CocomtangPost_DikukusAja #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia

5 orang
45 menit
Lotek Bakwan

Lotek Bakwan

Ceritanya kangen sama lotek jogja yang biasa beli dekat kampus. Apa seh bedanya lotek jogja sama bandung? Klo di bandung lotek nya pake lontong klo yang dijogja pake bakwan tanpa lontong 😁

4 orang
1 jam
Seblak Mie Sosis Udang

Seblak Mie Sosis Udang

Makan dah enakin mumpung musim ujan dateng 🤭. Simpen dulu aja buat besok gari Minggu dimakan orang serumah 🤭. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Surabaya #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Katupek Gulai Paku

Katupek Gulai Paku

Paku di Minang artinya bukan benda tajam buat pertukangan itu ya moms. Tapi paku adalah sayuran hijau berlendir yang tumbuh di rawa² yang biasa disebut Pakis... Di minang sendiri gulai pakis sering di mix dengan katupek alias ketupat buat sarapan pagi.. Ada juga sih yg jadiin menu ini santapan malam, karena sudah banyak yg jual lontong malam disini. Gulai paku identik dengan rasa padeh, padeh artinya pedas dengan pembuatannya yang banyak rawit. Gulai paku ini juga makin sedap dengan tambahan lauak kariang busuak atau ada juga yg bilang lauak Tukai (ikan asin yg baunya menyengat tapi tidak membusuk, itu hanya penamaan di minang saja). Yuklah intip caranya dan cuzz eksekusi moms 😉 #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Lidia Lestari Sebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Meskipun ternyata bisa hidup tanpa jajan Soto Lamongan selama 8 bulan, tapi kangen juga ya. Mumpung tema Semarak Clover Sabtu ini adalah Kuliner Nusantara, saya mencoba bikin sendiri, soto bening kuah kuning dengan koya gurih khas Lamongan ini. Mengobati kangen, apalagi bikin sendiri, porsi nya bener bener jumbo, bisa banyak ayam nya. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

2 porsi
Soto Tasik

Soto Tasik

Source:Diyah kuntari.pekan raya soto bersama cookpaders umumnya ,cocomba khususnya .kali ini bertemakan soto.bingung juga sih mah bikin apa pas lihat list rekomendasi dari teh ecy di wagroup.akhirnya saya buka cookpad dan cari resep soto jawabarat.nah nemu dech penasaran dengan rasa soto tasik...hmmm saya coba soto tasik resep dari mbak diah.cus dech kepasar dan langsung masak.hmmm....mantul dech rasanya😋harusnya sih lebih enak pake ayam kampung tapi saya gunakan ayam boiler aja yang ada.tapi rasanya tetap mantul endollita🤤cus yuk ini resep yang saya pakai #PAIS_SotoJabar #cookpadcommunity_bandung #Pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadindonesia #masakasyik #anekasoto

Sop Brenebon Iga sapi

Sop Brenebon Iga sapi

Masak masak khas manado dan maluku kalau sudah su kumpul basama kaluarga sop brenebon yang mantap ini ngak pernah ketinggalan. #PejuangGoldenApron3

Coto Makassar

Coto Makassar

Setelah kemaren kita berkuliner ria lewat soto-soto yang ada di Jawa kali ini kita menyeberang ke pulau Sulawesi tepatnya kota makassar ada apa sie di kota ini? Yupz kita berkuliner lewat #cotomakassar🍲 Alhamdulillah juga awal tahun kemaren berkesempatan ikut kelas masakan nusantara bareng #chefVindex di baking world.id dan nyoba recook 👩‍🍳 yeee jadi juga 🍲 ini pertama kali nya recook coto Makassar 🤗☺ Alhamdulillah keluarga syukaaa dan rasanya nusantara sekali bisa jadi referensi nih kalo ada acara2 besar 🍲🥰 Yukkk mari masakkk🍲🍚 dan mencobanya 🥰🤗👩‍🍳 Resep inspirasi by chef Vindex Tengker via @bakingworld.id #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Pekanposbarsoto #cookpadcommunity_semarang #CotoMakassar #DapoerMamake👩‍🍳

5 orang
1 jam 30 menit