Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama kali bikin soto selain soto Banjar 😂 Kata suami sih, rasanya mirip sama yg orang jual 🤭 Source : Dapur Ala Mama Jasmine #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookOfTheWeek #Cookpadcommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1/2 ekor ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1,5 liter air
- Secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk
- 1 sdm bawang putih goreng
- 2 batang daun bawang
- Bumbu halus :
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- Bubuk Koya :
- 10 gr bawang putih goreng
- 50 gr kerupuk udang
- Pelengkap :
- Soun
- Telur rebus
- Kecambah
- Kol
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
