Kerupuk Nasi

Dipos pada February 10, 2022

Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu alternatif mengolah sisa nasi bahkan yg nyaris basi. Suatu hari sediih banget ngeliat nasi sisa hampir basi. Tetiba inget pernah di ajarin bikin kerupuk nasi. Ahaaa...langsung eksekusi berbekal ingatan dan searching2 resep serupa. Dan inilah hasilnya. Asli enak banget. So, jangan buang nasi sisa ya. Saya happy bisa memanfaatkan nasi menjadi olahan kerupuk yang enak ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

  1. Nasi sisa
  2. 6 butir bawang putih, haluskan
  3. 2 sdm ketumbar bubuk
  4. Kaldu jamur
  5. Tepung sagu/ tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1
Cuci nasi sisa, kemudian rendam minimal 2 jam lalu tiriskan
2
Blender nasi sisa dengan sedikit air. Kalau mau di ulek juga oke
3
Campur nasi yg sudah halus dengan bumbu2 dan garam. Aduk rata. Buat agak asin karena asin akan berkurang ketika direbus.Adonan ini sangat lembek atau agak cair Tambahkan tepung sagu hingga bisa dipulung
4
Didihkan air dalam panci. Ambil 1 bagian adonan. Bentuk seperti pempek lenjer diatas alas yg ditaburi tepung sagu. Lalu masukkan ke dalam air yg mendidih. Rebus hingga matang. Tunggu sampai mengapung, pertanda matang. Angkat dan dinginkan
5
Masukkan adonan matang kedalam kulkas agar mengeras. Setelah keras keluarkan dari kulkas. Iris2 tipis lalu jemur sampai kering. Jika panas maksimal, penjemuran hanya memakan waktu 1 sampai 2 hari.
6
Kerupuk siap di goreng
7
Tips : biasanya nasi yg hampir basi berbau khas. Untuk menghilangkan bau, cuci nasi sampai bersih. Tambahkan bawang putih dan ketumbar agak banyak agar aroma harum. Boleh tambankan daun bawang atau seledri iris sesuai selera. Kasih garam yg banyak supaya terasa asinnya. Jangan takut keasinan. Karena asin akan berkurang saat adonan direbus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Kecimpring Bumbu Kuning Padang

Kerupuk Kecimpring Bumbu Kuning Padang

#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Nasi semalem sisa lumayan banyak, satu mangkok penuh. Sayang banget kalo dibuang, dibuat kerupuk aja buat cemilan atau temen makan 😁 Resep ini aku campur pake maizena jg karena tepung kanjinya kurang, dan di rmh cm ada maizena. Lebih enak kalau full tepung kanji ya...

Seblak Tanpa Krupuk

Seblak Tanpa Krupuk

Hujan tanpa pedes2 memang kurang lengkap kalo gak makan yang satu ini..Seblak. #dirumahaja cari2 kerupuk ternyata habis, mau keluar lagi ujan gede. Jadilah seblak tanpa krupuk😅

2 porsi
20 menit
Kerupuk Nasi Renyah

Kerupuk Nasi Renyah

Biasanya kalo sisa nasi cuma aku jemur terus ntar digoreng gitu aja. Nah sekarang nyobain dibikin kerupuk,ternyata selain bisa untuk teman makan, kerupuk nasi ini bisa juga buat cemilan karena gurih dan renyah...kuncinya hanya diterik matahari. Kalau di tempat ku yang dataran tinggi, jemurnya bisa sampai 2 hari. #PejuangGoldenApron3 #Kerupuknasi #olahannasisisa #minggu5

Kerupuk basah

Kerupuk basah

Pernah tugas ke putussibau, kalimantan barat. Sepulang dari tugas seperi biasa.... namanya juga emak2, pas ga boleh terlewatkan beli kuliner dari daerah

4 orang
30 menitan
Krupuk Bumbu Seblak

Krupuk Bumbu Seblak

Lagi pengen ngemil, tpi pas gk punya camilan. Pas bongkar2 dapur nemu krupuk bawang. Cuzz eksekusi buat camilan😋😋

19. Kerupuk Nasi #cookingdiary

19. Kerupuk Nasi #cookingdiary

Ada nasi sisa? Mau dimasak jadi nasi goreng udah bosen. Dibuat kerupuk ajaa🤩 keluarga suka makan ditemenin yang kriuk kriuk, kerupuk nasi jadi primadona

Kerupuk Kulit Singkong

Kerupuk Kulit Singkong

Berawal dari coba-coba memanfaatkan bahan sisa bikin kolak singkong , dan alhasil Eksperimennya berhasil😅😋enak di makan sama kuah baso😘Dedeyeun deh,hahaha..

