Soto Bandung asli

Dipos pada April 21, 2022

Soto Bandung asli

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung asli memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung bikin sajian makanan untuk suami di musim hujan, iseng2 bikin soto bandung dan suami suka sekali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung asli:

  1. 2 buah lobak ukuran sedang
  2. 250 gr daging sapi
  3. 1 ruas jahe geprek
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 batang daun bawang
  6. 2 batang seledri
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 sdm kecap asin
  10. Kaldu bubuk secukupnya (aku pake sebungkus masako sapi)
  11. Minyak secukupnya untuk menumis
  12. 1 liter air
  13. Bumbu halus
  14. 3 siung bawang putih
  15. 6 siung bawang merah
  16. 1 sdt merinca
  17. secukupnya Garam
  18. Bahan sambal
  19. 3 siung bawang merah
  20. sesuai selera Cabe rawit
  21. secukupnya Kuah soto
  22. Bahan pelengkap
  23. Kacang kedelai
  24. Bawang goreng
  25. Jeruk sambal
  26. Kerupuk emping
  27. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung asli

1
Kupas dan potong potong lobak, kemudian bubuhkan garam, aduk rata samabil diremas remas lalu cuci dengan air bersih kemudian rebus lobak sebentar hingga air mendidih saja dan buang airnya, lalu sisihkan. (Ini langkah penting supaya lobak tidak pahit)
2
Potong dadu daging sapi sesuai selera
3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas lalu tambahkan air
4
Masukan daging sapi, masak hingga air mendidih lalu masukan kaldu bubuk
5
Selanjutnya masukan lobak, jangan lupa untuk tes rasa. Masak hingga lobak terlihat mengkilap terlihat sedikit lebih bening tidak putih lagi yg artinya lobak matang.
6
Terakhir masukan bawang daun dan seledri. Dan siap dihidangkan bersama pelengkapnya.
Soto Bandung asli - Step 6
7
Untuk sambel, haluskan cabe rawit dan bawang merah kemudian siram dengan kuah soto. Selesai. Semoga bermanfaat.. 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Indonesia terdapat beragam soto, hampir setiap daerah mempunyai soto khasnya masing-masing. Kali ini saya membuat soto lamongan. Soto Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kalian coba di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. #JelajahResepKhasNusantara #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity

3-4 porsi
45 menit
Nasi Uduk Magic com

Nasi Uduk Magic com

Suami minta dibikin nasi uduk krna dah lama ga makan nasi uduk. Akhirnya cari2 resep nasi uduk pake magic com. Langsung ke warung cari bahan dan sampe rumah langsung eksekusi. Walaupun tanggal tua, harus tetep makan enak bukan? 😂 Source xander's kitchen #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Nasi Goreng Cabe Ijo⚘

Nasi Goreng Cabe Ijo⚘

Hari ini gowes Becak ke Bogor bareng team JCCo,yg kudapat resep Nasi Goreng Cabe Ijo yg sedap,hm... Ini enak banget tuk sarapan,apalagi diluar gerimis manja🌧 Biar WFO tetap fit,terimakasih mb Emma tuk inspirasinya🙏 Source: Emma Zainal Bakhri, dg penyesuaian selera #GowesBecak_keBogor #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

Kerecek Rica Ala mbun Eyyin

Kerecek Rica Ala mbun Eyyin

Berawal dari dorokdok alias kerupuk kulit yang lupa toples nya enggak di tutup lagi. Jadi rada alot alias liat. Dari pada mubazir di buat kerecek ajak 😅

4 porsi
15 menit
Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

Sroto/ Soto Sokaraja (versi ayam)

 بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْ, Saat lewat daerah Banyumas terutama Sokaraja sempatkanlah mencicipi sroto. Sroto adalah salah satu makanan khas dari sokaraja selain gethuk goreng. Kuahnya yang segar dipadukan dengan bumbu kacang dan krupuk khas banyumas. Kami sekeluarga adalah pecinta makanan berkuah segar, jadi srotoi ini masuk list makanan kesukaan kami. Daripada penasaran, yuk dicoba resepnya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Diyah Kuntari Link: https://cookpad.com/id/resep/739986-soto-sroto-ayam-sokaraja-purwokerto-khas-banyumas?invite_token=ZP3Ry1Ukz12C6nY8H3wRaXU8&shared_at=1604802329

Nasgor pedas ikan teri

Nasgor pedas ikan teri

Karna pg ini lg hujan enak nya pasti yg panas pedas buat nasgor pedas pilihan qu tp ad terinya rasa ad kriuk"nya... 🤣😋

4 orang
20menit
Soto ayam poya

Soto ayam poya

Tinggal di luar Jawa membuat saya sering merindukan masakan asal saya yaitu jawa timur, kali ini nyobain masak soto ayam dengan poya kerupuk udang

