Mie Ayam Ala Abang2

Dipos pada April 20, 2022

Mie Ayam Ala Abang2

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Ala Abang2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Ala Abang2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Ala Abang2, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Ala Abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Ala Abang2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Ala Abang2 memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Cookpaders. Dua hari ini lagi seneng banget bikin mie ayam. Apa mungkin efek habis hujan ya. Enak banget makan anget2 kan. Saya suka mie ayam yang berkuah. Anak2 suka yang versi yamin. Tinggal dikasih tambahan kecap manis sedikit. Mie ayamnya enak banget loh. Banyakin kuah dari topping ayamnya ke mie ayamnya. Ini sih mie ayam abang2 lewattt. Hehe. Note: Buat sambalnya saya biasa pakai sambel untuk soto dan bakso. Hanya rebus satu siung bawang putih dan cabe sesuai selera. Nanti tinggal belender dan kasih sedikit air panas. Resep saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumah ya. Oia ketika merebus mienya harus pakai air yang banyak ya. Supaya nanti gak lengket mienya. Source: Nana Hanif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Ala Abang2:

  1. 250 gr fillet dada ayam
  2. 100 gr kulit ayam, ambil sedikit untuk campuran topping mie ayam
  3. 7 buah mie ayam sudah jadi
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas
  6. 1 batang sereh
  7. air secukupnya untuk tumisan
  8. sesuai selera Kecap manis
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sdt royco
  12. 1/2 sdt lada bubuk
  13. Bumbu halus:
  14. 4 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 cm jahe
  17. 2 cm kunyit
  18. 2 buah kemiri
  19. Bumbu Tambahan Mie Ayam:
  20. Kecap asin
  21. Lada bubuk
  22. Minyak ayam
  23. Pelengkap:
  24. Sawi hijau
  25. Sambal
  26. Saos
  27. Daun bawang
  28. Kerupuk pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Ala Abang2

1
Cuci bersih ayam dan beberapa lembar kulit ayam. potong dadu fillet dada ayam dan kulit ayam sesuai selera. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan sereh hingga wangi. Masukkan ayam tumis hingga ayam berubah warna lalu beri air. Beri garam, gula pasir, lada bubuk dan royco. Masak ayam hingga berkuah sedikit. Beri sedikit kecap manis. Tes rasa. Matikan dan angkat.
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 2
3
Minyak ayam: cuci bersih kulit dan potong sedang. Beri sedikit garam, aduk2. Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga garing. Masukkan bawang putih geprek. Goreng hingga kecoklatan. Angkat kulit ayam dan bawang putih. Biarkan minyak hingga dingin. Saring dan masukkan dalam botol. Minyak ayam siap digunakan.
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 3
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 3
4
Siapkan mangkok. Beri 2 sdm kecap asin, 2 sdm minyak ayam dan secukupnya lada bubuk. Aduk2. Sisihkan.
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 4
5
Rebus air hingga mendidih. Masukkan sawi hijau yang sudah dipotong dan mie. Mie direbus sambil diaduk2 hingga terurai. Masak hingga mie matang. Angkat dan masukkan dalam mangkok yang sudah diberi bumbu tadi. Aduk hingga bumbu rata. Beri topping mie ayam, saos, sambal, daun bawang dan kerupuk pangsit. Voila. Mie ayam siap disantap.
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 5
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 5
Mie Ayam Ala Abang2 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asinan Sayur Betawi

Asinan Sayur Betawi

ibu saya suka bikin asinan sayur. Jadi pengen nyoba buat sendiri. Beneran ini enak banget..segerrrr. ada sensasi kriuk kriuk saat dimakan. Perpaduan rasa asam, manis, pedas, asin dan gurihnya menggugah selera. 😋😋 yummy. Cocok dimakan disiang hari.. pas cuaca lagi panas banget disini. SC : My Family ⚘Resep Ke 184⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_40)

