Soto Ayam Medan

Dipos pada April 16, 2022

Soto Ayam Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak macam soto di indonesia yang tercintah ini, dan ini salah satunya, krupuknya sesuai selera aja boleh pake krupuk udang boleh pake emping, yang penting masih masuk SLK (standart lidah keluarga) cuzz resepnya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:

  1. 1/2 kg ayam, cuci bersih
  2. 1 bungkus santan kara
  3. 1 ltr air
  4. 1 buah pekak/bunga lawang
  5. 4 lbr daun jeruk
  6. 2 btr kapulaga
  7. Sejempol lengkuas, geprek
  8. 2 btg sere, geprek
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1 cm jahe
  16. 1 cm kunyit
  17. Pelengkap:
  18. Perkedel
  19. Telor
  20. Touge
  21. Seledri
  22. Bawang merah goreng
  23. Sambel
  24. Jeruk nipis
  25. Krupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan

1
Tumis bumbu halus, sere, lengkuas, pekak, kapulaga, daun jeruk, sampe wangi, masukan ayam, aduk sampe berubah warna
2
Masukan air, santan, gula, garam, masak sampe ayam empuk, koreksi rasa lalu angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2
3
Untuk penyajiannya: tata touge, ayam suwir, siram kuah soto, taburi seledri dan bawang goreng, sajikan dengan perkedel, telor, sambel dan kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Ada sisa stok ayam suwir, telur rebus, kubis.. Cuss deh buat nasi goreng jawa aja 😁

2 orang
Mie goreng Padang

Mie goreng Padang

Source : Bundo Gafi Yg nama nya mie,mau di olah apapun tetap menggoda dan enak 🤤🤤😍😍. Ini rasa Mie goreng yg pertama kali saya buat dan saya nikmati,lebih istimewa nya lagi,suami doyan juga mie ini 😍😍. Biasa nya boro2 dia mau nyicip.,nglirik ajja enggak 🤣🤣☹️ mie ini saya buat dari mie homemade wortel yang Minggu lalu saya bikin, saya simpan di freezer,dan Minggu ini saya olah menjadi hidangan khas tanah minang😍🤩 #Maminang_OlahanMie #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarMie

3 orang
30 menit
Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Bikin beginian jadi berasa lebaran yah mom.. padahal krn lagi males makan nasi aja sih.. Daripada beli lagi pandemi begini lbh baik masak sendiri lebih higienis dan hemat juga pastinya... #CookpadCommunity_Depok #KenalanLewatRecook #RecookDepok_Endang #PejuangGoldenApron3 Source : Endang Pratiwi

Soto Bandung

Soto Bandung

Cuaca dingin seperti sekarang yang sebentar sebentar hujan ... enaknya nyeruput kuah hangat seperti soto dan kebetulan tugas masak dari Cocomtang kali ini adalah nyoto bareng bareng. Lihat resep di CP saya tertarik dengan resepnya Dapur Dien karena resepnya seimbang seperti hidup kita yang selalu berpasangan (yin yang) ada siang ada malam..ada bamer ada baput, ada jahe ada lengkuas, ada salam ada sereh dan ada tambahan daun jeruk yang harumnya melengkapi. Dulu di awal- awal saya ragu untuk menambahkan lengkuas pada masakan berkuah karena biasanya hanya pakai lengkuas untuk tumisan saja, tetapi setelah mencoba dan ternyata ah mantap maka saran saya adalah jangan ragu untuk menambahkan lengkuas pada masakan berkuah... karena bagi saya lengkuas itu berfungsi sebagai pengikat bumbu selain itu almarhum mama saya pun sering masak sop berempah yang dilengkapi lengkuas dan rasanya ach mantaaps. Silahkan mangga diintip resep Soto Bandung mani raos pisan💗🥰. Recook: CP Dapur Dien https://cookpad.com/id/resep/14299962-soto-bandung?invite_token=EZk5Uz4ZTDWFRxYqX8P6XHNK&shared_at=1616720443 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #SotoBandung #CookpadIndonesia