Kerupuk nasi empuk tanpa puli

Kerupuk nasi empuk tanpa puli

Resep ini ku dapat dari simak☺!!!! Yakin empuk bangettt kriuknya berasa😋😋😋😋

Cipuk (aci kerupuk)

Cipuk (aci kerupuk)

Sesungguhnya ini adonan cireng yang gagal gara2 kebanyakan air😂 jadi yang harusnya pakai air dingin, saya pakai bubur aci'a cireng dan di tambah air biasa🙈 krn emak2 ogah rugi, jadi di akalin aja biar tetep bisa di makan.🤭

Kerupuk keju

Kerupuk keju

2 toples
45menit
Krupuk puli (krupuk nasi)

Krupuk puli (krupuk nasi)

Memanfaatkan nasi Dari pada mubazir daripada kebuang percuma, carinya susah. nasinya biar awet dijadikan krupuk aja za 😄. Diresep ini untuk takaran tepung tergantung kelembapan nasi kalo terlalu berair biasanya lebih banyak tepung tapioka sampai 500gr /lebih dekit.Klo tidak ada blender nasinya bisa ditumbuk,beri bumbu dan tepung tapioka lalu lanjut step no 3,untuk hasilnya permukaan kasar gak halus. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

± 550 gr
Pepes tahu, jamur, kerupuk & kemangi tanpa telur dgn bumbu iris

Pepes tahu, jamur, kerupuk & kemangi tanpa telur dgn bumbu iris

Dulu wkt kecil..mamahku slalu bikin pepes tahu pake kerupuk dogdog...kt mamahku spy d dlm tahunya ada rasa kenyal ky jamur... sy tambahin lagi jamur dan kemangi spy lbh nikmat...di dlm pepes sy tidak pake ranjau cabe...takut ke makan anak sy...😁😋🤗 #BanggaKirimRecook

5 orang
40 menit
Seblak Kerupuk

Seblak Kerupuk

Pengen makan mie instant..akhirnya berasa salah😑...makan seblak ini berasa makan mie instan...hehehe...pas cuaca ujan...meuniii mantappp.....😋

1 orang
Kerupuk kuah sate padang

Kerupuk kuah sate padang

Bagi orang padang kuah sate nya tidak hanya dinikmati dengan ketupat tapi juga sering dinikmati dengan kerupuk singkong kuah sate nya bisa dibuat secara sederhana.

Kerupuk Mie Leak Khas Minang

Kerupuk Mie Leak Khas Minang

Enak dijadikan cemilan sore hari dan di waktu hujan, endeeeus pokoknya🤤

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Gulai Santan Jengkol Kerupuk Kulit

Kali ini aku masak gulai santan jengkol + kulit sapi.. Tapi ini bukan kek kikil yah.. Ini bisa dibilang kerupuk kulit setengah jadi.. Next aku kasih tau cara buatnya 😊 Dan ak emg suka yg praktis jadi ak selalu siapin bumbu halus jadi kalo mau masak tinggal comot" ajaa.. Dan karena santan itu udh mengadung kolesterol ak sengaja bumbunya ga di tumis karena better menurut ak lngsung aja gitu karena rasanya ttp sama.. Selamat mencoba dan menikmati yah ❤ #PejuangGoldenApron3 #masakdirumah #masakgampang Happy Cooking 💕 Wulan's Cooking Diary 💞

25- 30 menit
Kerupuk pangsit

Kerupuk pangsit

Asyik buat iseng-iseng cemilan di rumah #PejuangGoldenApron3

1 topless
7 menit