Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Balap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Balap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Balap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Balap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Balap memakai 37 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang arek Suroboyo dan Sidoarjo dan orang2 Jawa timuran pasti gak akan asing dengan makanan yang satu ini.nah kan jadinya kangen pingin pulang kampung😭😭 dan menurut saya ini seger banget kalau dimakan pas siang hari plus es degan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Balap:
- secukupnya Lontong
- Kuah
- 500 gr touge
- 6 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdt merica bubuk
- 6 sdm Kecap manis
- 1,5 sdt Kaldu jamur
- 1 sdm Gula
- 2 sdt Garam
- 2 helai daun seledri
- 1 helai daun bawang
- Bahan Lento
- 200 gr kacang hijau
- 4 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 1 btr telur
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Kencur
- 1 sdm Ketumbar
- 2 cabe merah buang biji
- 3 lbr Daun jeruk
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Kaldu jamur
- Bahan sate kerang
- 200 gr kerang dara
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdm kecap manis
- Pelengkap
- potong Tahu goreng
- Kerupuk
- Sambal petis
Langkah-langkah untuk membuat Lontong Balap
