Soto Lamongan

Name: Soto Lamongan
Yield: 10-12 porsi
Ingredients: 2 ekor ayam kampung, cuci bersih; 5 liter air; 50 g jahe, geprek; 1 sdm garam; 2 sdt gula pasir; 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 5 lembar daun salam; 3 btg serai, geprek; 5 lembar daun jeruk; Bumbu halus:; 15 siung bawang putih; 10 butir bawang merah; 5 butir kemiri; 80 gram kunyit; Pelengkap:; Secukupnya Telur rebus; Secukupnya Soun; irisan Kol; Bahan koya: haluskan; 50 g bawang putih goreng; 50 g kerupuk udang

Dipos pada April 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan adalah 10-12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Let's Go Kitchen Saya buat setengah resep. #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

2 ekor ayam kampung, cuci bersih
5 liter air
50 g jahe, geprek
1 sdm garam
2 sdt gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
5 lembar daun salam
3 btg serai, geprek
5 lembar daun jeruk
Bumbu halus:
15 siung bawang putih
10 butir bawang merah
5 butir kemiri
80 gram kunyit
Pelengkap:
Secukupnya Telur rebus
Secukupnya Soun
irisan Kol
Bahan koya: haluskan
50 g bawang putih goreng
50 g kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

Masukkan ayam kampung ke dalam air mendidih. Tambahkan jahe, garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sampai ayam empuk.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan daun jeruk sampai harum.

Angkat ayam, lalu masukkan bumbu tumis kedalam kuah. Aduk rata dan masak menggunakan api kecil sampai aromanya benar-benar wangi.

Goreng ayam, lalu suwir-suwir.

Membuat koya: haluskan bawang putih goreng dan kerupuk udang.

Tata ayam dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sokaraja

Sejak datang ke kota satria aka purwokerto saya sudah suka dengan kulinerannya sebut saja mendoan nya, getuk Sokaraja juga kuliner yang tidak boleh terlewat yaitu Soto Sokaraja nya 🤗🥰 Bahkan setiap moment lebaran jadi menu yang harus ada dikala keluarga berkumpul👨‍👩‍👦‍👦😘 Mau tidak mau saya pun belajar supaya menu ini selalu ada di moment special keluarga kami 👩‍🍳 alhamdulillah nya buka cookpad ada resepnya, supaya saya juga bisa menghidangkan menu ini untuk keluarga🤗 Untuk resep inspirasi nya dari CP mbak @frielingga sit https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?via=you_tab_saved# makasih mbak 🤗 Dengan penyesuaian yang biasa saya buat, yukkk sahabat cookpaders di coba bikin 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week43 #Lihairecook8_Semarang #Cookpadcommunity_semarang

5 orang

1 jam 30 menit

70. Soto ayam

Source: diah ayu Soto paling enak di nikmati saat hujan" begini Menghangatkan dan beneran seger #PejuangGoldenApron3 #mingguke40 #olahanAyam #CookpadIndonesia

90. Soto Medan

Dalam rangka meramaikan #PekanPosbarSoto, kali ini aku bikin salah satu soto kesukaan, yaitu soto medan, yang resep aku dapatkan dari teman yang berasal dari medan, dulu ketika aku lagi kuliah di Semarang. Jangan heran jika jahe dan kunyitnya unyil2... hasil metik di halaman 😊

Resep Soto Mas Dwi

Kebetulan ada warung makan. Ada menu soto. Sya share di sini biar bermanfaat bagi org lain

banyak

1 jam

Seblak tulang

Hujan2 dingin pngen makan yg pedes2 dan emng udh lama jg ngidam seblak pas buka kulkas ada bahan'ny jg jdi lngsung tempur dah di dapur ini aku bnyakin sayurnya krna emng aku tuh suka bngd sayuran😁

490. Mie Abuih

Mie Abuih hmmm apa ya Dalam bahasa Minang "abuih" artinya rebus gaes Jadi ini mie rebus ala Minang tapi saya skip dendeng sapi dan kerupuk merah jadi namanya saya ubah mie abuih saja ya Ini enak gaes Tapi maaf kalau saya makan masih ditambahin kecap 🤭✌️ Mienya bisa pakai mie telur lain kok tidak harus homemade Coba yuk😘 Source Aziza Rahmi #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week41

Mie Goreng ala Minang

Yeay Posbar Cookpad Community Sumbar Minggu ini adalah Aneka Olahan Mie khas Sumatera Barat. Kali ini saya bikin Mie goreng ala Minang, resepnya hampir sama dengan resep "Mie Abuih" tp ini versi goreng nya dan tentunya rasanya enak. Yuuk cobaa #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarMie

Seblak

#PejuangGoldenApron3 Ini aq buat GX pedes ya mom.. yg suka pedes bisa d tambah cabe na..

Seblak Kuah Pedas

Anak anak sekarang suka sekali makanan pedas 😊 olahan apa aja yang ada pedesnya pasti digemari salah satunya seblak kuah pedas. Kali ini ada bahan sayuran dikulkas sayang kalau gak dimasak request anak minta dimasak seblak, jadilah hari ini masak seblak kesukaan aku juga anak anak.

