Bubur Ayam Khas Cianjur

Name: Bubur Ayam Khas Cianjur
Yield: 4 porsi
Ingredients: Bahan Bubur :; 3 centong Nasi Sisa kemarin; 600 ml Air; 2 sdm Minyak Goreng; 2 lembar Daun salam; 1 sdt Bawang Putih Goreng; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Royko Sapi; Bahan Sayur Bawang :; 5 ikat Daun Bawang iris tipis; 1 sdt Baceman Bawang Putih; 1 bh Dada Ayam, rebus dan potong dadu; 250 ml Air Kaldu bekas rebusan ayam; Bumbu Seasoning :; 1 sdt Kunyit Bubuk; 1 sdt Saori Saos Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt Minyak Wijen; secukupnya Garam, lada, dan gula pasir; 2 lembar Daun jeruk; Bahan Pelengkap; Irisan Seledri; Kacang kedelai goreng; Abon Sapi; Telur puyuh; Kerupuk; Kecap manis; Sambal

Dipos pada April 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Khas Cianjur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Khas Cianjur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Khas Cianjur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Khas Cianjur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Khas Cianjur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Khas Cianjur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Khas Cianjur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Khas Cianjur memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stock nasi sisa kemaren, bosen dibikin nasgor terus kepikiran pengen bikin bubur khas cianjur yang khas pake sayur bawang daun. Rasanya enak, gurih, higienis dan pastinya lebih banyak ayamnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Khas Cianjur:

Bahan Bubur :
3 centong Nasi Sisa kemarin
600 ml Air
2 sdm Minyak Goreng
2 lembar Daun salam
1 sdt Bawang Putih Goreng
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Royko Sapi
Bahan Sayur Bawang :
5 ikat Daun Bawang iris tipis
1 sdt Baceman Bawang Putih
1 bh Dada Ayam, rebus dan potong dadu
250 ml Air Kaldu bekas rebusan ayam
Bumbu Seasoning :
1 sdt Kunyit Bubuk
1 sdt Saori Saos Tiram
1 sdm Kecap Manis
1 sdt Minyak Wijen
secukupnya Garam, lada, dan gula pasir
2 lembar Daun jeruk
Bahan Pelengkap
Irisan Seledri
Kacang kedelai goreng
Abon Sapi
Telur puyuh
Kerupuk
Kecap manis
Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Khas Cianjur

Siapkan nasi dan 500 ml lalu blender sebentar.

Masukkan ke dalam panci yang sudah diberi minyak goreng, aduk lalu beri daun salam dan bawang putih goreng. Aduk terus sampai meletup², tambahkan garam dan royko aduk dan matikan api. Sisihkan bubur (Tutup panci)

Membuat sayur bawang, panaskan wajan beri 2 sdm minyak goreng, masukkan baceman bawang putih masak sampai wangi. Masukkan ayam rebus aduk rata. Tambahkan air kaldu dan irisan bawang daun masak sampai mendidih. Masukkan bumbu seasoning dan daun jeruk masak sampai bumbu meresap kurleb 10 menit, jangan lupa koreksi rasa.

Saran penyajian, bubur ayam lalu tuangkan sayur bawang beri tambahkan kacang kedelai, abon sapi, seledri iris, bawang goreng, telur puyuh, sambal cabe, kecap manis dan kerupuk. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Udon

Biasanya masak seblak pakai kerupuk/mie/pasta, kebetulan di lemari ada sisa udon instan dan lagi pengen makan seblak. Ternyata enak juga udon pake bumbu seblak😁😁

30 menit

Seblak macaroni basah bandung

Seblak basah khas bandung, banyak yg jual di sekitaran rumah tapi si anak gadis minta bikinin,kata nya kurang pedes......😁 #JelajahResepNusantara #JelajahResep #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

