Lontong mie sayur lodeh

Dipos pada April 15, 2022

Lontong mie sayur lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong mie sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong mie sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong mie sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong mie sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong mie sayur lodeh adalah 6 - 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong mie sayur lodeh diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong mie sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong mie sayur lodeh memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semenjak pindah ke kota ini 4th yang lalu belum ada rasanya ketemu yang jual lontong cocok dilidah..akhirnya dirumah suka bikin sendiri untuk sayurnya biasa nangka tambah daging cincang sapi tapi kali ini bikin sayur lodeh #setorperdanacookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong mie sayur lodeh:

  1. 2 cup beras + 8 cup air mineral (1:4) 1cup beras : 4 cup air
  2. 1 buah wortel ukuran sedang
  3. 2 buah kentang ukuran kecil
  4. 1/4 kg buncis
  5. Ikan teri nasi secukupnya cuci bersih
  6. 1/2 kg Santan (aku beli jadi)
  7. Bumbu halus 2bawang (merahputih) kunyit lengkuas jahe
  8. Daun kunyit, daun salam,daun jeruk, sereh, asam kandis, garam
  9. 1 sendok makan cabe giling
  10. 1 gulung mie kuning
  11. 1 telur ayam
  12. 2 siung bawang merah, 2siung bawang putih
  13. Secukupnya daun bawang, cabe giling, garam, minyak goreng
  14. Pelengkap bawang goreng, kerupuk merah, kerupuk emping

Langkah-langkah untuk membuat Lontong mie sayur lodeh

1
Lontong magic com : cuci bersih beras, kasih air masak seperti memasak nasi biasa pakai magic com. Setelah masak pindahkan atau cetak ke wadah bersih. Ratakan dg cara menekan2 bagian atas dg plastik yg sebelumnya diolesi minyak goreng.
Lontong mie sayur lodeh - Step 1
2
Sayur lodeh : Iris kentang wortel dan buncis cuci bersih. Siapkan panci diatas kompor, nyalakan apinya masukkan santan (aku tambah air mineral 1gayung biar kuah encer) cabe giling dan bumbu halus (aku beli jadi di pasar 2rb aja) aduk. masukkan sayuran yang telah dicuci bersih tambahkan teri nasi aduk terus jgn sampai santan pecah. Setelah mendidih kecilkan api masukkan daun daun dan asam kandis serta garam. Koreksi rasa setelah dirasa matang matikan api.
3
Mie goreng : Rebus mie sekitar 2menit dg air yg telah mendidih tiriskan. Tumis bawang merah bawang putih yg sudah diiris atau dihaluskan juga boleh masukkan sedikit cabe giling dan daun bawang. Masukkan telur aduk2 tambah sedikit kecap jika suka. Masukkan mie yg telah ditiriskan airnya aduk2 rata tambahkan garam dan penyedap bila suka (aku tambahkan sdkit rayco ayam)
Lontong mie sayur lodeh - Step 3
4
Tata di piring : potongan lontong, sayur lodeh, mie goreng kasih pelengkap bawang goreng kerupuk merah dan kerupuk emping. Lontong mie sayur lodeh siap disantap... Yang mau coba silahkan...nanti share di reecook ya terimakasih 😊
Lontong mie sayur lodeh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kwetiau Kental Bon Cabe

Seblak Kwetiau Kental Bon Cabe

Pengen seblak yg banyak kuah nya. Karena salah teknik jadilah seblak kental. Lain kali masak seblak yg banyak kuahnya deh. Tingkat kepedasan disesuaikan selera masing masing. Seblak ini saya ikutkan dalam #PekanRayaMie #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_LseLusia #recookmenyadikKalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad #Cookpad_indonesia #Cookpad_id

4 orang
30 - 45 menit
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Asinan betawi nyontek resep Badoci 🤗🙏 utk ikutan ngeramein ComBoAnjangsana_KhasBetawi posting bareng CookpadCommunity_Bogor di weekend ini 🥰 Duuhhh trnyta simple bgt bikinnya...enaak lagi niyh krena bikin sendiri 🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_KhasBetawi

