Selada Minang

Dipos pada April 18, 2022

Selada Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Selada Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Selada Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Selada Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Selada Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Selada Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Selada Minang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini selada khas Minang, dibuat dengan sayuran segar dengan irisan kentang serta telur yang menjadikan sajian ini sehat dan lezat. Saya bikin satu porsi saja awalnya, ternyata kurang. Jadi bikin lagi dan cepat juga habisnya. Senang sekali. Selada Minang ini biasanya disajikan saat acara seperti pernikahan, dan resep ini benar benar original dari tanah Minang. Bahagia rasanya bisa #JelajahResepNusantara dan menemukan begitu banyak variasi aneka makanan di Tanah Air. Terimakasih Uni Aziza yang sudah memperkenalkan #MasakanSumateraUniZiza, terimakasih Mamah Cookpad ❤️ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Selada Minang:

  1. 1 buah kentang sekitar 130 gr
  2. 1 buah timun ukuran sedang
  3. 1 butir telur rebus 7 menit hingga matang sempurna
  4. 6 lembar daun selada, potong potong
  5. 5 buah emping melinjo, goreng
  6. 5 buah kerupuk merah (saya ganti kerupuk bawang), goreng
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt cuka
  10. 2 sdm bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Selada Minang

1
Iris tipis kentang kemudian cuci hingga airnya bening. Goreng hingga kering. Goreng juga emping, dan kerupuk
Selada Minang - Step 1
Selada Minang - Step 1
2
Cuci bersih timun, kemudian keringkan dengan tissu atau lap. Iris tipis timun. Masukkan dalam wadah. Lalu tambahkan garam, lada bubuk dan cuka, aduk rata
Selada Minang - Step 2
Selada Minang - Step 2
Selada Minang - Step 2
3
Potong potong telur rebus, lalu masukkan kuning telur, kemudian hancurkan kuning telurnya. Lalu masukkan putih telur yang sudah dipotong dadu. Aduk rata
Selada Minang - Step 3
Selada Minang - Step 3
Selada Minang - Step 3
4
Tambahkan 1 sdm bawang goreng, keripik kentang, lalu emping yang sudah diremas kasar
Selada Minang - Step 4
Selada Minang - Step 4
Selada Minang - Step 4
5
Tambahkan potongan daun selada, aduk rata. Koreksi rasa bila perlu tambahkan garam atau lada sesuai selera. Masukkan dalam wadah sajian, lalu taburi dengan kerupuk dan 1 sdm bawang goreng
Selada Minang - Step 5
Selada Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Hawa dingin enaknya makan yg berkuah, pakai bahan seadanya dan jadilah seblak kuah simple ini :D

2 orang
+-30 menit
Soto betawi kuah santan dan susu

Soto betawi kuah santan dan susu

Sisa daging di kulkas , jdi lah soto betawi . Hari ini over lemak dan karbo dan gula 😂 kebablasan. Tapi karna pake nasi merah, jdi kenyang nya lama . Namanya jga diet santai hihi yg penting tau kalori harian dan happy hehe

3 orang
Seblak sederhana

Seblak sederhana

Request adik saya yg merengek minta seblak gara² dipamerin sama kakaknya 😆 yaudah deh dg bahan seadanya yg penting rasanya sedaap😋

2 mangkuk
Seblak Kwetiau Kental Bon Cabe

Seblak Kwetiau Kental Bon Cabe

Pengen seblak yg banyak kuah nya. Karena salah teknik jadilah seblak kental. Lain kali masak seblak yg banyak kuahnya deh. Tingkat kepedasan disesuaikan selera masing masing. Seblak ini saya ikutkan dalam #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_LseLusia #recookmenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad #Cookpad_indonesia #Cookpad_id

4 orang
30 - 45 menit
Lontong Gulai Cubadak

Lontong Gulai Cubadak

Salah satu olahan mie dr Sumatera Barat nih. Biasanya dijual utk sarapan pagi. Lontong Gulai Cubadak atau nangka muda. Lebih enak lagi lontong gulai cubadak ini kalo menggunakan lontong kacau. Tp krn masih ada stok lontong daun dirumah, jadinya pake yg ada. Lontong gulai cubadak ini jg menggunakan mie kuning basah. Source : Mama Illy @Dapur illy #PekanPosbarMie #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

4 orang
40 menit
Nasi Goreng Sosis

Nasi Goreng Sosis

Bismillaah... Sarapan yuuk...sama yg praktis2 dan disukai orang rumah. Nasgor emang salah satu menu kesukaan anak2. Kali ini saya bikin nasgor sosis, sesuai bahan yg ada saja. Ditambah pelengkap tomat, timun dan kerupuk, sarapan pagi ini jadi benar2 lengkap dan nikmat, Alhamdulillaah...