2 mangkok

40 menit

Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon

Bagi yg tinggal di pesisir pantai utara wilayah Jawa barat bag.timur dan Jawa tengah bag.barat tentu sudah tidak asing lg dng makanan yg satu ini, khususnya seperti daerah Indramayu, Cirebon, Brebes dan Tegal. Makanan khas Cirebon ini adalah makanan favorite keluargaku sewaktu pulang kampung, makanan sederhana nasi beserta lauk yg sederhana pula disiram saus kacang dan kecap dng tambahan krupuk, membuat aku selalu kangen dng kampung halaman, Alhamdulillah selalu terobati dng memasaknya dr dapur sendiri, sekalian mengenalkan aneka kuliner Indonesia khususnya dr Cirebon bagi pengguna #cookpad_id yg blm tahu rasanya makanan yg satu ini, boleh dicoba sensasinya. Yuk.. cobain, bahan sederhana, membuatnya mudah, rasanya istimewa di lidah. Ya.. inilah nasi lengko atau orang asli Cirebon biasa menyebutnya "Sega Lengko" Ide aneka #KulinerNusantaraku ini dr mba Imas Halwati di #CloverCookingLover Semoga teman2 semua suka dng resep andalan ibuku yg satu ini ya.. trmksh. #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Bekasi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #dapoer_eva

4 porsi/piring

Seblak

1-2 Orang

10 Menit

Soto Daging Madura

Alhamdulillah.. Pengalaman dan percobaan pertama lulus dengan memuaskan. Semua tamu suka, paman, bibi, dan saudara juga kasi respon yang baik pada masakan ini. Sempet deg2an karena ini kali pertama bikin dan akan disuguhkan untuk tamu. Alhamdulillah semua lancar dan memuaskan. Saya ambil resep nya dari cici xanderskitchen, resep yang saya tulis, untuk daging 1/2 kg ya. Karena saya pakai lebih dari 1 kg, jadi tinggal di kalikan sesuai perbandingan daging yang digunakan. Lets get cooking. Berikut link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/6529143-soto-daging-madura?invite_token=aSfB6YVmHwcxAxnRMB9UCnN6&shared_at=1603510030 #CiputraWaterparkSurabaya #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Surabaya

5-8 orang

60 menit

Pecel Sayur Sederhana

Sayurnya biasa tp bumbu pecelnya yang luarbiasa rasanya😋 Yuk dicoba Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12165129-pecel-sayur-sederhana?invite_token=wCbmZdgHBKqxmEZCNi8KNUCX&shared_at=1611139282 #RecookDepok_LaukPaukTumpeng dari #TemanCode_Cicil di #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Cara Membuat Soto Padang Terenak

Masak soto Padang penuh perjuangan 😅 tapi sesuai dengan hasil yang memuaskan, kalau melihat bumbunya mungkin kita langsung nyerah ya 😂, tapi saya tidak akan nyerah demi soto yang satu ini. Di Padang sendiri ada banyak yang jual bumbu soto siap saji, tapi saya kurang suka lebih suka racik sendiri. Saya dapat resep dari Mama Mertua. YouTube desmawati kuretangin Link https://youtu.be/NeH506mmx_Y #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Seblak ala dapoer mba iwiie

1 porsi

15 menit

Seblak mie

3 orang

30 menit

Mie Yamin Enaak versi Saya

Penggemar mie pasti suka nih sama mie Yamin.. Mie ayam tanpa kuah yang dilumuri kecap yg menggugah selera.. perpaduan dari manisnya kecap dan gurihnya ayam ini enaak banget.. mengapa versi saya? Iya karena ini hasil karangan saya bumbunya.. yang ternyata cocok di lidah saya, suami dan mertua. Untuk mie nya sendiri, saya beli mie homemade yang memang tekstur dan rasanya kami sekelurga sudah cocok. Jadi makin enak banget dibikin mie Yamin. Masih belum shanggup mom kalo bikin mie homemade sendiri sambil momong 2 anak balita yg mana yg paling kecil masi hrs nen tiap 2 jam.. Pasti ngga keluar2 dari dapur ber jam2 nanti.. 🤣 Niat banget bikinnya mom? Iyaa seniat itu krn pingin banget nyamain mie Yamin asli wonogiri.. ternyata lebih enakk.. Alhamdulillah

