Kerupuk Nasi

Dipos pada February 9, 2022

Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini memanfaatkan nasi sisa dari pada dibuang... Hasilnya wow... Enak gurih... Ini saya buat yang kedua kali, karena yang pertama pas udah digoreng lupa difoto... Kebiasaan banget🤣🤣🤣 Ohh iya untuk bawang putih yang digoreng, saya menggunakan garlic chicken oil (bisa lihat di resep saya)... Bila ingin tekstur yg halus dan mekar, nasinya ditumbuk atau diblender dulu... Klo saya suka yang masih ada seperti butiran nasi dan ga terlalu mekar, jadi nasi ga saya haluskan 😁😁 Source : Youtube Dapur Cimoutz #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Pekalongan #CookpadIndonesia #kerupuk #kerupuknasi #kerupuknasisisa #apriyantiarifin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

  1. 250 gram nasi
  2. 250 gram tepung tapioka
  3. 1 sachet masako rasa sapi
  4. 4 siung bawang putih, cincang
  5. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  6. Garam (opsional)
  7. Secukupnya air hangat
  8. 1 sdm minyak goreng untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan. (Saya menggunakan garlic chicken oil bisa dilihat di resep sebelumnya)
2
Masukkan nasi dalam wadah, tambahkan bawang putih beserta minyaknya dan masako. Aduk agar tercampur rata.
Kerupuk Nasi - Step 2
Kerupuk Nasi - Step 2
Kerupuk Nasi - Step 2
3
Masukkan tepung tapioka, uleni sambil dikasih air sedikit demi sedikit, tes rasa, bila kurang asin bisa ditambah garam, kemudian buat seperti lontong.
Kerupuk Nasi - Step 3
Kerupuk Nasi - Step 3
Kerupuk Nasi - Step 3
4
Olesi adonan dengan minyak goreng
Kerupuk Nasi - Step 4
5
Siap dikukus, olesi alas kukusan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Kukus sampai matang sampai ke dalam.
Kerupuk Nasi - Step 5
Kerupuk Nasi - Step 5
6
Setelah matang, biarkan uap panas hilang lalu masukkan ke kulkas seharian.
7
Iris tipis kemudian dijemur sampai kering (2 atau 3 hari)
Kerupuk Nasi - Step 7
Kerupuk Nasi - Step 7
Kerupuk Nasi - Step 7
8
Setelah kering bisa digoreng.
Kerupuk Nasi - Step 8
Kerupuk Nasi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering

ibu hamil yang suka ngemil🤣

Seblak Tempura Ekonomis tanpa kerupuk/makaroni

Seblak Tempura Ekonomis tanpa kerupuk/makaroni

Saya sangat menyukai makanan pedas/kuah pedas. Salah satunya yang aku suka yaitu seblak. Namun aku sering bikin sendiri seblak ini dari pada beli. Karena bahan yang minim juga murah dan lebih enak 😋 oh ya kalau resep ini aku gunakan adalah sosis Tempura ya/sosis ikan dan tanpa kerupuk ya gais...

1 orang
35 menit
Seblak Ceker Kerupuk

Seblak Ceker Kerupuk

Karna suami saya orang sunda terkadang ada niat pengen buat masakan sunda. Keinginan membahagikan suami 😁. Dulu itu masakan yang pengen banget dibuat seblak. Berhubung saya tinggal di riau masyarakat nya mayoritas melayu. Jadi bingung mau tanya kesiapa ya resep buat ceker. Semenjak kenal cookpad jadi gampang banget cari resep dari beberapa orang jadi semakin suka pakai aplikasi ini. Ya walaupun terkadang menu yang saya buat perpaduan dari beberapa resep. . #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

Krupuk Nasi Krenyess

Krupuk Nasi Krenyess

Tiap hari liat nasi gk habis kok berasa sayang kalau buat ayam terus, soalx nasix masih bagus, gk basi, dimakan sama telor dadar anget tuh masih enak banget, berhubung hidup sehat gk makan nasi, jadi nasi sisax dibikin krupuk aja, lumayan buat temen makan si Daddy😍😍😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Week10 #🤗🤗🤗🤗

Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering

Masih edisi musim hujan yg tak hunjung reda. Aku bkin cemilan lg nih buat di rmh. Enak ekonomis dan simple. Selamat mencoba momy cans

Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Suka pusyiiiing, kalau nasi sisa kering, soalnya dimakan sdh ga enak. Malah jadi dibuang. Selancar cookpad, ternyata sisa nasi semalam bisa diolah. Sekalian ikutan #MasakSetiapBagian deh, nasi sisa semalam untuk jadi olahan siap makan ala mba @laila_pit. Membuatnya memang butuh waktu sih, karena menunggu kering dari panas matahari alami benerapa hari. Makin garing, hasilnya bakal makin kriuk. #FoodplaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bandung

51. Kerupuk Nasi

51. Kerupuk Nasi

Resep yang aku buat cuma 1/5 resep asli. Selanjutnya bikin 1 resep lah, soalnya pada doyan satu rumah sama olahan kerupuk. #PejuangGoldenApron3 . . Source: Dapoer_Bia https://cookpad.com/id/resep/12475473-kerupuk-nasi?invite_token=sEsdiY3WCP4LVyB15M1YgY3S&shared_at=1617331774 Yeaaay bentar lagi lulus GA!

