Soto ayam bening

Dipos pada April 16, 2022

Soto ayam bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada (Cuci bersih)
  2. 4 buah telor (direbus)
  3. secukupnya Kerupuk udang
  4. 4 buah soun (di siram dg air panas) lalu tiriskan
  5. 2 batang sereh (Di geprek)
  6. 2 batang daun bawang Di iris
  7. 3 helai seledri di iris
  8. 3 buah daun salam
  9. 5 buah daun jeruk
  10. 1/2 buah kol (Di iris2)
  11. secukupnya Lada bubuk
  12. Lengkuas (Di geprek)
  13. Kunyit di geprek
  14. Jeruk lemon (dibelah-belah)
  15. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
  16. Bahan yg di haluskan
  17. 8 butir bawang merah
  18. 4 butir bawang putih
  19. 5 buah kemiri
  20. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Pertama siapkan panci yg sudah di isi air, tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan ayam diamkan sebentar sampai kaldunya keluar.
2
Lalu tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan, disini aku gk ditumis dulu. Karna ngurangin make minyak. Kalo mau di tumis, ditumis dahulu (tergantung selerah masing2). Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk2 lalu di icip rasanya.
3
Angkat rebusan ayam, kemudian di goreng, dan di suir suir setelah di goreng.
Soto ayam bening - Step 3
4
Sajikan soto sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Iga Lobak (Simpel Lezat bumbu Bawang aja)

Sup Iga Lobak (Simpel Lezat bumbu Bawang aja)

Source : Tintin rayner Siapa yang suka menu simpel tapi lezat ??? Sayaaaaa👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Bumbunya cuma bawang putih aja.. seriusss... bahkan kalo kepepet banget cuma dibumbui gula garam merica aja udahh sedeeeeep banget krn kaldu iganya 🥰🥰🥰

Soto Medan

Soto Medan

Enak, semacam soto madura tapi bukan. Enak pokoknya 🤭🤭🤭 ||| Source : xanders kitchen | #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #MingguKe43 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Tahu Telur

Tahu Telur

Tahu Telur adalah masakan tradisional khas Jawa Timur. Masakan simple dan cepat, namun cukup legendaris. Dengan bumbu saus Kacang Tanah (bumbu pecel) memang rasanya comford food banged. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
20 menit
Gado-gado simple

Gado-gado simple

Salah satu makanan kesukaan dan ingin coba bikin , dan alhamdulillah langsung berhasil pas pertama kali bikin .

2 orang
30 menit
Seblak bakso telur

Seblak bakso telur

2 orang
1 jam
Tumis Kental Jamur Kancing

Tumis Kental Jamur Kancing

Masih dengan resep ala Taiwan yang dishare oleh mbak #ReMilik bersama teman teman CCC Cookpad Cooking Class, kali ini resep yang berjudul asli Tumis Kental Jamur Kuping ala Taiwan saya ganti pemakaian jamur kuping dengan jamur kancing lalu ditambah dengan kerupuk kulit sapi yang dimasukkan ketika masakan masi dalam keadaan panas sehingga saat disajikan kerupuk tadi memberi sensasi kenyal kenyil Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13432203-86-tumis-kental-jamur-kuping-ala-taiwan?invite_token=f7fiViPfs9hYjccXbZZ3haLB&shared_at=1615620341 #CookingClassCookpad_TaiwanFood #ResepReMilik #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3

40. Cilok + Seblak

40. Cilok + Seblak

Nurutin permintaan si kakak tercinta, buat seblak ala-ala. . . . . #PejuangGoldenApron3

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Cuaca lagi hujan, jadi kangen banget sama soto mie Bogor, akhirnya cari-cari resep sambil modifikasi sendiri sesuai selera lidah sendiri.. Suami dan anak approved 👩🏻‍🍳 Selamat mencoba yah.. gampang dan enak loh.

5 orang
1 jam
Tahu Telor

Tahu Telor

Jumat semangat!!bsk weekend..Tahu Telor alternatif menu sarapan praktis,biar keburu,sayur nya bisa disiapkan malamnya,taruh di kulkas.Paginya tinggal goreng tahu telornya,untuk ketupat dan bumbu kacangnya saya beli yg sudah jadi,jangan lupa sarapan ya..

4 orang
Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Telur

Source : Nur Azizah Prantoro Recook : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AbukIrun #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Sumbar

Tahu Se(be)ra(m)but

Tahu Se(be)ra(m)but

Mirip dengan adonan perkedel atau bakwan atau tahu pelangi tapi tanpa telur Supaya kriuk kriuk dicampur mi (saya pake spaghetti), bisa buat cemilan atau lauk teman makan bareng nasi . . #PejuangGoldenApron3

12 potong
40 menit
Seblak Hohah

Seblak Hohah

Temen dikala hujan. Pertama kali makan seblak pas mondok dijakarta dulu, awalnya aneh eh sekarang nagih.😁 isian nya bisa macem2 boleh tambah baso, jamur kuping, ceker, atau makaroni. Kali ini aku bikin pake isian yg ada dirumah aja.

