Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Dipos pada April 17, 2022

Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Ceker Kuah Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat siaaang... mau ikutan #Semanggi_AnekaSoto nih... aku mau share resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning kesukaan suamiku. Waah kalo udah makan soto ayam ini dijamin nambah deeh. Kuahnya pekat dan gurih, isiannya juga kompliiit. Wajib dicoba, cocok banget utk menu weekend bareng keluarga. Selamat berkahir pekaaan ;) Sabtu, 27 Maret 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #Semanggi_AnekaSoto #SotoAyamCekerKuahKuning #SotoAyam #Mingguke_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning:

  1. 1/2 ekor ayam atau dada ayam
  2. 1/4 kg ceker ayam yg sudah dibersihkan
  3. 1,5 liter air
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 2 batang daun bawang iris
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 ruas kunyit
  14. 3 cm jahe
  15. Bahan Cemplung
  16. 1 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 batang serai, geprek
  19. Bahan Pelengkap Soto
  20. 1 bungkus soun, rebus dengan air panas 1 menit. Tiriskan
  21. Secukupnya kol/kubis, iris tipis
  22. Secukupnya kecambah/tauge, rebus 1 menit, tiriskan
  23. 2 batang daun bawang, iris tipis
  24. 1 buah tomat, iris
  25. Telur ayam rebus
  26. Ayam suir
  27. Kecap manis
  28. Bawang goreng
  29. iris Jeruk nipis,
  30. Kerupuk bawang/obor/udang
  31. Bahan Sambal Soto
  32. 8 buah cabai rawit jawa
  33. 2 siung bawang merah
  34. 2 sendok sayur kuah soto ayam mendidih
  35. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

1
Siapkan bahan bahan. Blender/uleg bumbu yg akan dihaluskan.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 1
2
Siapkan panci, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 2
3
Lalu masukan ayam dan ceker. Tumis hingga ayam berubah warna. Masukan air, garam, gula pasir, lada bubuk. Rebus ayam dan ceker hingga empuk dan matang.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 3
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 3
4
Setelah itu masukan kaldu ayam bubuk dan irisan daun bawang. Aduk rata, silakan dicicipi rasanya. Rebus sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan ayam yg sudah direbus.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 4
5
Tunggu ayam hingga dingin. Lalu panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 5
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 5
6
Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk isian dan sambal soto. Jangan lupa suir suir ayam yg sudah digoreng yaaaa.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 6
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 6
7
Finishing: siapkan mangkuk, isi dengan soun, kecambah, kol iris, ayam suir, lalu beri kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri ceker ayam, dan bahan pelengkap lainnya. Selesaaaai deh...
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 7
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 7
8
Sambal soto ayam: haluskan cabai rawit, bawang merah, garam. Jika sudah halus, tempatkan dalam wadah beri kuah soto mendidih. Aduk rata.
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Soto kuning khas bogor merupakan kuliner indonesia yang berasal dari bogor,dibogor terdapat beberapa macam jenis soto,soto kuning bogor ini berkuah kuning dan bersantan,bahan utamanya daging sapi sandung lamur,paru,babat dan jeroan.tapi berhubung paksu ada kolesterolnya jadi saya pakai daging sapi aja lebih aman. Setelah beberapa hari nafsu makan hancur akhirnya mood bebikinan muncul lagi dan ketemu semangkuk soto kuning bogor yang rasanya lezat,mood makan pun menjadi normal lagi. Penyajiannya soto dimakan dengan nasi #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayasoto #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcomminyy_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Mie Tek Tek

Mie Tek Tek

Masak mie dengan bahan seadanya yang ada di rumah 😁. Baksonya aja naik level. Harusnya pakai bakso sapi malah pakai bakso salmon 😂. Sayur juga yang adanya di kulkas untuk lengkapi isinya. Baru kali ini coba resep dari youtube Devina Hermawan dan ternyata cocok rasanya 💕💕 #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel #pekanposbarmie Source : Devina Hermawan

3-4orang
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama makanan2 Bandung, eh ada #PekanRaya_Soto, #PekanPosbar_Soto, dan #CocomTangPost_Nyoto. Pas ditengok list persotoan apa saja yg diposbar, eh ada soto bandung. Langsung deh khusyuk nyari resep soto bandung di cookpad. Trus jatuh hati sama resep Soto Bandung nya Teh Giacinta Permana. Gak pake babibubebo lagi, eksekusi di rumah deh resepnya. Meungpeung bahan2nya ada semuah di rumah 🤣 Alhamdulillaaah cocok pisan. Semua sukaakk.. Hanupis nya Teh @GiacintaPermana..

