Sate Padang Pariaman

Dipos pada April 18, 2022

Sate Padang Pariaman

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Padang Pariaman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Padang Pariaman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang Pariaman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang Pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Padang Pariaman adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang Pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang Pariaman memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya kalau makan sate Padang gak bisa satu porsi, selalu pengen nambah, pengen kuahnya banyak, pengen satenya juga banyak... malu dong dilirik meja sebelah atau "disenyumin" yang jual. Selain karena rasa...suka sate Padang itu karena dagingnya pasti matang, jangan khawatir deh, karena sebelum dibakar sudah digodog terlebih dahulu... Kita langsung ke resep aja yuk Bunda... #JelajahResepNusantara #Cookpadcommunity_sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang Pariaman:

  1. 250 gram daging sapi
  2. 30 gram kacang tanah goreng ditumbuk kasar
  3. 3 sdm tepung beras dilarutkan dengan 5 sdm air putih
  4. 2,5 lt air putih (bagi jadi 2 bagian masing masing 1 lt dan 1,5 ltr
  5. 7 SDM minyak makan untuk menumis
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siung bawang putih
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 ruas jari telunjuk kunyit
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 7 buah cabe merah (bisa ditambah/dikurangi tergantung selera)
  12. 2 buah kapulaga
  13. 1/2 sdt jintan kecil
  14. 2 cm jahe (1/2 jempol)
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. Secukupnya garam
  17. Secukupnya gula
  18. Bumbu pelengkap:
  19. 2 pcs asam Kandis (bisa jg asam Jawa 2 ruas jari telunjuk
  20. 2 sdm saos tiram
  21. 1 batang serai memarkan
  22. 3 cm lengkuas dimemarkan
  23. 2 lbr daun kunyit
  24. 3 lbr daun jeruk
  25. Bahan pelengkap sajian: Bawang goreng untuk taburan, irisan daun bawang dan seledri, lontong, kerupuk, kecap manis dan sambel rawit jika suka pedas

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang Pariaman

1
Didihkan 1 lt air, lalu masukkan daging yg sudah dibersihkan hingga daging berubah warna dan setengah matang. Lalu angkat daging dan potong2 dadu sisihkan.
2
Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong dadu, lalu tambahkan bumbu pelengkap. Tambahkan 1,5 lt air putih. Masak hingga daging empuk.
3
Setelah empuk, angkat daging dari kuah dan tiriskan, kuah sisihkan.
4
Tusuk semua daging dengan tusuk sate, lalu bakar sate sampai tingkat kematangan yg kita inginkan. Lalu sisihkan.
5
Kuah sate: saring air kuah daging yang disisihkan tadi agar kuah lebih bersih dari sisa bumbu pelengkap, lalu didihkan kembali.
6
Setelah mendidih tambahkan larutan tepung beras agar kuah lebih mengental, tambahkan kacang tanah yang ditumbuk kasar, aduk sebentar, koreksi rasa. Jika sdh pas matikan kompor. Kuah sate sudah jadi.
7
Sajikan sate dengan lontong, siram dengan kuah sate, lalu taburi dengan bawang goreng. Sate siap dinikmati... Selamat mencoba.
8
Resep lontong https://cookpad.com/id/resep/15602499-lontong-instan?invite_token=Mq9ogrzSKR5K4LkMUukRZaRi&shared_at=1634020546

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi Komplit

Rawon Daging Sapi Komplit

Bismillahirrahmanirrahim...... Masakan pertama setelah seminggu cuti masak yg serasa setahun..... Memulai masakan yang praktis dan simpel aja dan langsung ludes karena serumah udah pada bosan masakan dari bang gojek 😀 Masak rawon bagusnya pakai daging sandung lamur, karena lebih cepat matang dan bumbunya meresap....tapi persedian daging di kulkas adanya daging has dalam yang sudah di presto, ndak apa deh pakai daging seadanya saja 😁 Rawon di hidangkan dengan toge pendek, telur asin, sambal tomat dan kerupuk udang....rasanya dijamin yummy.... Yuuuk intip resepnya.... #OlahanDagingSapi #Rawon #MasakanNusantara #MasakanJawa #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi
45 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

