Soto Kuning Khas Bogor

Dipos pada April 15, 2022

Soto Kuning Khas Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Khas Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Khas Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Khas Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Khas Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Khas Bogor memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini #CookpadCommunity_Depok kedatangan tamu mba Opibun πŸ€— yg membahas tentang Soto Jakarta & Jabar, jd harus membuat salah satu olahan soto dr Jakarta/ Jabar. Yup...themanya jd #RecookDepok_SotoJabar Ternyata Mamah Cookpad jg lg ngadain event #PekanRayaSoto jadi...sekalian #PekanPosbarSoto. Merecook resep soto Bogor dr Mba Evi Nurhayati, untuk link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14422318-soto-kuning-khas-bogor?invite_token=DPSCNbGhq8Fv4Dc6W4diaJfL&shared_at=1616806553 #Week43 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor:

  1. 1/4 ekor ayam (me:bagian dada)
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1/2 ruas lengkuas,geprek
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang seledri
  8. 1 buah santan instan
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. 5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
  12. BUMBU HALUS :
  13. 5 siung bamer
  14. 3 siung baput
  15. 2 butir kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1/2 ruas jahe
  18. 1/2 sdt merica
  19. BAHAN PELENGKAP :
  20. 2 butir telur ayam rebus
  21. Kerupuk emping
  22. 1 buah tomat, potong"
  23. Sambal soto
  24. 1 buah jeruk nipis, potong"
  25. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Khas Bogor

1
Cuci bersih ayam, didihkan air lalu rebus ayam setengah empuk. Ulek halus: duo bawang, kunyit, kemiri, merica & jahe. Sisihkan.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 1
Soto Kuning Khas Bogor - Step 1
Soto Kuning Khas Bogor - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas.
Soto Kuning Khas Bogor - Step 2
Soto Kuning Khas Bogor - Step 2
3
Pindahkan bumbu tumis ke panci yg sdh berisi air mendidih, masukkan jg ayam rebus, santan instan, garam & kaldu bubuk. Aduk" hingga semua bahan merata, cicipi rasanya. Lalu suir ayam ke dlm mangkuk, siram dgn kuah soto. Tambahkan daun bawang, potongan tomat, telur rebus, emping & daun bawang. Siap di santap selagi hangat 🀀
Soto Kuning Khas Bogor - Step 3
Soto Kuning Khas Bogor - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak ceker

Seblak ceker

4 orang
Sambalado cingkuak

Sambalado cingkuak

Setelah sekian lama gak posting,,, jadi kangen. Mumpung ada waktu disempetin masak ini. Gara gara masak ini, yang dipikiran saya cuma makan aja😁😁. Soalnya enak banget ini mahπŸ‘

30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Minggu ini tema dari Cocom sumbar Sumandan Aneka Soto Khas Sumatera, sy pilih menu soto medan krn sy pgn cb bgmna rasanya ngolah soto medan sndiri biasanya sy beli di luaran sana lom ad sih yg pas rasa di lidah sy dan klrga. Pas sy ngolah soto medan dg resep dr Mamak @BerandaAqlan, rasanya kok pas banget ya di lidah kami sklrga. Ini bumbu dan rempah2 nya pas banget takarannya. Kata si mamak @Berandaaqlan sih Ciri khas dr soto medan asli cara ngolah mie nya di goreng dulu(artinya mihun mentah lgsg di goreng tanpa direbus dlu), jd pas di siram kuah soto anget2 bs jd lembek mie nya (klo sy dsini mie nya sy rebus lgs campur ke soto). Maap ya mak aku salah teori kmrn πŸ˜€πŸ˜€ jd mie nya ku rebus bukan ku goreng πŸ˜…πŸ˜… #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Sumbar

Gado Gado Siram Surabaya || Menu Bakulan

Gado Gado Siram Surabaya || Menu Bakulan

Bismillah Dapet kiriman surat cinta dari mamah.Ini juga menu bakulan saya.Alhamdulillah banyak yang suka dengan gado gado siram dari daerah saya ini.Banyak yang kangen dengan masakan daerah.Kepengen pulang,namun apa daya.Suasana masih belom kondusif. #CookpadCommunity_bogor #JelajahResep #JelajahResepNusantara

