Seblak Ceker

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak Ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak Ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak Ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak Ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Ceker memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Yang namanya seblak mau isi apa aja tetep aja enak, apalagi seblak ceker Masyaa Allah nikmaaatnya Alhamdulillah 🥰 Source : Dde Winda (seblak kuah) *dengan sesikit penyesuian bahan dirumah😊 #Cookies_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak Ceker:

1. 1/2 kg ceker ayam, cuci bersih lalu tiriskan
2. 1 ruas lengkuas
3. Secukupnya air untuk merebus, rendaman dan kuah
4. 1 genggam kerupuk warna warni
5. 1 genggam irisan kol
6. 1 butir telur, kocok lepas
7. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
8. Bumbu dihaluskan :
9. 15 buah cabe merah keriting (tingkat kepedasan sesuai selera)
10. 6 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 jempol kencur

Langkah-langkah untuk membuat Seblak Ceker

1

Dalam panci, rebus ceker ayam+lengkuas+1sdt garam. Rebus sampai ceker empuk lalu angkat dan sisihkan.

2

Dalam mangkuk rendam kerupuk dengan sedikit air selama 5 menit lalu tiriskan.

3

Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak lalu masukkan kocokan telur diamkan sebentar baru aduk hingga tercampur rata. Tambahkan irisan kol lalu aduk rata kembali.

4

Masukkan air lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ceker aduk rata tunggu hingga mendidih lagi baru masukkan garam+gula+kaldu bubuk aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukkan kerupuk warna warni. Masak sebentar saja hingga kerupuk layu lalu matikan api.

5

Pindahkan dalam piring saji lalu siap disajikan.. Enjoy 😋