57. Kerupuk Ramps (Ramps #11)

57. Kerupuk Ramps (Ramps #11)

Masih belum bisa move on judulnya. Kali ini Ndi bikin kerupuk pakai daun ramps. Intinya sama aja dengan bikin kerupuk hanya Ndi tambahkan daun Ramps cincang dan sedikit red pepper flake.

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Jadi ceritanya punya nasi sisa, sayang kalau di buang, kebetulan juga hari panas kan jadi sekalian bikin kerupuk nasi, menjemurnya cuma 2-3 harian kemaren

sekeluarga
1 jam
Kertel (Kerupuk Telur) Semelet

Kertel (Kerupuk Telur) Semelet

Ide awalnya adalah makaroni telur. Namun karena tidak ada makaroni, maka jadilah menggunakan kerupuk. Kuy, kuy... langsung aja ke dapur eksperimen! #PejuangGoldenBatikApron

30 menit
243. Krupuk Banjur Sambel Oncom

243. Krupuk Banjur Sambel Oncom

Selasa, 12 Mei 2020. Assalamu'alaikum. Klo orang bandung pasti udah familiar banget ya sama makanan yang biasa ada di bulan ramadan. Biasanya ada yang jual bareng mie golosor dan kolak pisang. Tapi coba bikin sendiri yuk. Resep dari mama 😍 mantul banget resepnya eyang bunga, cita rasanya ga berubah 🤤 oiya buat yang bukan orang sunda pasti mikir banjur itu apa? Banjir kan 🤣 banjur= siram ya buibu. Jadi cara makannya krupuk mie kita siram pake sambel oncom 😁

9. Seblak Kerupuk Mie

9. Seblak Kerupuk Mie

Entah kenapa kalau malam hari perut sering rewel minta di isi, padahal cita-cita kurus tapi hobi saya makan hihihi biarlah yaa... Seblak ini masakan yang dibuat dari kerupuk yang dilembekkan lalu di tumis dengan aroma kencur yang khas. Nah makin kesini, seblak makin bervariasi nih ada yg dalamnya mencampur dengan kwetiau, ceker, bakso, sayuran, tulang dll. Saya pribadi hanya pakai kerupuk dan mie, karena hanya ini yang ada di dapur 😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke9

Krupuk nasi tanpa boraks

Krupuk nasi tanpa boraks

memanfaatkan nasi sisa,mumpung kumat rajinnya😜ini tu krupuk paporit dari jaman kecil sampe sekarang sudah jadi emak2(ups emang dasarnya saya penggemar krupuk😆🙈)ibuku sering banget bikin krupuk nasi ini,dan sekarang nurun ke anaknya😆dulu waktu saya masih belajar dipesantren,pas dijenguk itu sering dibawakan krupuk nasi ini,Alhamdulillah teman2 saya pada suka semuanya😍.krupuk nasi ini tanpa tambahan boraks/bleng ya...jadi amanlah insyaalloh😍#PejuangGoldenApron3#Minggu7

Krupuk Puli

Krupuk Puli

Gara-gara aku diet grain (nasi), suami jadi males makan. Banyak sisa nasi, kita buat krupuk aja deh.

Seblak Kerupuk Udang

Seblak Kerupuk Udang

Kerupuk mentah prok prok prok diubah jadi apa, jadi apa ya.... jadi seblak aja deh... hehhe.. Seblak dibuat dari bumbu bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa. Setelah ditumis, kerupuk mentah yang sudah direndam air semalaman atau disiram air panas sampai kenyal kemudian ditambahkan ke dalam tumisan bumbu. Sensasi kenyal kerupuk mentah ini yang bikin nagih untuk menyantapnya... #Pekan_Sunda #3weekschallenge #Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Seblak kering kerupuk bawang

Seblak kering kerupuk bawang

Karna saya orang bandung, suka seblak, dulu sering banget order seblak kering sama temen yang jualan, karena sekarang temen itu ngga jualan seblak kering lagi, akhirnya saya coba bikin sendiri.. ini seblak kering yang saya buat ke 2kalinya (sampe suami saya ngomel "bu jangan makan seblak terus, takut sakit perut😂)

cukup 1 toples
Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Ini salah satu alternatif mengolah sisa nasi bahkan yg nyaris basi. Suatu hari sediih banget ngeliat nasi sisa hampir basi. Tetiba inget pernah di ajarin bikin kerupuk nasi. Ahaaa...langsung eksekusi berbekal ingatan dan searching2 resep serupa. Dan inilah hasilnya. Asli enak banget. So, jangan buang nasi sisa ya. Saya happy bisa memanfaatkan nasi menjadi olahan kerupuk yang enak ini

Kucai vs kerupuk kulit

Kucai vs kerupuk kulit

Coba2 mix ternyata enak loh...

Seblak ceker kerupuk ala Ghita

Seblak ceker kerupuk ala Ghita

Klo sy emang sukanya seblak yg pedes manis gtu, jd sy suka pake gula merah buat bikin seblak.