5 orang
2 jam
Seblak

Seblak

Sore2 mendung bawaannya laper mulu, trus kepikiran makan seblak enak nih hangat2.. Langsung deh eksekusi.. Source: https://cookpad.com/id/resep/14605002-seblak?invite_token=45C6ZieTFhByCz6xijQsVwJg&shared_at=1615904005 #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

2 orang
Koya untuk soto

Koya untuk soto

Ini bukan koyanya bt21 bts yaa.. Si koala biru imut yang lucu ituuu😚 tapi ini koya yang suka ada di atas soto ayam khas lamongan,soto madura, pokoknya soto khas jawatimuran deh, dan yang bikin soto tambah gurih dan kental. Hmmm..enaknyaa😌 Tapi karena Aku suka banget dengan taburan koya di atas kuah soto, soto apapun itu soto banjar atau coto manggala juga, pasti aku taburin koya, anti mainstream sih wkwkwkw😂😂 karnaa aku sesuka itu dengan koya 🤗 #Berapimanjuhu #Manyoto #CookpadCommunity_Kalteng #pekanposbarsoto

Nasi Goreng Kencur Katsuobushi

Nasi Goreng Kencur Katsuobushi

Pagi - pagi hujan, anak-anak ingin sarapan nasi goreng, cek kulkas cari bahan-bahan yang ada, dan akhirnya eksekusi sesuai bahan yang ada. #WeekendChalenge #NasiGoreng #Katsuobushi #Kencur #Kunyit #PahlawanDapur

5 porsi
20 menit
Gado-gado

Gado-gado

Menu siang ini gado-gado siram, pas sama challenge Minggu ini #BandungSilihAsaan_Nusantara, jadilah tayang menu gado2 ini...resep sambal kacangnya saya recook dari @TinTanz Kitchen...makasih resepnya mba say.. Disini saya recook ½ resep dan ga pake tepung nya... #CookpadCommunity_Bandung #resep56 #masakannyaine #goodfoodgoodmood

Asinan Jakarta

Asinan Jakarta

Rekues si paksu. Tiba tiba semalam minta di buat kan asinan Jakarta. Soalnya abang langganan nya lama dah gak jualan 😂. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_25 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Soto Seger De Ufa

Soto Seger De Ufa

Ini adalah soto dg resep dari budhe Ufa sy yg tinggal di Sidoarjo Rasanya sedap dan seger spt namanya #BARAPIMANJUHU #MANYOTO #COOKPADCOMMUNITY_KALTENG #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO #COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT #RESEPBUNBUN #RESEPTRIO #PekanRayaSoto

Seblak komplit ala ala

Seblak komplit ala ala

Semenjak pindah ngga pernah wara wiri kulineran, alhasil selalu bikin apa yang lagi di pengen. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #cookpadcommunity_Indramayu #cookpadcommunity_temanggung

Kupat Tahu Padalarang

Kupat Tahu Padalarang

Lama ga share resep....rempkng sama bocah2 yg daring so hpnya dipake terysdaring....perdana di 2021 ini saya mau share resep Makanan kesukaan klo lagi pulang kampung....suami dan anak2 aja suka klo diajak sarapan ini,berhubung tinggal diperantauan dan kangen sarapat kupat tahu akhirnya bikin sendiri...dgn berbagai reverensi resep dari sana sini liat di youtube....saya lebih suka kupat tahu padalarang ini yang pake kuah santan gurih,dibanding kupat tahu bandung yang pake kuah kacang....😆😆

6 orang
1 jam
Ketoprak

Ketoprak

Biasanya kl beli ketoprak di abang2 dkt komplek rmh, skrg mau coba bikin sendiri ketopraknya 😋Sore2 makan ketoprak..yuuk😁diresepnya dibikin untuk satu porsi aja ya, kl mau lebih bisa ditambahkan lg resepnya😊 Selamat mencoba😙 source : Diahdidi #pekanposbarkacang #pekanrayakacang #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_banten

1 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

pertama kali coba resep ini as newbie ternyata berhasil dan suami cocok 😄

4 orang
Mie Goreng Ala Minang

Mie Goreng Ala Minang

Serba serbi mie olahan ala Minang...yammmii.Ciri khas dr mie Minang ada di penambahan cabe giling sehingga warna mie merah merona dan sangat menggoda untuk disantap .Ditambah lagi disajikan dgn kerupuk merah yg khas dr Minang.Wah ga sabar ya teman2 mau mencoba bikin sendiri?yok kita bikin bareng2,cekidot resepnya ya.. Source:Bundo Gafi #Basidoncek #Maminang_OlahanMie #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

1porsi
15menit
Nasi Uduk Komplit

Nasi Uduk Komplit

Tetiba hari minggu kemarin pak suami minta nasi uduk tapi pengen yang komplit yg pake telur balado, akhirnya pagi2 udah belanja ke tukang sayur buat beli bahan2nya 🤭 #CookpadCommunity_Deook