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

Kalau anggota keluarga banyak, beli sarapan nasi uduk sampai 4/5 orang berasa juga dikantung, hahaa.. mensiasati itu kenapa enggak bikin aja yang simple namun enak dan lebih higienis ketimbang beli? Biar cepat pakai ricecooker aja seperti kita bikin nasi. Cocok banget buat yang tidak bisa berlama lama di dapur. Mangga dicobian resepna. (Translate: Silahkan dicoba resepnya).

4 orang
1 jam
460. Lontong Sayur Padang

460. Lontong Sayur Padang

Tetiba teringat masa-masa hamil si kakak, hampir saben hari Minggu sarapan lontong sayur alias lonsay Padang di sunmor (sunday morning) sekitaran lembah UGM,hehehe. Jadilah pagi tadi masak lonsay Padang sendiri, lebih hiegenis, no micin, dan lebih hemat cyint πŸ‘ŒπŸ˜‰ Kebetulan dapet resep lonsay Padang dengan bahan sederhana dan simpel masaknya tapi rasa endulitah milik Uni Heni @Dapua Uni Heni yang memang berdomisili di Padang. Beruntungnya pas ke pasar tadi bisa dapat semua bahannya meski nyaris ga dapet nangka muda, tapi akhirnya setelah nyoba muterin pasar sekali lagi bisa dapat nangka muda, pantang menyerahhh. Puji syukur bisa lanjut #LihaiRecook4_Yogyakarta lonsay Padang. Rasanya mirippp banget lonsay sunmor UGM itu, mayan terobati kangennya, bahagianyaaa πŸ‘πŸ˜‹πŸ₯° Lontongnya saya bikin sendiri pakai magiccom karena ga punya stok daun pisang, niat banget sangking pengennya makan lonsay,hehehe πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Source: Dapua Uni Heni #PejuangGoldenApron3 #Week35 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SalamKenal #OlahanSayurKayana

6 porsi
45 menit
"Nasgor udang goreng"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"Nasgor udang goreng"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_YulitaChandra #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommuniry_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
15 menit
Soto Solo, praktis dan segar

Soto Solo, praktis dan segar

Maramaikan #PekanPosbarSoto minggu, saya memasak Soto Solo, ... resep turun temurun dari bibi mertua.. yang alhamdulillah ... sekarang menjadi masakan favorite keluarga.. karena rasanya yang segar dan cara bikinnya yang praktis selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-43 #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarSoto

Seblak Seuhah

Seblak Seuhah

Haduh mantabbb ini hidung sampai bocoor, tp tak mau berhenti....πŸ₯΅πŸ€§πŸ€—

6 porsi
1 jam
Krecek kulit

Krecek kulit

Pengen banget makan krecek dr bbrp hari lalu. Dah beli rambaknya tinggal dibikin. Ini skip gula merah disesuain aja ya bun. Berhubung saya keto jadi ngga pake gula masaknya. Rasanya masih tetep enak kok πŸ₯°πŸ₯°

4 porsi
20 menit
Seblak Ala Intan

Seblak Ala Intan

Mau masak seblak tp seadanya bahan yang ada di kulkas. Dan saya seneng banget makan sayur jd sy tambahkan sayur agak banyak

