Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmoy memakai 28 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahannya mau diganti dengan pork juga bisa yaaa...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmoy:
- Tumisan Ayam :
- 1/2 ekor Ayam (rebus hingga empuk)
- 2 bh Tahu Putih (potong dadu, goreng matang)
- 1.5 sdm Ebi (rendam air panas, tiriskan, haluskan)
- 1 bh Pekak
- 2 btr Cengkeh
- 2 btg Daun Bawang (iris2)
- 1 sdt Gula
- 4 sdm Kecap Manis
- 1 sdt Minyak Wijen
- 300 ml Kaldu Ayam
- Haluskan :
- 2 sg BaPut
- 6 sg BaMer
- 1/2 sdt Merica Butiran
- 1 sdt Garam
- Kuah :
- 1 L Kaldu Ayam
- 3 sg BaPut (memarkan)
- 2 cm Jahe (memarkan)
- Garam + Merica + Gula
- Pelengkap :
- Nasi
- Telor Pindang / Telor Rebus
- Bawang Goreng
- Sambal Kecap
- Kerupuk Mie
- iris Seledri
Langkah-langkah untuk membuat Bakmoy
