Lontong sayur padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong sayur padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong sayur padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur padang adalah 13 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong sayur padang diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur padang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi teringat ranah Minang , karena pernah tinggal di Rumdin Pertamina Mato Air Teluk Bayur Padang . Di dekat Rumah ada lontong sayur ber jualan di bawah pohon tapi pembelinya ramai terus . Karena pernah kursus 24 masakan Padang , akhirnya beli bumbu basah di Uda Padang . Modus lagi males buka buku kursus 🙈. Rasanya gurih mantap disantap dengan ketupat . Alhamdulillah ... pagi jam 9.00 ada tamu 3 orang menjemput Bp.pergi mengajar praktek lapangan di tanjung gerem , mereka menikmati sekali . Ada kepuasan batin tersendiri bisa menjamu tamu di pagi hari dengan LONTONG SAYUR PADANG dan segelas teh tawar panas 🤭. #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur padang:

1. 1 kg nangka muda mentah
2. 250 gram santan kental
3. 250 gram tulang iga sapi
4. 13 butir telur rebus
5. bumbu lontong sayur basah beli di Uda Padang Rp.5000,-
6. 2 lembar daun kunyit
7. Pelengkap :
8. Ketupat / Lontong
9. Kerupuk warna gonjreng
10. secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur padang

1

Siapkan nangka dalam panci, beri bumbu basah, rebus dengan air kaldu iga sapi.

2

Masukkan telur rebus kupas serta daging tulang iga potong potong masukkan ikut direbus. Kalau air sudah agak menyusut tambahkan santan kental. Masak kembali dengan api kecil sampai bumbu meresap koreksi rasa (bumbu basah beli sudah mengandung garam).

3

Potong potong Lontong atau ketupat.https://cookpad.com/id/resep/6448464-ketupat-magicom-13?invite_token=YVCbqKaHhvMHXN6SDYFcpMv5&shared_at=1602766515

4

Sajikan LONTONG SAYUR PADANG dengan potongan Lontong / ketupat, kerupuk warna gonjreng serta taburi bawang goreng. Biasanya disajikan dalam satu porsi satu butir telur rebusnya.