10 porsi

2jam

Mie Ayam Ala Abang2

Assalamu'alaikum Cookpaders. Dua hari ini lagi seneng banget bikin mie ayam. Apa mungkin efek habis hujan ya. Enak banget makan anget2 kan. Saya suka mie ayam yang berkuah. Anak2 suka yang versi yamin. Tinggal dikasih tambahan kecap manis sedikit. Mie ayamnya enak banget loh. Banyakin kuah dari topping ayamnya ke mie ayamnya. Ini sih mie ayam abang2 lewattt. Hehe. Note: Buat sambalnya saya biasa pakai sambel untuk soto dan bakso. Hanya rebus satu siung bawang putih dan cabe sesuai selera. Nanti tinggal belender dan kasih sedikit air panas. Resep saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumah ya. Oia ketika merebus mienya harus pakai air yang banyak ya. Supaya nanti gak lengket mienya. Source: Nana Hanif

Sate Padang (Ayam)

Ciri dari sate padang adalah kuahnya kental karna dicampur dengan tepung maizena atau tepung beras. Nikmat sekali dimakan dengan lontong atau ketupat 😋. SC : dapoer_ummu4A(liyanify) ⚘Resep 197⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_42)

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Selamat siaaang... mau ikutan #Semanggi_AnekaSoto nih... aku mau share resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning kesukaan suamiku. Waah kalo udah makan soto ayam ini dijamin nambah deeh. Kuahnya pekat dan gurih, isiannya juga kompliiit. Wajib dicoba, cocok banget utk menu weekend bareng keluarga. Selamat berkahir pekaaan ;) Sabtu, 27 Maret 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Semanggi_AnekaSoto #SotoAyamCekerKuahKuning #SotoAyam #Mingguke_43

Rujak Soun Lampung

Pengen banget rujak soun deket rumah di kampung, tapi jualannya cuman pas lebaran idul fitri doang. Udah jauh, sekarang juga gak jual. Nyari di Tangerang udah pasti susah dan gatau ada atau enggak. Kata suami buat aja :D Pulang kerja bawa bahan yang gak ada dirumah dong. Alhamdulillah jadi ^^

Soto Padang

Liat postingan Mommy Nawla jadi kangen Soto Padang. Langsung aja deh di cookmark. Udah beberapa kali bikin soto padang, tapi ko belum pernah posting di Cookpad.. Xixixi.. Mumpung udah ada contekan, jadi langsung eksekusi deh supaya ngerefresh memori lagi.. Tapi resep yang ditulis ini udah saya modif yaa, mix dengan resep yang pernah di kasih sama ibu mertua. Sejujurnya, saya baru tau yang namanya soto padang itu setelah nikah. Diajakin pak suami makan di tempat soto padang kaki 5 daerah Dipati Ukur. Pertama nyoba langsung jatuh cintaa.. Bingung sendiri gituu, koo baru nyobain makanan seenak ituu.. Hahaha.. Memang di keluarga saya, kurang eksplor makanan juga sih, kalo udah suka 1, ya biasanya diulang ajaa.. Naah, semenjak nikah jadi sering diajakin kulineran sana-sini sama pak suami. Secara yaa dia tukang jajan.. Hihii.. Kalo sekarang udah gak usah jajan kalo mau soto padang. Gak kalah enak dan jauh lebih ekonomis dong tentunyaa.. *penting banget ituu 😂😂 #BandungSilihAsaan_Nusantara #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

+/- 10 porsi

1,5 jam

Seblak Simple

pagi pagi bingung mau buat apa, liat laci dapur ada kerupuk nganggur. jadilah ide bikin seblak.

3-4 orang

45 menit

Gado gado enak mantab

setelah sekian byk coba coba resep, ini yg paling pas di lidah. semoga cocok ya.

6 porsi

1 jam

Mie Ayam Kuah Kental

Minggu ke 41 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 10 Maret 2021) Taraaaaa ini hasilnya Mie Ayam Homemade, semua serba homemade dari mie sampe ke pelengkapnya kecuali kerupuk pangsit dan bakso. Mienya enak dan kenyal2 empuk. Bentuknya ga begitu cantik karena bikinnya manual. Next time saya bikin pake gilingan biar lebih cantik. Bisa jadi saingan mamang gerobak langganan nih 😀. Oh ya untuk resep detail mie dan pelengkapnya, silahkan klik lampiran yang ada . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #mieayamhomemade #mieayam #PekanRayaMie #BandungSilihAsaan_NgolahEmih #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

1 orang

20 menit

Bubur ayam kuah kuning ala abang2

Bikin sendiri itu sehat, higienis dan ekonomis. Yang penting habis tak tersisa krn keluarga suka semua.

5 porsi