+_ 3 Porsi
Seblak Ala Rumahan

Seblak Ala Rumahan

3 orang
45 menit
147. Seblak Mie Gelas

147. Seblak Mie Gelas

Bismillah... Recook resep dri teteh Desriayu ... Seblak mie Instan,tp kebetulan sy hanya ada mie gelas jdi saya ganti y 😁🙏 ... seblak yg lagi booming dikalangan jalmi² sunda 😁. Sekalian untuk ikutan mendukung beliau dalam #PilkadaCookpad_Ecy tuk menjadi leader dalam pilkada cookpad tim dari #CookpadCommunity_Bandung . Dengan semangat nyeuhahnya seblak smoga terpilih ya teh..😊🙏🤲 #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #Seblak #Mie

Tumis Krecek

Tumis Krecek

ada sisa stok sayur dan kerupuk kuliy. kita gabung aja yuk biar kompak

Soto Daging Jerohan

Soto Daging Jerohan

Ingin bikin soto daging campur jerohan enak kali yaaaaa suuegerrrrr... keturutan nich pas belanja ke pasar semua jadi khilaf, ada.daging dan jerohan bagus bagus banget langsung dech💡💡 pengin masak soto daging jerohan... dari pada beli sekali tempo masak sendiri... wahhhh ternyata keren.. enak banget bikin nagih... apalagi ditemani nasi hangat, krupuk udang dan sambal bawang... jadi tambah mantap aja..... #CoboyNgaco #Ngobrolbareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarsoto

4 orang
60 menit
Soto Bihun Ceker

Soto Bihun Ceker

Ada pilihan menu lain bila sedang bosan makan nasi. Salah satunya soto bihun ceker ini. Biasanya saya membuat sesuai permintaan anak-anak dirumah. Ribet? Tidak juga. Ada beberapa step yang bisa beli jadi, seperti: bawang goreng, sambal botolan, dan krupuk. Tanpa ketiganya kurang komplit menikmatinya. Percayalah... Kalau saya semua dibuat sendiri. Ada cara menyiasatinya yaitu dengan cara dicicil. Seandainya besok saya berencana membuat soto. Hari ini sudah saya cicil pelengkapnya : bawang goreng, krupuk, dan sambal. Jadi, ketika besok masak soto tinggal mengolah cekernya. Mau digado hanya sotonya saja silahkan. Mau ditambah dengan seporsi nasi agar lebih "nendang" juga boleh. Maklum, perut rakyat Indonesia,, tidak afdol tanpa nasi, hahaa.... Dimakan saat hangat, masyaa Allah nikmatnya. Apalagi saat hujan tiba atau cuaca dingin. Hmm.. yuummyy... Sensasi memyesap cekernya itu loh, yang nikmat (buat yang suka). Sekalian setor program Cocomtang olahan mie dan pekan posbar mie Cookpad. Alhamdulillah, resep ke empat olahan mie. #14-3-21 #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarMie #CookpadIndonesia

Seblak basah pedas

Seblak basah pedas

Tetiba pengin makan pedas keingetnya seblak dan stok kerupuk

2 orang
25 menit
Lontong sambal kecapp

Lontong sambal kecapp

Di rumah sering buat lontong sayur.. kadang sayur nya abis..tapi lontongnya masih.. jadi di bikin aja lontong sambal kecap.. #jelajahresepnusantara

3 porsi
Ketoprak Jakarta

Ketoprak Jakarta

Bismillah.. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk. (Resepkoki.id) Sebenarnya foto ini udah lama tersimpan di galery HP. Ceritanya waktu itu tiba-tiba teringat ketoprak yang biasa Mamake beli saat tinggal di Jakarta beberapa tahun lalu. Berhubung sulit cari penjual ketoprak di wilayah Bontang, mau ga mau buat sendiri. Kali ini pakai resep ketoprak dari tabloid Sajian Sedap. Maafkan resepnya tanpa langkah pembuatan. Setelah cari-cari di galery HP ternyata waktu itu terlewat dokumentasikan langkah pembuatannya🍂 Salam nikmat tak tersisa 🌺 #roemahcoklat #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