Seblak kuah

Source : Adde Fitria pulang kerja pas bgt bikin ini pas lagi ujan, dan ini dadakan seadanya bahan dikulkas, bumbu adopsi dr mba adde... rekomendasi ni buat cuaca ky gini ada kencur yg bikin nyaman diperut tp cabe jgn byk2 hhehe :) cuzzz ahhh #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange

Soto Bening ala Semarangan

Ingat pernah tinggal di Semarang awal nikah sekitar 3 tahunan,pas ngidam si sulung sering jajan soto bening,saya biasanya tambahan sate kerang. Sekarang utk menyemarakan lihai recook 8 tema soto walau dgn keterbatasan bahan,saya coba masak resep soto bening semarangan juga.....recook dari mbak Tata Kirana S (dapur si jhon),ternyata enak dan seger. Apalagi ditambah kecap,sambal dan perasan jeruk nipis...duh syegeerr.Jadi inget kenangan dulu😍 Source : Tata Kirana S (dapur si jhon) #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookPadCommunity_Yogyakarta #MemangIstimewa #PejuangGoldenApron3 #Minggu43

5 porsi

Lontong Sayur Komplit

Ceritanya ini sarapan ala² di warung sana ya.... Ada lontong sayur pake mie plus bakwan kriuk²nya. Dudududu... yuk santap.. eh,. yuk bikin.. #CookpadCommunity_Sumbar

Kupat Tahu Padalarang

Lama ga share resep....rempkng sama bocah2 yg daring so hpnya dipake terysdaring....perdana di 2021 ini saya mau share resep Makanan kesukaan klo lagi pulang kampung....suami dan anak2 aja suka klo diajak sarapan ini,berhubung tinggal diperantauan dan kangen sarapat kupat tahu akhirnya bikin sendiri...dgn berbagai reverensi resep dari sana sini liat di youtube....saya lebih suka kupat tahu padalarang ini yang pake kuah santan gurih,dibanding kupat tahu bandung yang pake kuah kacang....😆😆

6 orang

1 jam

Mie Ayam Homemade

Makanan sejuta umat dan andalan kalo lagi ga selera makan. Pengen belajar buat biar bisa bikin sendiri di rumah, nemu resep Mama Fe di Youtube yang share resep Mie Ayam yang sejak 1994 jadi dagangan ayahnya. Terima kasih Mama Fe sudah berbagi.

4-5 orang

1-2 jam

Gado Gado apa Goda" Ala Mama Pooh

Dapat selada dari saudara yang sueger" banget, langsung aza kepikiran bikin goda" eh gado-gado 😂😂 cekidot langsung deh exsekusi ya bun...😍😍

7 orang

30 menit

Soto Padang

Saya dan keluarga paling suka makan soto,soto apapun pasti bilang "yes".Kebetulan sekali Cookpad lagi ngadain #PekanRayaSoto,jadi cusss lah ikutan #PekanPosbarSoto kali ini aku masak soto Padang,seger2 ditambah renyahnya kerupuk merah,masyaa Allah 😍

Pangsit Goreng Viral Lek Gino

Assalamu'alaikum.... Mencoba bikin sesuatu yg pernah viral beberapa waktu yg lalu...walaupun dibilang ketinggalan jaman tapi ya gpp lah enak juga kok ternyata. Saya bikin 1/2 porsi dari resep aslinya ya dapat inspirasi resep dari IG Bundi @Dhilasina dan saya sesuaikan selera. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 org

20 menit

Soto tauco khas tegal

Aku penggemar soto, bukan penggemar sejati tapi sangat suka aneka soto. Satu hari lihat di IG nya #bundadidi , bunda bikin soto Tauco,khas Tegal koq tampak lezat, aku praktekin sendiri dan beneran huenaaakkk tenaaannn hahahaha.. anak2 juga suka. Jadi sering bikin, dalam sebulan ada aja sekali bikin soto tauco ini. #SotoTegal #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #SotoTauco #PemburuGA3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

4org

1jam

Nasi Bakmoy Ayam

Beberapa kali makan nasi bakmoy Ayam suka dengan rasanya, awal nya ga tau nama masakan ini. Setelah googling ternyata asal masakan ini merupakan dari jogya yang mana perpaduan dengan cina. Pertama dikenalkan sepasang suami istri orang cina yg menikah dengan orang Bali tapi menetap di jogya, yang mana jogya dengan ciri khas masakan manis. Karna perpaduan masakan cina awalnya masakan ini menggunakan daging babi, Karna di jogya banyak Muslim masakan inipun akhirnya di ganti dengan daging ayam. Bismillah ikutan #JelajahResepKhasNusantara #cookingwithlove Resep hasil recook dari https://cookpad.com/id/resep/13882036-bakmoy-ayam?invite_token=hCzm9sF21iknLCFshw95r37K&shared_at=1604543042 (dirubah sedikit, di sesuaikan bahan yang ada di rumah)

Soto ayam Lamongan

Indonesia terdapat beragam soto, hampir setiap daerah mempunyai soto khasnya masing-masing. Kali ini saya membuat soto lamongan. Soto Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kalian coba di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. #JelajahResepKhasNusantara #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity

3-4 porsi

45 menit

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba