Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Mie memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ngomongin Rujak Mie, dish ini merupakan salah satu salad nusantara khas Palembang yang ada dari sekian banyaknya jenis salad di Indonesia & saya baru denger pas materi Pengolahan Menu Nusantara dulu. Salah satu alasan saya memilih hidangan ini untuk dipraktikkan tak lain karna dari pembuatan yang sekilas lumayan simple dan sebatas penisirin aja, eh penasaran maksutnya 😁 Rujak mie ini menggunakan mie yang khas yaitu mie kuning, saya pribadi ngga suka sama aromanya karna kalau beli di pasar pasti ya jelas memakai formalin/pengawet gitu. Dan bener dong, mie nya udah direbus + dibiarin di suhu ruang selama 3 hari lebih ngga basi-basi 😬 serem gaiss. Ya terpaksa beli karna memang kepepet buat praktek aja. Hihihi Source : Resep dari Kampus
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Mie:
- 50 gr Mie kuning basah
- Sejumput Mie soun
- 1/2 buah Mentimun
- 1 buah Tahu putih
- 1 buah Pempek Lenjer
- 📌 Kuah
- 500 ml Air
- 120 gr Gula jawa
- 2 sdm Gula pasir
- 1/2 sdt Garam
- 2 sdm Cuka
- 📌 Bumbu halus
- 4 butir Cabe rawit merah
- 1 sdm Bawang goreng
- 2 siung Bawang putih
- 📌 Pelengkap
- Kerupuk merah goreng (optional)
- 30 gr Ebi sangrai & tumbuk halus
Langkah-langkah untuk membuat Rujak Mie