2 porsi
Soto Daging Khas Padang

Soto Daging Khas Padang

Waaahhh....Kebetulan di abang tukang sayur bawa daging tetelan beli lah mungkin ada 2 ons ...Gak banyak sih cuma kepingin bikin sudah lamaaa gak bikin soto daging..Lanjuut aja ke bahan dan caranya..

3 Orang
1 jam
Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Dapat inbox cinta dari admin cookpad untuk meramaikan #pekanposbarsoto dan kebetulan banget pagi buat soto lamongan resep andalan keluarga saya rasanya segar dan yummy tentunya 😊😊 yuk langsung ke resep saja ya mom's #pekanpoabarsoto #pekanrayasoto #stayathome #masakdenganpenuhcinta #pejuanggoldenapron

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Ikut ngeramein #PekanRayaSoto Kali ini saya buat Soto Daging Madura yang kuahnya gurih, berasa aromatik rempahnya, tapi tetep seger dan ngga eneg. Isiannya pun rasanya masuk banget sama kuahnya. Legit banget, maasyaa Allah. Suka banget masak Soto Daging pakai resep ini, soalnya auto dipuji-puji sama keluarga serumah maasyaa Allah alhamdulillah 😂❤ Yukkk, monggo dieksekusi ^^ (Btw mangkuknya ngebuat vibesnya jadi kayak lagi jajan soto di warung yaaa.. 😂)

4 orang
Lontong Sayur Opor Ayam

Lontong Sayur Opor Ayam

Ini lontong sayurnya enak dan sehat,santannya diganti fiber creme. #JelajahResepRumahan nemu resepnya mbak Florencia Cindy. Mengobati kangenku sama lontong sayurnya orang jawa.😘 #JelajahResep #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Mie goreng padang

Mie goreng padang

Kalau mie goreng padang menggunakan bumbu yang digiling halus..Rasa nya enak apalagi jika dilengkapi dengan kerupuk merah khas Padang... #PekanRayaMie #cookpadcommunity_jakartabarat

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Karupuak Kuah Mie

Karupuak Kuah Mie

Huaaa beberapa lama kangen camilan ini, ketemu jodoh deh dengan resep dek Aziza Rahmi, sekalian buat setoran #GenkPejuangDapur yang mana arisannya kali ini jatuh kepada dedek Aziza, pas beut lah ya..... Semoga berkenan ya dek buat #RememberGenkPeda_AzizaRahmi 🙏 Source : Aziza Rahmi #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Jakarta hujan dari pagi, enaknya kita nyoto yuk. Recook dari buku xanderskitchen, saya buat hanya setengah resep.

Bubur Pedas

Bubur Pedas

Makan rame rame lebih enak

10 porsi
Lontong sayur

Lontong sayur

#jelajahresepnusantara#jelajahresep

Ayam Kecap

Ayam Kecap

@Keke Halloooo... Met sore semuanyaaa 😉 Bikin Ayam Kecap yoookkk.. Bahan² nya simpleee bangett.. Karena dirumah gk Ada jeruk limo, jdi jeruk limo nya aku ganti Aja sama Asam Jawa. Persediaan Bawang bombay juga lgi kosong, jdi aku ganti sama Bawang merah😉Resepnya beliau juga pake 1 Siung Bawang putih, tpi Karena suka yg agak banyak Bawang jdi Bawang putihnya aku tambahin jadi 3 Siung. Tpi Sesuai selera bunda Aja yaa..Coba Bikin yuukk.. Jangan Lupa direcook #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #RinaPSQUAD

Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

Source : Suci Handayani

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Fav anak lanang. MasyaAllah, selalu dipuji klo masak soto. Hehe #cookpadcommunity_depok

4-7 orang
60-90 menit
Seblak nyemek

Seblak nyemek

Seblak nyemek dengan rasa pedas yang sangat menggugah selera #pejuanggoldenapron3