💞 Bismillah.. Tema kegiatan Posbar Cookpad Community Class Minggu ini adalah Olahan Santan.. Hari ini kita lagi pengen makan lontong sayur, langsung cuss bikin sesuai dengan request pasukan dirumah.. Mantul sekali 🤤🤤🤤 Source : Cheylvia https://cookpad.com/id/resep/13479748-lontong-sayur?invite_token=qUzY3qdqSPAWrs99v6E9GTQZ&shared_at=1616862017 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu43 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #SalamKompakSelalu #CookpadCommunityClass_OlahanSantan

Seblak Ceker Bandung

Seblak Ceker Bandung

Hmmm cuaca depok mendung-mendung gitu sehabis hujan, jadi enaknya makan yang panas-panas nih segerrrr....bikin aja deh seblak ceker 😁 walaupun saya ada di depok, pengen makan seblak gak harus ke bandung deh karna sekarang bisa bikin sendiri dirumah ☺️ #jelajahresep #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #23 #RanyAnya #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResepKhasNusantara

3 orang
30 menit
Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Minggu ini, #Coboy seseruan dengan soto ala Jawa Timuran dengan Mbak Winna (Pawon Winna) sebagai narasumber. Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo. Dulu kalau ada hajatan di kampung, seringnya sih tuan rumah menyuguhkan soto atau rawon. Kalau nggak soto.. ya rawon. Untuk soto ayam, bumbunya hampir sama dengan soto ayam Surabaya (di resep Pawon Winna), tetapi biasanya dibuat dengan tambahan topping: Soun, setengah atau seperempat telur rebus, irisan ayam, kentang goreng, kubis, seledri, bawang goreng. Lalu, diberi sendok yang seriing diisi sambal kemiri (hati-hati ya! 🤭). Dan... ditutup oleh selembar kerupuk udang yang lebar. Jadi.. kerupuk menutupi hampir separuh piring. Hehe.. Aduh jadi kangen juga masa jadul. (Mohon maaf, kubis, dan bawang goreng kelewatan di sini, karena lupa). Recook dengan penyesuaian ala daerah, dari resep Soto Ayam Surabaya milik Mbak Winna (Pawon Winna). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #pekanposbarsoto

42. Seblak Ceker

42. Seblak Ceker

Bingung mau posting resep apa,udah habis stoknya di draft 😢. Mau nulis buat stock, tugas kuliah lagi galak"nya. #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Putih (simple)

Nasi Goreng Putih (simple)

🌷 Bismillah,........ Salah satu menu sejuta umat, Nasi Goreng ❤️👏😍 mau di makan pagi, siang, malam, cocok2 aja 😁 Beragam sekali olahan nasi goreng ini, dengan bumbu & cara masak yg beragam pula, semua enak, top dah pokoknya 👍😊 Kali ini masak nasi goreng putih yg simple saja, bumbu minimalis, tasty delisioso 😋 ❤️ Cara dan selera saya ya 🙏😄 #CookpadCommunity_Bali #nasigoreng

Asinan sayur

Asinan sayur

mie kuning ini gak tau nama aslinya apa🤭 cuma tradisinya tiap ada mie kuning ini pasti asumsi nya utk bikin asinan malah beberapa dr kita panggil nama nya mie asinan.. asinan ini tradisi makanan khas di bln romadhon, di bekasi tempat aku di besarkan .. padahal kurang baik dimakan sm org yg habis puasa krn asam cuka nya mungkin, tp krn udh terbiasa dr kecil justru nyari2 klo gak ada asinan sayur ini .hee kuah nya sederhana tp syegerr nya nagih nambah2 terus 🤗🤗 #PekanRayaMie

Seblak seuhah

Seblak seuhah

2 porsi
15 menit
Gado-Gado Ulek

Gado-Gado Ulek

Sudah dari kapan hari kepengen Gado2, baru keturutan hari ini. Ini versi kilat yaa 😁 sayurannya ambil dari kebun (kecuali kecambah), telur ayam kampung ambil dari kandang, kacang tanah dari hasil panen 😍 Alhamdulillah ❤️

3 orang
Ayam Goreng Kalasan🐣 & Sambal Jeruk Bali

Ayam Goreng Kalasan🐣 & Sambal Jeruk Bali

Masih acara ngegelindingin Becak (Berkunjung Community Antar Kota)keBogor Ketemu lagi dg resep unik,yaitu Ayam Goreng Kalasan & Sambal Jeruk Bali, pokoknya sambel ini beneran unik& enak jadi sangat pantes tuk dicoba...👍😍❤ Source:Fransisca Arie,dg penyesuaian selera #GowesBecak_keBogor #Cookpadcommunity_jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

