Kerupuk Nasi Sisa

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Sisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Sisa memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dg tema memanfaatkan nasi sisa kemarin habis dari pantai, daripada dibuang kan mubadzir, jadi kita olah kembali saja. Kali ini kita bikin kerupuk nasi aja ya.. tapi kali ini butuh waktu beberapa hari utk mengeringkannya karena cuaca lagi tdk mendukung😭 jadi harus kudu sabar gaes👌🏻 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Sisa:

580 gr nasi sisa
460 gr tepung tapioka
secukupnya Kaldu bubuk
Bumbu Halus
7 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Sisa

Rendam nasi selama 15menit dan cuci bersih lalu tiriskan

Setelah itu blender nasi dg menambahkan 1gelas air (sekitar 250ml) blender hingga lembut seperti bubur.

Uleg bumbu hingga halus kemudian masukkan ke dalam nasi yg sudah diblender tadi aduk rata

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, aduk" lalu tambahkan kaldu bubuk uleni hingga bisa dibentuk ya (boleh cek rasa)

Bentuk adonan sesuai selera. Tangan dilapisi sama tepung tapioka supaya gampang membentuk dan adonan tidak menempel ditangan. Sambil ngebentuk, didihkan air dipanci, kasih 1-2sdm minyak goreng supaya adonan tdk saling menempel.

Setelah air mendidih, masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi. Rebus sampai mengapung, tanda sudah matang.

Angkat adonan yg telah mengapung. Rendam sesaat dalam air dingin(es). Lalu tiriskan dan biarkan hingga dingin.

Setelah agak dingin, simpan dulu dalam kulkas semalaman sampai kaku. Kemudian iris tipis hingga habis dan jemur hingga benar" kering

Panaskan minyak goreng dan goreng kerupuk hingga mengembang dan matang, angkat tiriskan dan siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Tempe Wortel Kerupuk

Bismillaah, Minggu Ke-18 (Sabtu, 3 Oktober 2020). Hari-hari berlalu begitu cepatnya, tak terasa udah hari Sabtu lagi aja. Pekan ini, buat sajian yang dikukus-kukus, untuk setoran event Cocomba yang temanya Nu Diseupan, plus sejalan dengan Event Weekend Challenge yang temanya pepes. Mamah mintanya pepes spesial, beda dari pepes yang biasa kita buat, kali ini saya masak pepes tempe. Biar ada sayurannya, di mix sama wortel dan biar ada gurih-gurih enyoy nya, ditambah kerupuk deh 😁. Alhamdulillah, rasanya enak banget 💚. #BandungSilihAsaan_NuDiseupan #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Sambel krupuk bawang (sambel krupuk upil)

3-5 orang

20 menit

97. Kerupuk Nasi Wortel

Bismillah Minggu ke-7 hari keempat #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Sebagai apresiasi saya pada segenap #bunnaSQUAD Dan kepada mbak munawarah pada khususnya Terimakasih karena bersedia bergabung dengan #bunnaSQUAD Saya merecook salah satu resepnya Dan saya ambil resep kerupuk nasi ini Tapi maaf ya mbak, resep saya modifikasi karena disesuaikan bahan di rumah Semoga mbak lolos sampai menjadi Duta Recook Borneo selanjutnya😘 Hanya saja kali ini saya buat ditambah wortel nih dan merica saya ganti ketumbar Supaya si kecil makan sayur Dan sekalian setor untuk #CABEKU #diWORTELan Source Munawarah #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week7

Seblak kerupuk

2 porsi

15 menit

Tips Goreng Kerupuk dkk Tanpa Gosong

Masih bnyk Stock opak, slondok, gender terasi, emping. .jadi digoreng secukupnya toples.

2 Toples

Kerupuk bawang

Seblak seker kerupuk

Favorite😋 klo ini aku tambahin bon cabe soalnya aku sukak bgt sama pedes. Bagi yg ga suka, abaikan aja yaa🥰

2 porsi

Seblak mie kerupuk

#PejuangGoldenApron2

Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah

Inspirasi: Anisa Ajeng Seblak original yang selalu ngangenin. Sengaja gak pakai topping banyak macam karena ingin menonjolnya rasa bumbunya. Sekarang ini jarang nemuin seblak non kuah yang dijual dengan cita rasa kencur dan daun jeruk yang kuat. Rata2 yang dijual itu selalu berkuah dan rasanya ya pedas asin aja 😁 Dulu ada sih tempat seblak langganan yang sesuai selera, tapi sejak yang masaknya dialihkan ke anak yang mpunya warung, rasa seblaknya jadi aneh wkwkwk. TIPS & TRICK: Di resep saya pakai cabe keriting dan cabe rawit merah. Kalau gak suka pedas, cabe keriting boleh diganti cabe tanjung yg dibuang bijinya ya (supaya tetap merah warna seblaknya, gak pedas kok), dan cabe rawit boleh di skip. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #BanggaKirimRecook

3 porsi

Kerupuk singkong

Mak mau bikin kerupuk singkong katanya, ikutan ah biar tahu caranya hehe #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Kerupuk puli temulawak

Seblak kerupuk bakso

Nasi goreng pedas krupuk jablay

Tips Menggoreng Kerupuk Udang

cara menggoreng kerupuk udang tanpa jemur. mengembang, renyah dan cantik

Kerupuk Seblak Kering

Bagi pecinta pedas,kerupuk seblak kering ini sangat cocok banget. Takaran cabe sesuai selera ya. #kerupukseblakkering #seblak #kerupukseblak

Kerupuk nasi percobaan perdana

Hai semua....salam kenal bersama saya cheff terrramatir seeeeduniaa.Hehehehe bisa aja ya bu ibuk🤗Ampuni saya ya bu ibuk atas kepedean ini.Hari ini sy baru memberanikan diri menampilkan mahakarya terbaik sy (menurut sy yaa)yang masih jauhhhh dr mahakarya2 ibuk2 semua seantero nusantara di cookpad.Sebenernya udah lama sy baca2 tentang resep kerupuk nasi yg katax siy easy,,cuman kbnykn resep pke blender untuk menghaluskn nasix.Nah karna gak pnya blender sy pun mengurungkn niat lgi bwt cb resepx and gak pernah kepikirn bwt pke ulekan hahahaha🤭.Tibalah stelah sy membaca lgi 1 resep yg maaf sy lupa pemilikx ,nah si ibuk ini pke ulekan.Sy lgsg tepok jidat knp gak dr dulu yaaa sy ingat sm si cobek ini yg tiap hri sy ketemu di dapur.Hmm otak oneng sy (kata suami siyy 🙄) emang PARAH .Okeh jdlh sy lgsg mempraktekknx dg nasi sisa keesokn pagix.So cush menuju ke resepx yaa buk ibuk👉

1 porsi

2 hari

Kerupuk Nasi

Ceritanya bun, ada sisa nasi yang masih bagus dari pada di buang yaudah saya buat kerupuk aja bisa buat cemilan hehe

Seblak kerupuk ala madam