Soto ayam

Dipos pada April 18, 2022

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam adalah serumah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur aja paling males bikin soto, karna banyak banget printilannya dan pagi2 harus udah ready sblm anak2 berangkat sekolah🤭 Tp karna pandemi dan sekolah Daring, jadi rajin masak yang sedikit ribet karna gak diburu waktu anak2 sekolah... Sebenarnya anak2 kurang suka daging ayam, mereka lebih suka ke lemak, kulit dan ceker... Saat memasak Sy jarang pakai resep, jadi masukin bumbu suka2 aja takarannya 😁 Diresep ini sudah saya sesuai kan perkiraan saya. #PekanRayaSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1 ekor ayam utuh, boleh kampung/ras
  2. 1/2 kg ceker ayam (optional)
  3. Bumbu dibawah haluskan lalu tumis sampai harum:
  4. 10 siung bawang merah
  5. 12 siung bawang putih
  6. 5 Btr kemiri
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. Sejumput jintan
  9. 2 SDM ebi kering yang udah digoreng
  10. 2 ruas jahe,2 ruas lengkuas
  11. Penguat rasa:
  12. Gula, garam, kaldu ayam bubuk
  13. 2 batang serai, 4 lbr daun salam, 5 lbr daun jeruk
  14. 1 buah tomat ukuran besar
  15. 2 helai daun bawang iris
  16. Pelengkap dan taburan:
  17. Telur rebus, bawang goreng
  18. Kol iris tipis, seledri dan daun bawang iris tipis
  19. Koya (kerupuk udang yang diblender halus sbg taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus ayam dengan 2 liter air ditambah daun seledri dan sedikit garam sampai keluar minyak
2
Masukkan bumbu sangrai dan bumbu penguat rasa kecuali tomat dan daun bawang
3
Setelah mendidih kecilkan api, tunggu sampai ayam empuk lalu tiriskan dan suir2 ayamnya
4
Masukkan daun bawang dan tomat iris, koreksi rasa
5
Soto siap dihidangkan dengan pelengkap dan taburannya👌 Semoga bermanfaat 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Gomak Kuah Khas Medan

Mie Gomak Kuah Khas Medan

#Flashback masa kecil ketika dibawa Papah lagi kunjungan dinas ke Medan, Kepulauan Mentawai dan Nias tak lupa mampir ke Siantar. Disana bilangnya Mie Kuah Siantar, familiarnya ya Mie Gomak. Pas betul atasannya suami orang Batak dan sering bemasakan Khas Batak. Saya malah rindu ingin balik lagi ke Medan dan Kepulauan Nias. Resep sebelumnya saya buat Mie Gomak Goreng alias Spaghetti Batak, tapi kali ini saya buat varian berkuah. Siapa sangka lebih Soodappp lah rasanya Bah 🤤 karena si Andaliman (rempah asli Sumatera yang super nyelekit kayak huru hara Bibir Netizen 😂) jadi lebih kerasa di kuahnya. Makan selagi hangat mantul banget dah. Apalagi sama teman-teman ada sambal kerupuk, Arsik Ikan Mas/ Arsik Daging Babi Source : Ina Harahap Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Seblak kering | cemilan Pedas

Seblak kering | cemilan Pedas

Lotek

Lotek

#PejuangGoldenApron3 #JelajahResep Anak-anak sangat suka makanan berbumbu kacang sehingga paling gampang di suruh makan sayur kalau dikasih saus kacang. Lotek salah satu sayur mayur lengkap ditemani saus kacang pilihan terbaik untuk anak-anak. Mari cobain😀

Seblak ala rumahan

Seblak ala rumahan

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge Gerimis malem minggu enaknya makan yg berkuah trus pedes..hmm kepikiran bikin seblak..ywdh yuk pke bahan yg ada dirumah bun,cus dapur..😁

Nasi Goreng Ala Gerobakan

Nasi Goreng Ala Gerobakan

Saya selalu tertarik apabila ada resep nasi goreng yang menggugah selera seperti yang dijual di luaran. Akhirnya saya gabungkan beberapa resep dan tips nasgor terutama yang dari youtube Sobat dapur dan Dapur Mas Kamto. Dengan penggunaan api besar maka membuat nasi memiliki sensasi aroma yang lebih nikmat. Kalau kata suami saya ini enak bahkan jadi pingin nambah, padahal biasanya suami menganggap nasi goreng buatan saya tidak seenak nasi goreng beli, wkwkwk. Sebaiknya tidak menskip minyak wijen dan kecap asin. Bahkan lebih baik lagi kalau punya kecap inggris. Namun tanpa kecap inggris pun menurut saya ini sudah enak. Catatan: lebih enak menggunakan nasi semalam ya... #PejuangGoldenApron3

2 orang
Mie Iblis a la Kober

Mie Iblis a la Kober

Siapa yang belum pernah cobain mie setan/mie iblis? Ternyata bisa dibuat sendiri di rumah loh, selamat mencoba 🤗

2 orang
35 menit
Mie Ayam Kuah Kental

Mie Ayam Kuah Kental

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 10 Maret 2021) Taraaaaa ini hasilnya Mie Ayam Homemade, semua serba homemade dari mie sampe ke pelengkapnya kecuali kerupuk pangsit dan bakso. Mienya enak dan kenyal2 empuk. Bentuknya ga begitu cantik karena bikinnya manual. Next time saya bikin pake gilingan biar lebih cantik. Bisa jadi saingan mamang gerobak langganan nih 😀. Oh ya untuk resep detail mie dan pelengkapnya, silahkan klik lampiran yang ada . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #mieayamhomemade #mieayam #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang
20 menit
Nasi Goreng Terasi