5 orang
1 jam
Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Pertama kali pindah ke Sumatra utara tempat suami tinggal, sarapan selalu dengan lontong. Lontong nya memakai mie yang besar2 dan memakai krupuk merah. Kali ini saya akan buat kuahnya aja. Kata suami, rasanya udah sama yang bouk(mertua) masak. langsung melayang layang abis dipuji suami🤭 Alhamdulillah.. Saya pakai bumbu giling yang dijual di warung ya.. Lebih praktis ga perlu ngluarin blender🤭 bawang putih giling bisa diganti 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Salad sayur khas minang

Salad sayur khas minang

Source: Aziza Rahmi Sarapan sehat lagi donk...🤤🤤😍 Punya stock selada merah di kasih teman, cus bikin salad sayur sja pakai resep nya mba aziza Rahmi 🤗. Ini enak bgt rasa nya,bikin nya gampang. Ga perlu bnyak bumbu😅 ga perlu pakai nasi sudah kenyang..cocok banget untuk menu diet ku.🤤🤤🤤😍 #Basidoncek #Babako_BuahSayua #Cookpad Community_Sumbar

1 porsi
15 menit
Seblak mie makaroni pedas

Seblak mie makaroni pedas

Sheuhaahh kacidaaa🥵🤤🤩 Ini bnernya ngintip2 yg jualan seblak di samping es kelapa...krena lg antri es kepala ngintip2 bikinan seblaknya si mamang🤪 kurang lebihnya hampir sama...yah ga sama persis siyh 😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel #OlahanPastaRowoel

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tugas Mamah pekan ini adalah Posbar Aneka Soto Nusantara & Tugas Coboy minggu ini juga Tema Soto Jawa Timuran yang dipandu ole ibu Winna dan saya merecook Soto Ayam Lamongan dari beliau (akun CP: Pawon Winna), Rasanya enak resep bu Winna ini mirip ama soto abang² jualan 👍👍👍😋 Soto lamongan mempunyai Ciri khas kuah bening dipadu irisan daging ayam, soun, kol dan taburan koyah, bawang goreng dan sambal tidak lupa perasan jeruk nipis menambah makin sedap nya soto ini. Soto Lamongan saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, dimana pun kita berada selalu bisa kita jumpai. Mulai Jakarta, Bali, NTT bahkan sampai Papua, meski rasa memang kadang sudah sedikit agak berbeda namun kadang ketika kita jauh dari kampung halaman dan menjumpai nya serasa terobati kangen kita Apalagi bisa membuat nya sendiri, hal itu merupakan suatu kebahagian tersendiri tentunya. #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #kulinerkhasjawatimur #MasakankhasJawatimur Source : Pawon Winna https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya

10 porsi
60 menit
Kwetiaw goreng sayur bayam

Kwetiaw goreng sayur bayam

2 porsi
1 jam 30 menit
Tumis Krecek

Tumis Krecek

ada sisa stok sayur dan kerupuk kuliy. kita gabung aja yuk biar kompak

Tahu guling ala mamagie

Tahu guling ala mamagie

Tahu guling ini menu sehat, cepat, enaaakkkkk. Saya katakan ala mamagie karna agak bingung berkiblat kemana. Bedanya Kl tahu blabakan magelang kuahnya lebih kental dan memggunakan taburan kacang tanah goreng dan tahunya digoreng dadakan setengah matang, kalau jogja tahu tempenya menggunakan bacem. Saya kurang suka manis jadi saya gunakan tahu gurih, berhubung saya pecinta tempe saya beri tempe juga. Tapi yang pasti kuahnya sama segernya. Kalau mau bikin banyak bumbunya bisa diblender dan gulanya dimasak jadi lebih cepat ya.

263. Bumbu Rujak Lutisan

263. Bumbu Rujak Lutisan

Assalamua'laikum Wr. Wb cookpaders gimana kabarnya? 😄😄😄 Salah satu yang bikin bahagia emak² adalah bisa kumpul and ngemil bersama😀😀😀 Berawal dari rujakan bisa menjalar ngemil lainnya🤣🤣🤣, ngemil gorengan salah satunya🤭🤭🤭 Tetangga adalah saudara terdekat ditanah perantauan, bahagia adalah saat bisa ngobrol bersama mereka.. love all of you my neighbourhood 😍😍😍 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂🙂 Wassalam.. #BumbuRujakLutisan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #OktoberBahagia