Bubur Goreng

Bubur Goreng

1 orang
Lotek Bakwan

Lotek Bakwan

Ceritanya kangen sama lotek jogja yang biasa beli dekat kampus. Apa seh bedanya lotek jogja sama bandung? Klo di bandung lotek nya pake lontong klo yang dijogja pake bakwan tanpa lontong 😁

4 orang
1 jam
Soto Sawi Tanpa Daging

Soto Sawi Tanpa Daging

Pengen soto tapi gak punya daging.. Adanya sawi putih, alhamdulillah berjodoh banget dengan resep teh binti sae.. Jazakillah khair teh, rasanya nikmat, seger, dan pastinya hemat banget dikantong.. Alhamdulillah #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarSoto Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14571309-soto-sawi?invite_token=kdNyw5ahaWRmiHh6G485utDJ&shared_at=1617019272

2 orang
+- 15 menit
Mie sop khas medan

Mie sop khas medan

Setiap kali ke Medan, cari mie sup ini. Khas banget rasanya. Seger, enak dengan pelengkap krupuk. Kali ini dapat tantangan dari mamah. #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #CookpadIndonesia

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Sederhana

Nasi Goreng Sederhana

Anak2 suka banget kalo di buatin nasi goreng mamanya. Ga pernah bosan mereka dengan yg namanya nasi goreng, terkadang di kasih telur, sosis dan suwiran ayam, tapi karena kali ini adanya cm telur, makanya di beri nama nasi goreng sederhana. Walaupun hanya dengan tambahan telur tapi tidak mengurangi rasa enaknya.. masih tetap enak karena semua dari bumbu 2 nya ya ibu ibu, dan saya memakai bawang merah nya agak banyak ya, biar mantep rasanya

Soto Lamongan

Soto Lamongan

26.03.21 Bismillah, bikinan bulan lalu 😬 diantara soto yang kuah bening ini sih paling enak, mungkin karena ada koya nya yang bikin gurih dan kuahnya kental. Buat saya yang bukan penggemar soto kelas kakap, ini orisinil enak gaiss.. 😬 Recipe Susi Agung #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 orang
40 menit
Nasi gila simpel

Nasi gila simpel

Kangen makan nasi gila dibelakang kampus Yarsi ahirnya ak bikin sendiri aja lah😁 Hasilnya ya lmyn enak dan pas banget kalo lagi males masak ini Uda komplite isi nya.

5 orang
30 menit
Seblak ceker

Seblak ceker

Gak ada bosen nya kalau soal seblak apalagi di tambah ceker ada sensasi nya makan ceker itu 🤭.. untuk penggunaan cabe sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang di inginkan ya bun #GoldenApron3 #MingguKe40(020321)

40. Cilok + Seblak

40. Cilok + Seblak

Nurutin permintaan si kakak tercinta, buat seblak ala-ala. . . . . #PejuangGoldenApron3

Pical Rang Minang

Pical Rang Minang

Assalamu'alaikum.. #PahlawanDapur menjadi salah satu posisi penting dalam menjaga keluarga dari Kanker Payudara. Menyajikan makanan sehat mampu mencegah keluarga tersayang dari penyakit² yang membahayakan. Bersama #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar kami berpartisipasi dalam bulan waspada kanker payudara internasional dengan berkreasi masakan sehat pada #Sumandan_MakananSehat. Juum budayakan hidup sehat mulai darii masak sendiri makanan bebas MSG dan Pengawet serta bahan kimia berbahaya lainnya😉

4 Porsi
30 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

#PejuangGoldenApron3 #dapurabuebe_seblak #jelajahresep // Minggu // 24 //

Sate Padang simpel

Sate Padang simpel

Weekend..pengin nya makan ngemil Yg bs mengenyangkan...jd gk usah masak lg..jd nya buat sate Padang dgn beli bumbu jadi..simpel #Cookpad_Community