5 Orang
2 jam
Kupat Tahu Komplit

Kupat Tahu Komplit

Kebetulan pas belanja nemu ketupat. Pak Suami suka banget sama ketupat, makanya langsung beli... tanpa tahu mau dipasangkan dengan apa, hihi... Sesampai di rumah cek kulkas, ada tahu, telur, sayuran, langsung kepikir untuk bikin Kupat Tahu Khas Magelang. Ricek bahan tambahan lainnya pun ada. Alhamdulillah... lebih komplit dari bahan di warung kupat tahu aslinya 😂 Cus yuk masak. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu24 #MasakAsyik

2 porsi
147. Mie Abuih Ala Minang

147. Mie Abuih Ala Minang

source : Aziza Rahmi Hallo semuaa. Happy weekend 🌈 Kali ini #Basidoncek dengan #Maminang_OlahanMie . Karna minggu ini maninang berarti bikin mienya harus dari masakan minang 🥰. Awal kak ziza posting ini zawa langsung cookmark ni resep. Taapiii karna zahwa juga sekolah belum sempat bikin si mie abuih ini. Sampai akhirnya ada maminang mie. Langsung ingat cookmark mienya kak ziza. Dari rasa dan bentuknya mirip sama yang dijual org org 🥰. Kuahnya pun nga banyak dan kuahnya lumayan kental berwarna agak mengarah orange kekuningan karna efek dari telurnya plus Hemat lagiii 🙈🙈 Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Afifathuzahwa2021 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Maminang_OlahanMie #PekanPosbarMie

*Bubur Nasi Sayur Topping Ayam Kremes*

*Bubur Nasi Sayur Topping Ayam Kremes*

Rabu 03-03-2021..... Ada sisa ayam kremes yang tinggal sepotong + kremesannya, kaldu ungkepan ayamnya juga masih ada sedikit... Ya udah dibuat topping bubur nasi aja deh. Bikin bubur buat sarapan...jarang juga sih bikin apalagi beli bubur ayam bukan gak mau beli, tapi kang bubur yang paling deket rumah itu rasa buburnya terlalu guriiiih banget jadi udahnya trasa gak enak ditenggorokkan.. Ya udah yuuk kita bikin buburnya, aku masak buburnya ini nyoba-nyoba pake metode 5.30.7 dan ternyata berhasil 😊 juga heheee.... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_40

Soto ayam Madura + koya

Soto ayam Madura + koya

Keluarga saya sangat senang dengan soto. Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Jadi rasanya bervariasi.

Mie Ayam Ala Abang2

Mie Ayam Ala Abang2

Assalamu'alaikum Cookpaders. Dua hari ini lagi seneng banget bikin mie ayam. Apa mungkin efek habis hujan ya. Enak banget makan anget2 kan. Saya suka mie ayam yang berkuah. Anak2 suka yang versi yamin. Tinggal dikasih tambahan kecap manis sedikit. Mie ayamnya enak banget loh. Banyakin kuah dari topping ayamnya ke mie ayamnya. Ini sih mie ayam abang2 lewattt. Hehe. Note: Buat sambalnya saya biasa pakai sambel untuk soto dan bakso. Hanya rebus satu siung bawang putih dan cabe sesuai selera. Nanti tinggal belender dan kasih sedikit air panas. Resep saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada dirumah ya. Oia ketika merebus mienya harus pakai air yang banyak ya. Supaya nanti gak lengket mienya. Source: Nana Hanif

Seblak Pangsit

Seblak Pangsit

#serbaseblakannaswa Pangsit lek Gino kemarin menginspirasiku untuk membuat pangsit seblak. Pangsit dan bakso ikan boleh pake yg siap pakai, atau bikinan sendiri. Aku kebetulan bikin sendiri, resepnya sama yg kubuat pangsit ala Le Gino ya ... Trus bakso ikannya juga sudah aku share. Sebelumnya bahan-bahan tersebut sudah aku buat dulu. Jadi kalo pas dibutuhkan siap masak ga ribet lagi😁 Tapi percayalah ini enak tau .... Masih tetap mengisi libur kemaren.😄. #GA_TheNextLevel