Soto Padang

Soto Padang

Haloo Luur ! Menu ini nih sebenernya udah lama masuk di Cooking Wish List saya, cuma belum sempat realisasi aja. Ya meskipun di kantor dah sering sih pesen menu Soto Padang wkwk, tapi ga afdol aja kalo belum masak sendiri. Nah kebetulan kan lagi rame #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto (ya meskipun udah hari terakhir sih ini wkwkw), jadi yaudah bikin ajaaa deh. Apalagi Jakarta lagi sering ujan kaan, enaknya makan yang berkuah dan hangaat.. Soto Padang cocok niih 😋 Note : Di foto kurang berani taruh kuah banyak-banyak, karena khawatir kondimennya tenggelam terus jadi ga cantik wkwkw. Belum ahli plating saya tu

± 6 porsi
± 60 menit
"Mie goreng simpel"👍❤️😘

"Mie goreng simpel"👍❤️😘

Menu kali ini inspirasi dari resepnya bunda Lse Lusia yg mantul mantap pokok nya👍👍👍👍😘😘❤️ #DutaRecookberaksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_LseLusia #RecookmenyadikKalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #PekanRayaMie

Nasi Goreng Kecepe Sayur

Nasi Goreng Kecepe Sayur

#CookpadCommunity_Kalbar

Bubur ayam

Bubur ayam

Jadi ini bikin nya cepettt ya... Simpel dan enyakk

3 porsi
1jam
Nasi Bakmoy Ayam

Nasi Bakmoy Ayam

Beberapa kali makan nasi bakmoy Ayam suka dengan rasanya, awal nya ga tau nama masakan ini. Setelah googling ternyata asal masakan ini merupakan dari jogya yang mana perpaduan dengan cina. Pertama dikenalkan sepasang suami istri orang cina yg menikah dengan orang Bali tapi menetap di jogya, yang mana jogya dengan ciri khas masakan manis. Karna perpaduan masakan cina awalnya masakan ini menggunakan daging babi, Karna di jogya banyak Muslim masakan inipun akhirnya di ganti dengan daging ayam. Bismillah ikutan #JelajahResepKhasNusantara #cookingwithlove Resep hasil recook dari https://cookpad.com/id/resep/13882036-bakmoy-ayam?invite_token=hCzm9sF21iknLCFshw95r37K&shared_at=1604543042 (dirubah sedikit, di sesuaikan bahan yang ada di rumah)

Seblak sawi daging, jamur tiram

Seblak sawi daging, jamur tiram

90. Soto Medan

90. Soto Medan

Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarSoto, kali ini aku bikin salah satu soto kesukaan, yaitu soto medan, yang resep aku dapatkan dari teman yang berasal dari medan, dulu ketika aku lagi kuliah di Semarang. Jangan heran jika jahe dan kunyitnya unyil2... hasil metik di halaman 😊

Mie Yamin Enaak versi Saya

Mie Yamin Enaak versi Saya

Penggemar mie pasti suka nih sama mie Yamin.. Mie ayam tanpa kuah yang dilumuri kecap yg menggugah selera.. perpaduan dari manisnya kecap dan gurihnya ayam ini enaak banget.. mengapa versi saya? Iya karena ini hasil karangan saya bumbunya.. yang ternyata cocok di lidah saya, suami dan mertua. Untuk mie nya sendiri, saya beli mie homemade yang memang tekstur dan rasanya kami sekelurga sudah cocok. Jadi makin enak banget dibikin mie Yamin. Masih belum shanggup mom kalo bikin mie homemade sendiri sambil momong 2 anak balita yg mana yg paling kecil masi hrs nen tiap 2 jam.. Pasti ngga keluar2 dari dapur ber jam2 nanti.. 🤣 Niat banget bikinnya mom? Iyaa seniat itu krn pingin banget nyamain mie Yamin asli wonogiri.. ternyata lebih enakk.. Alhamdulillah

10 porsi
2jam
Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

Sabtu pagi jadwal bikin menu menyesuaikan tema Semarak Clover. Hari ini temanya masakan khas Betawi. Pas kepingin lontong sayur. Cari cari resep di cookpad, memutuskan recook sayur godog di resep lontong sayur Betawi Komplit dari akun Ibu Malka. Meskipun saya bikin ngga komplit, tanpa opor dan semur, tetap saja sayur godog ini enak banget. Pepaya muda yg chewy masih agak renyah, dan kebetulan kacang panjang nya pas matengnya. Tambahan ebi di bumbunya bikin rasa kuah santan jadi mantap, gurih, enak banget. #KangenEnyakBabe #Semarak_KangenEnyakBabe #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #PekanRayaPepaya #GA_TheNextLevel

3 porsi
1 jam