Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam poya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam poya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam poya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam poya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam poya adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam poya diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam poya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam poya memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tinggal di luar Jawa membuat saya sering merindukan masakan asal saya yaitu jawa timur, kali ini nyobain masak soto ayam dengan poya kerupuk udang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam poya:
- 1/2 kg ayam (utuh)
- 2 batang daun bawang (iris)
- 3 lembar daun jeruk (sobek)
- 2 batang serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 liter Air
- Garam, gula, merica, dan penyedap
- Minyak goreng
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit bakar
- 1 sendok ketumbar
- 4 butir kemiri
- Poya kerupuk
- 1 ons Kerupuk udang
- 5 siung Bawang putih (iris memanjang + goreng kering)
- Pelengkap
- 3 butir telur ayam (rebus)
- 1 batang seledri (ambil daun + iris halus)
- 1 bungkus Sohun (rendam air panas)
- 3 butir Jeruk nipis
- Bawang merah goreng
- Sambal soto
- 15 cabai rawit (rebus)
- 3 siung bawang putih
- 1 butir kemiri