2 porsi
228. Bubur Ayam Semur #PahlawanDapur

228. Bubur Ayam Semur #PahlawanDapur

Masih sebagai resep apresiasi #PahlawanDapur Peduli Kanker Payudara, saya posting resep kedua. Dengan tema masakan berkuah dengan karbohidrat dan protein yang cukup seimbang. Resep kali ini adalah alternatif karbohidrat kompleks yang sangat dibutuhkan teman-teman. Saya siy ga ada resep khusus untuk bikin bubur ayam. Tapi kalo yang saya ingat kata ibu saya, resepnya jangan lupa masukin jahe geprek, daun salam & sereh. Plus yang bikin enak adalah masak dengan air kaldu. Trus tipsnya bikin bubur jangan dari beras, kelamaan. Bikin dari nasi yang udah jadi ajah. Judulnya siy nyambung dengan resep sebelumnya. Tapi kalo di resep sebelumnya pake kentang. Cek resep kemarin ya, saya sudah post cara memasak semur ayam simpel. Itu cocok banget lho ternyata buat toping bubur. Tambahan pelengkap, daun bawang seledri, bawang goreng & kerupuk. 😋. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 22 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 95.

6-8 orang
40 menit
Gado Gado apa Goda" Ala Mama Pooh

Gado Gado apa Goda" Ala Mama Pooh

Dapat selada dari saudara yang sueger" banget, langsung aza kepikiran bikin goda" eh gado-gado 😂😂 cekidot langsung deh exsekusi ya bun...😍😍

7 orang
30 menit
Soto ayam santan kuning

Soto ayam santan kuning

Dapat tugas dari mamah yg suka soto,🤩🤩🤩 #PekanRayaSoto

5 porsi
60 menit
Seblak Kuah Pedas

Seblak Kuah Pedas

Lagi PMS ngidam pengen makan yang pedesss gurihh panasss gituuu yaaa

10 menit
Mie goreng Padang

Mie goreng Padang

Source : Bundo Gafi Yg nama nya mie,mau di olah apapun tetap menggoda dan enak 🤤🤤😍😍. Ini rasa Mie goreng yg pertama kali saya buat dan saya nikmati,lebih istimewa nya lagi,suami doyan juga mie ini 😍😍. Biasa nya boro2 dia mau nyicip.,nglirik ajja enggak 🤣🤣☹️ mie ini saya buat dari mie homemade wortel yang Minggu lalu saya bikin, saya simpan di freezer,dan Minggu ini saya olah menjadi hidangan khas tanah minang😍🤩 #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

3 orang
30 menit
Selada Minang

Selada Minang

Saya suka banget makanan yang segar2, kayaknya mengurangi rasa bersalah pola makan yang banyak goreng2 😅 Walau Selada Minang ini teteeep pake sesuatu yg digoreng, tp rasa segarnya dominan.. recook resep: Aziza Rahmi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AzizaRahmi #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
25 menit
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan. Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh. Semoga berkenan ya mba Imas Halwati 🤗 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Kupat Tahu Padalarang

Kupat Tahu Padalarang

Lama ga share resep....rempkng sama bocah2 yg daring so hpnya dipake terysdaring....perdana di 2021 ini saya mau share resep Makanan kesukaan klo lagi pulang kampung....suami dan anak2 aja suka klo diajak sarapan ini,berhubung tinggal diperantauan dan kangen sarapat kupat tahu akhirnya bikin sendiri...dgn berbagai reverensi resep dari sana sini liat di youtube....saya lebih suka kupat tahu padalarang ini yang pake kuah santan gurih,dibanding kupat tahu bandung yang pake kuah kacang....😆😆

6 orang
1 jam
263. Bumbu Rujak Lutisan

263. Bumbu Rujak Lutisan

Assalamua'laikum Wr. Wb cookpaders gimana kabarnya? 😄😄😄 Salah satu yang bikin bahagia emak² adalah bisa kumpul and ngemil bersama😀😀😀 Berawal dari rujakan bisa menjalar ngemil lainnya🤣🤣🤣, ngemil gorengan salah satunya🤭🤭🤭 Tetangga adalah saudara terdekat ditanah perantauan, bahagia adalah saat bisa ngobrol bersama mereka.. love all of you my neighbourhood 😍😍😍 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂🙂 Wassalam.. #BumbuRujakLutisan #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #OktoberBahagia

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Bismillah Yang namanya seblak mau isi apa aja tetep aja enak, apalagi seblak ceker Masyaa Allah nikmaaatnya Alhamdulillah 🥰 Source : Dde Winda (seblak kuah) *dengan sesikit penyesuian bahan dirumah😊 #Cookies_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id #GA_TheNextLevel