4 orang
Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Sabtu 24-10-20 Saatnya semarak Clover, x ini bertema Kuliner Nusantara tantangan dari mba Imas Halwati yg menang kocokan arisan. Udah beberapa kali bebikin soto ini, tp gag pnh sempat tulis resepnya, dulunya bikin pake ayam skr pengen yg daging sapi, aku suka banget soto ini karena koya nya yg seger... ahhh pokoke nikmat deh. Semoga berkenan ya mba Imas Halwati 🤗 #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

147. Seblak Mie Gelas

147. Seblak Mie Gelas

Bismillah... Recook resep dri teteh Desriayu ... Seblak mie Instan,tp kebetulan sy hanya ada mie gelas jdi saya ganti y 😁🙏 ... seblak yg lagi booming dikalangan jalmi² sunda 😁. Sekalian untuk ikutan mendukung beliau dalam #PilkadaCookpad_Ecy tuk menjadi leader dalam pilkada cookpad tim dari #CookpadCommunity_Bandung . Dengan semangat nyeuhahnya seblak smoga terpilih ya teh..😊🙏🤲 #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #Seblak #Mie

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari kota Bogor, dan mungkin bagi para pecinta kuliner tentunya makanan tersebut sudah bukan merupakan makanan yang asing lagi di lidah mereka. Namun bagi mereka yang belum mengetahuinya mungkin akan merasa sedikit aneh dalam penyajiannya, karena soto mie Bogor tersebut berbeda dari soto pada umumnya, hal tesebut dikarenakan soto mie Bogor sendiri disajikan bersama dengan mie kuning dan juga risol yang memang menjadi ciri khasnya tersendiri.Proses pembuatannya sama seperti soto pada umumnya, bahan yang digunakan mie kuning yang dicampur dengan bihun, daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping serta sayur-sayuran. Source: resep masakan jawa-dapur umami #jelajahresep #jelajahresepnusantara #pekanrayamie #pekanposbarmie #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Soto ayam suroboyo

Soto ayam suroboyo

soto bening yg cocok di lidah saya yaa cuma soto surabaya atau lamongan dr jawa timur .. yg lainnya sy kurang suka.. kebetulan ini resep turun temurun dr orang tua sy (almh) , dulu punya rmh makan jawa timur yg pd saat itu tergolong ramai dan salah satu menunya adalah soto .. kuy yg mau tau resepnya bs diintip

7-10 porsi
1 jam 30 menit
Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Assalamu'alaikum.... Mencoba bikin sesuatu yg pernah viral beberapa waktu yg lalu...walaupun dibilang ketinggalan jaman tapi ya gpp lah enak juga kok ternyata. Saya bikin 1/2 porsi dari resep aslinya ya dapat inspirasi resep dari IG Bundi @Dhilasina dan saya sesuaikan selera. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 org
20 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Masak paling ribet karna banyak condimennya. Tapi sebanding lah sama hasilnya...cus coba bok ibookk...

1 keluarga
lama banget
Soto ayam

Soto ayam

Assalamuallaiku wr.wb 26/03/2021 #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #resepsoto

Resep Soto Mas Dwi

Resep Soto Mas Dwi

Kebetulan ada warung makan. Ada menu soto. Sya share di sini biar bermanfaat bagi org lain

banyak
1 jam
Mie Sop Medan

Mie Sop Medan

Pertama kali nyobain mie sop pas sarapan abis sepedahan di Julia Kuliner Medan Rawamangun. Waktu itu dibawa teman yang orang Medan dan wow terkejut pas nyobain hahaha. Kayak soto tapi kok kuahnya agak manis, eh begitu ditambahin sambal cabai hijau baru rasanya cocok di lidah. Penasaran akhirnya nyari-nyari resep mie sop sampai ketemu resepnya Mbak Susilestaa di https://cookpad.com/id/resep/13728278-mie-sop-khas-medan?invite_token=H6WdpfnS3e2yXcVoHRmN2kcR&shared_at=1615339110 Saya sengaja bikin gurih. Enak banget!! #PejuangGoldenApron3