5org
1jam
Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

Bismillahirrahmanirrahim..... #JelajahResep kali ini saya masih di #MasakanSumateraUniZiza....nyobain resep uni yang sehat dan seger.... Kata uni selada minang ini selalu ada di acara "Baralek" dan acara besar lainnya..... Resepnya mudah dan praktis, hanya saja kerupuk merahnya menyesuaikan yang ada di daerah saya (kerupuknya KW 😀) Pada selada ini saya tambahkan tomat cery sebagai pemanis penampilan aja 😘 Ini adalah resep terakhir di acara cooking class kemaren, terima kasih cookpad yang telah memberikan saya kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad, terima kasih juga Uni #Aziza Rahmi cekgu # @heshidayat, serta teman-teman cooking class semuanya....Love You All....❤️ Source: Aziza Rahmi #JelajahResep #MasakanPadang #JelajahResepNusantara #BelajarBersamaCookpad #MasakanSumateraUniZiza #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Keluarga saya paling suka segala macam soto-sotoan. Dan ini adalah salah satu varian soto ayam yang ingin saya coba. Btw, saya ketemu tetangga dari Surabaya pas belanja di Abang Sayur, katanya kalau mau kuah sotonya enak, pake daging udang segar yang digiling halus dan ditumis sama bumbu. Karena saya gak punya stok, yasud gak pake. Saya agak modif dikit. Ayam tidak digoreng biar saya gak ribet masaknya 😅✌. Source: DapurErwiN

Seblak sawi daging, jamur tiram

Seblak sawi daging, jamur tiram

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Minggu ini, #Coboy seseruan dengan soto ala Jawa Timuran dengan Mbak Winna (Pawon Winna) sebagai narasumber. Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo. Dulu kalau ada hajatan di kampung, seringnya sih tuan rumah menyuguhkan soto atau rawon. Kalau nggak soto.. ya rawon. Untuk soto ayam, bumbunya hampir sama dengan soto ayam Surabaya (di resep Pawon Winna), tetapi biasanya dibuat dengan tambahan topping: Soun, setengah atau seperempat telur rebus, irisan ayam, kentang goreng, kubis, seledri, bawang goreng. Lalu, diberi sendok yang seriing diisi sambal kemiri (hati-hati ya! 🤭). Dan... ditutup oleh selembar kerupuk udang yang lebar. Jadi.. kerupuk menutupi hampir separuh piring. Hehe.. Aduh jadi kangen juga masa jadul. (Mohon maaf, kubis, dan bawang goreng kelewatan di sini, karena lupa). Recook dengan penyesuaian ala daerah, dari resep Soto Ayam Surabaya milik Mbak Winna (Pawon Winna). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #pekanposbarsoto

Brongkos Kacang Merah

Brongkos Kacang Merah

Masak di detik2 terakhir noh buat ramein posbar community jogja. olahan kacang merah temanya..Kali ini dibuat brongkos nih biasa klo brongkos kan makeknya kacang tolo ya moms 😊. dam ternyata makin endeeuus loh #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanKacangMerah #BrongkosKacangMerah #Dapoermommyrafa

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Ngobrolin soto seperti gak ada habisnya, iya soalnya panjang banget daftar nama dan jenis soto di negara tercinta ini. Hampir tiap daerah dan kota punya soto khas kebanggaannya sendiri-sendiri. Seperti Soto Ayam Lamongan yang saya posting kali ini. Soto Ayam Lamongan ini khas karena pakai bubuk koya untuk taburan diatas sotonya. Bubuk koya? Apa sih bubuk koya? Ternyata bubuk koya adalah kerupuk udang goreng yang dihaluskan bersama bawang putih goreng. Kebayang kan rasa gurih soto ayamnya pasti bakal tumpeh-tumpeh deh 😍😍😍 Keunikan Soto Nusantara. Source dapurVY #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #mingguke43 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

3-4 orang
1 jam