Nasi Goreng Terasi

Sup Iga Lobak (Simpel Lezat bumbu Bawang aja)

Sup Iga Lobak (Simpel Lezat bumbu Bawang aja)

Source : Tintin rayner Siapa yang suka menu simpel tapi lezat ??? Sayaaaaa👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Bumbunya cuma bawang putih aja.. seriusss... bahkan kalo kepepet banget cuma dibumbui gula garam merica aja udahh sedeeeeep banget krn kaldu iganya 🥰🥰🥰

Soto Betawi

Soto Betawi

Semua inspirasi masakanku dari Suami. Karna dia suka bgt berpetualang rasa.. dan q suka masak. kali ini pengen soto betawi.. coba bikin .. eh katanya enak. Seneng banget kalo dia puas sama hasil masakanku 😍😍😋

5 orang
2 jam
Tahu guling ala mamagie

Tahu guling ala mamagie

Tahu guling ini menu sehat, cepat, enaaakkkkk. Saya katakan ala mamagie karna agak bingung berkiblat kemana. Bedanya Kl tahu blabakan magelang kuahnya lebih kental dan memggunakan taburan kacang tanah goreng dan tahunya digoreng dadakan setengah matang, kalau jogja tahu tempenya menggunakan bacem. Saya kurang suka manis jadi saya gunakan tahu gurih, berhubung saya pecinta tempe saya beri tempe juga. Tapi yang pasti kuahnya sama segernya. Kalau mau bikin banyak bumbunya bisa diblender dan gulanya dimasak jadi lebih cepat ya.

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Asinan betawi nyontek resep Badoci 🤗🙏 utk ikutan ngeramein ComBoAnjangsana_KhasBetawi posting bareng CookpadCommunity_Bogor di weekend ini 🥰 Duuhhh trnyta simple bgt bikinnya...enaak lagi niyh krena bikin sendiri 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasBetawi

Mie gomak kuah andaliman

Mie gomak kuah andaliman

Lagi pengen makan mie berkuah, berhubung ada stok wortel,labu dan mie lidi makan hayuukkkk.... Aslinya mienya hanya direbus berhubung sikecil suka digoreng maka sekalian aja deh. Jd disini aq hanya kasih bumbu kuahnya aja ya. Karna diresep sebelumnya aku sudah pernah post untuk resep mie.

6 porsi
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ikutan posbar meramaikan pekan posbar soto.😊 Kali ini saya memilih membuat Soto Ayam Sokaraja. Yang saya recook dari akun Cookpad mba Frielingga Sit dengan penyesuaian bahan yg ada dirumah.😃 Tks resepnya mba. Yang membedakan soto Sokaraja dengan soto yg lainnya adalah sambal kacang nya. Jadi kuah nya itu dicampur dengan sambal kacang tanah rasanya nikmat sekali, manis asem gurih..😋😋 Yang penasaran Yukk dicoba..😍 Resep asli;https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=bAfmoHZZHS4rz3RZTrS66TCo&shared_at=1616950241 #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-40 menit
Seblak cilok

Seblak cilok

Ketika mendung dan hanya ada kerupuk dan cilok di dapur, setelah potong2 sawi di kebun kecil taraaaa jadilah seblak cilok....

4 orang
30 menit
Tahu Telor

Tahu Telor

Jumat semangat!!bsk weekend..Tahu Telor alternatif menu sarapan praktis,biar keburu,sayur nya bisa disiapkan malamnya,taruh di kulkas.Paginya tinggal goreng tahu telornya,untuk ketupat dan bumbu kacangnya saya beli yg sudah jadi,jangan lupa sarapan ya..

4 orang
Lontong sayur padang

Lontong sayur padang

Lagi teringat ranah Minang , karena pernah tinggal di Rumdin Pertamina Mato Air Teluk Bayur Padang . Di dekat Rumah ada lontong sayur ber jualan di bawah pohon tapi pembelinya ramai terus . Karena pernah kursus 24 masakan Padang , akhirnya beli bumbu basah di Uda Padang . Modus lagi males buka buku kursus 🙈. Rasanya gurih mantap disantap dengan ketupat . Alhamdulillah ... pagi jam 9.00 ada tamu 3 orang menjemput Bp.pergi mengajar praktek lapangan di tanjung gerem , mereka menikmati sekali . Ada kepuasan batin tersendiri bisa menjamu tamu di pagi hari dengan LONTONG SAYUR PADANG dan segelas teh tawar panas 🤭. #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

13 porsi
120 menit
Mie instan ala anak pondok

Mie instan ala anak pondok

Kangen aja masa masa dulu... Tp bukan seblak ya

1 orang
20 menit
Soto blitar ala aku

Soto blitar ala aku

Aku dan anak ku paling seneng dengan makanan soto.... Jadi dalam sebulan paling sering bikin soto😍😍😍 # Goldenapron3 # pekanposbarsoto

4 orang
1 jam
Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Akhirnya bisa aktivitas kembali setelah hampir sebulan tidak bisa. Kebetulan kali ini menu yang di kasih si mamah pas banget, seger.... Nafsu makan langsung timbul, walaupun pas saat memasak masih badan masih kurang fit. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_43 #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto #CookpadIndonesia