2 org
30 menit
Gado gado

Gado gado

Menu makan siang hari ini, lg pengen makan yg seger Β² paling enak bikin gado gado , sayurannya lengkap tuch, kebetulan semua bahan di kulkas msh ada langsung aja masak, saya coba resep mom @Moona's Kitchen yg sangat enak dan cocok dgn selera keluarga hanya saja sekeluarga gag suka pedes maka tinggal di kurangi dech cabenya, apalg paksu suka banget makanan berbumbu kacang seperti ini jadi ya gag perlu repot-repot masak dobel Β² . Naah supaya special , nasi saya ganti dgn ketupat jadi klop banget sama pelengkap yg lain, biasanya di Kalimantan makan gado gado harus ada ketupat lho momz, jd enak banget ada sensasi kenyel Β² gitu😘, tapi ada yg terlupakan niey momz saya lupa taburkan bawang goreng dan baru inget ketika gado Β² sdh termakan habis πŸ˜‚ gag apa dech yg penting enak ya momzπŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #Week21 #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_borneo

Kupat Tahu (Khas Magelang)

Kupat Tahu (Khas Magelang)

Recipe : Lovelychef By TieDQ Modif : Ayupu3 Kupat Tahu ? Tahu Kupat?? Mana sih yang benar..??😞😦 eits tunggu dulu... Kedua kudapan ini memang mirip ya teman2...πŸ€—πŸ€— Namun bedanya, sebagai pelengkap, tahu kupat akan disajikan dengan taburan daun seledri dan kacang goreng. Sedangkan pada kupat tahu, kacang tidak digunakan sebagai taburan, melainkan sebagai bumbu yang disiramkan ke atas perpaduan ketupat dan tahu tadi. Kupat tahu ini berasal dari Magelang, masih satu provinsi dengan Solo. Kupat tahu juga menggunakan bahan dasar ketupat, tahu goreng, tauge, irisan kol, bakwan, dan mi. Utk mb LovelyChef By TieDQ im sorry baru upload hari ni ya...πŸ™πŸ™βœŒβœŒπŸ€—πŸ€— #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_LovelychefByTiedQ #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3 #ResepTahuAyupu3

Mie godog jowo ala andin

Mie godog jowo ala andin

Temen-temen aku lagi kangen banget makan mie godog jowo. Dulu pas lagi kecil aku jalan2 sama keluarga, aku makan ini di Jogja dan aku cocok banget rasanya. Di sana pakai ayam kampung masaknya jadi kaldunya enak banget! Masakan ini rasanya manis dan gurih ya temen-temen. Yang bikin semakin sedap adalah penggunaan ebi di tumisan bumbunya. Jadi rasa gurihnya semakin keluar. . Penasaran sih aku pengen buat. Tapi kali ini aku mau coba buat dengan caraku sendiri. Walaupun pakai ayam biasa ternyata rasanya mantep dan gurih banget. Gak kalah enak loh! Soalnya aku pakai kecap indofood yang katanya sih melalui proses pemeraman selama 120 hari jadi kecapnya terasa lebih gurih dan mantap. Yuk coba buat!

5 orang
45 menit
Soto Daging Sadang

Soto Daging Sadang

Wlwpun blm pernah mencicipi langsung ke daerah asalnya , tapi alhamdulilah nih sudah cukup mewakili rasanya .. gak banyak bumbu tapi seger banget asli anak ku aja makan siang'a sampe nambah πŸ˜‚πŸ€€πŸ€— gak punya chili oil pake sambel rawit gak ada perkedel ganti keripik kentang yg emang khusus buat soto potong iris tipis terus goreng deh sampe garing nekmat β€οΈπŸ™ Source : Endang Pratiwi #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Mie Nyemek

Mie Nyemek

Judulnya mie nyemek tapi saya suka agak banyakan dikit kuahnya..hehehe.. (Maklum tim kuah banyak 🀭) Enak banget makan ini pas cuaca lagi dingin atau pas hujan2.. Yummy.. πŸ˜‹πŸ˜‹ Source : Fitri Sasmaya #PoodyKitchen #PekanRayaMie #PekanPosbarMie #ComboNgabibita_SerbaMie #CookpadCommunity_Bogor

2-3 orang
Koya gurih

Koya gurih

Bismillah Bikin pelengkap makan soto Lamongan yang nikmat dan gurih seger rasanya di santap anget - anget ,cara buatnya gampang dan bahannya juga mudah ditemukan

5 menit