4 porsi
20 menit
Soto Khas Sokaraja

Soto Khas Sokaraja

Waktu pertama liat ini soto kaya enak deh Makanya langsung pengen coba begitu punya stok daging dirumah Dan rasanya enak banget, perpaduan rempahnya buat rasanya khas banget Cocok buat teman makan nasi hangat atau lontong hehe Saya tambahkan banyak topping daripada resep aslinya hehe Source @Sri Hertiningsih #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #Sotokhassokaraja #sotosokaraja

5 orang
1 jam
Koya

Koya

#PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar

Seblak Seuhah

Seblak Seuhah

Haduh mantabbb ini hidung sampai bocoor, tp tak mau berhenti....🥵🤧🤗

6 porsi
1 jam
Sambalado cingkuak

Sambalado cingkuak

Setelah sekian lama gak posting,,, jadi kangen. Mumpung ada waktu disempetin masak ini. Gara gara masak ini, yang dipikiran saya cuma makan aja😁😁. Soalnya enak banget ini mah👍

30 menit
51. Soto Mie Bogor

51. Soto Mie Bogor

Sumber resep: Dewie Octaviandrie dengan judul "Soto mie bogor special resep jualan(soto ny.shinta)cek gofood" Bebikin beberapa waktu lalu. Ini enakkkk bangetttt. Makasi mbak Dewie buat resepnya, sehat dan sukses selalu 🙏. Btw, modifnya ini banyaakk banget, selain menyesuaikan dengan ketersediaan bahan, juga supaya cocok buat anak gadis kecikku yang belum bisa makan pedes. Teteup, hasil ahirnya endeusss 🤩😍. Ga pernah sengaja nyari dan nemu kikil di sini, jadi cuma pake daging sapi aja. Ta' anggap pake 1/2 resep mbak Dewie. Untuk resep aslinya di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/11120149-soto-mie-bogor-special-resep-jualansoto-nyshintacek-gofood?invite_token=oBfPZsEvNSYi2i6aUovQRk3n&shared_at=1604610956 Btw, untuk garam, merica, penyedap dll silahkan disesuaikan dengan selera masing-masing yaa. #PejuangGoldenApron3 #Minggu24

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Walaupun waktu setornya sudah mepet banget ini,,, sempet-sempetin masak soto lamongan ini, untuk ikut meramaikan recook papadaan dan pekan posbar minggu ini. Sekali dayung, dua pulau terlampaui, hehe.. 😁 karena waktunya sudah mepet, jadi saya masak seadanya bahan yang ada di kulkas aja, beberapa bahan saya skip 🙏 Recook resep dari mbak @ Melda Yanti #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Seblak

Seblak

Hujan-hujan emang mantep banget makan yang anget anget. Seblak ini rasanya kaya ya. Mantep banget, seger ada kencurnya. Yuk ah langsung cuss aja. #pejuangGoldenApron3

Sambal Krecek

Sambal Krecek

Bihun Simple

Bihun Simple

Satu lagi setoran #GenkPejuangDapur resepnya dedek #RememberGenkPeda_AzizaRahmi sang pemenang kocokan minggu ini... Semoga berkenan dedek 🙏🥰 Source: Aziza Rahmi

Soto ayam bening ala teh indi

Soto ayam bening ala teh indi

Recook lagi ke 3 spesial hari lahir teh indi, aku recook resep populer teh indi yang sudah di recook 300 an lebih, memang si bener bener seger, enak pula😍😍 nggak kalah sama yang dijual jual Barakallah fii umrik teh indi💕💕 #GoDaanGA_Indry #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_paders #GA_TheNextLevel