Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Request si suami minta buatkan soto lamongan hari ini. Alhamdulillah semua bahan lengkap di rumah, jadi langsung di eksekusi aja. Untuk ayam lebih sedap pake ayam kampung biar kaldunya lebih mantap. Tapi berhubung di kulkas adanya ayam potong, yaudah pake ayam potong aja 😅 foto nya harap maklum ya karena buru buru mau makan dan seadanya aja 😅 #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1 ekor ayam ukuran kecil, potong sesuai selera
- 3 liter air
- 3 cm jahe, geprek
- 3 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 3 batang serai, belah 2
- 6 cm lengkuas, geprek
- 2 batang daun bawang, iris
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu Halus:
- 12 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 7 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- Bahan Bubuk Koya:
- 1 ons kerupuk udang yang sudah di goreng
- 1 bungkus kecil bawang putih goreng
- Pelengkap:
- Soun
- Telur ayam rebus
- Suwiran daging ayam
- Irisan kol
- Sambel
- Bawang goreng
- iris Daun seledri,
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