2 orang
15-20 menit
Nasi Goreng Cabe Hijau Kemangi

Nasi Goreng Cabe Hijau Kemangi

Berhubung minggu ini merupakan minggu ke 40 eh 41 yaa... jdi challengenya merecook resep dari kenalan baru kita.. Nah disini aku ngerecook resep dari mba Kenty Retnani Putri.pedasnya nampol dah.. #PejuangGoldenApron3 #KenalanLewatRecook #KupasHabisResep #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_MuaraBadak

Rujak Soun Lampung

Rujak Soun Lampung

08.11.20 Bismillah, Paksu udah beberapa waktu minta dibuatkan rujak soun khas dari tempat kelahirannya. Biasanya dijajakan di kawasan sekolah, jajanan legend, udh jrg yg jual skrg. Nah, karena belum pernah nyobain rasanya kayak apa jadi cuma ngandelin 'taste' dari paksu aja, pertama buat bumbunya keenceran dan percobaan kedua ini alhamdulillah sukses, udh mirip katanya.😍 Rujak soun ini unik, biarpun judulnya soun tapi penjual di sana biasanya menggunakan bihun, dilengkapi dengan potongan tahu kulit goreng, irisan timun kemudian disiram kuah yg kuahnya mirip sama kuah pempek, meskipun tidak se-orisinil kuah pempek ya, mirip kuah pempek ala abang yg jual di sekolahan gitu. Tidak lupa ditambah kerupuk merah yang terbuat dari singkong. Kalo kangen rujak soun ya cuma bisa buat sendiri karena nyari disini dijamin gak akan ada yg jual karena adanya cuma di Lampung hehe. Kata Ibu saya yg br pertama icip, beliau bilang enak banget. 👍 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
20 menit
Krecek Endulita

Krecek Endulita

Ada krupuk kulit, ada bumbu sate, ada pete & lainny jadi deh krecek utk maksi yg blajar online

5 orang
1 jam
Seblak indomie

Seblak indomie

2 porsi
15 menit
40. Nasi Uduk ricecooker /Magicom

40. Nasi Uduk ricecooker /Magicom

#JelajahResepRumahan Seperri biasa Sabtu pagi itu kok bisa malas banget yah masak memasak. Pengennya beli mulu. Belinya biasanya kalau bukan nasi uduk ya nasi kuning atau bubur ayam. Lah kepikiran sama nasi uduk. Tapi kok males banget keluar rumah. Tapi pengen sarapan nasi uduk. Hahahha Oke deh lalu saya mampir ke tukang sayur. Saya beli bahan2an yang diperlukan cuss langsung eksekusi. Jadi deh nasi uduknya.

Nasgor terasi kuning

Nasgor terasi kuning

Seperti judulnya warnanya kuning dan pakai terasi. Nasi goreng terasi itu favoritnya ibu dan bapak. Kalau lagi makan ini pasti inget sama mereka. Kalau bikin nasi goreng biasanya saya menyesuaikan sayuran dan lagi mau ditambahin apa. #MasakItuAsyik #hildasküche #NasiRasa

Nasi Lengko

Nasi Lengko

Halo Lur ! Nasi Lengko ini bener bener definisi kebahagiaan dalam kesederhanaan. Ceilehh haha Tapi bener loh, meskipun Nasi Lengko ini bahannya sangaatt sederhana, tapi printilannya banyak hahaha.. Nggak nggak, maksudnya, meskipun bahannya sangat sederhana, tapi rasanya ga sederhana sih, alias uwenakk ✨ Aku sih yes 🤭 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

± 6 porsi
± 45 menit
Mie Chaluek Khas Aceh

Mie Chaluek Khas Aceh

Mie Chaluek/ Mie Gomak Aceh merupakan Mie yang sangat populer di Aceh. Umumnya dicampur dengan sayuran mentah seperti irisan kol, timun dan daun bawang disiram dengan kuah kacang yang kental. Ada yang dikombinasikan dengan beberapa mie seperti bihun goreng atau mie basah goreng. Disebut "Chaluek" karena saat menyantap hidangan ini menggunakan tangan (tanpa bantuan sumpit/ garpu ataupun sendok) yang dilapisi dengan plastik bersih sambil diaduk-aduk bumbu kuah kacangnya sampai merata alias "Dicomot" (Aku mah suka Beubeulieut ngomong na teh 😂) Source : Dapoer Aceh Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda