Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

Dipos pada April 15, 2022

Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah diperkirakan sekitar 30mnt - 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Praktis, simpel, sedaapp

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah:

  1. 1/4kg - 1/2kg Ayam (bisa )
  2. 1 btg serai (geprek)
  3. 1 btg bawang pre
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. Kaldu (saya pakai totole rasa jamur mix masako rasa ayam)
  7. Secukupnya garam
  8. Sedikit gula pasir
  9. Bumbu halus
  10. 4 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 1 ruas jahe
  13. 4 biji kemiri
  14. 1,5 sdt kunyit bubuk
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1 sdt jinten / jinten bubuk
  17. Bahan pelengkap
  18. 1 buah kentang
  19. Sambal :
  20. Cabe rawit segenggam dan
  21. 1 siung bawang putih
  22. Koya :
  23. Kerupuk udang dan
  24. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah

1
Tumis semua bumbu halus yg sudah diblender / diuleg sampai keluar aromanya, lalu masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
2
Rebus ayam +/- 5 menit lalu buang air rebusan pertama. Tambahkan lagi dg air yg baru +/- 1,5 liter. Masak sampai air mendidih
3
Masukkan semua bahan dan bumbu tumisan bersama ayam yg direbus. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2. Diamkan beberapa saat
4
Masukkan bawang pre. Aduk2 sebentar. Matikan kompor
5
Kentang : iris tipis, goreng. Tiriskan
Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah - Step 5
6
Sambal : cabe rawit dan bawang putih direbus. Tiriskan, Uleg, tambhkan sedikit air +/- 3 sendok
7
Koya : iris bawang putih kemudian goreng. Tiriskan. Kerupuk udang di goreng, tiriskan. Uleg kerupuk bersama dg bawang putih sampai lembut menjadi koya
8
Soto ayam dan semua bahan pelengkap siap disajikan, ayam bisa di ambil dr panci soto untuk di suwir2.
Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah - Step 8
Soto Ayam Kaya Rempah-Rempah - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak mudah dan murah

Seblak mudah dan murah

1 orang
30-45 menit
Rawon Bumbu Instan Saba

Rawon Bumbu Instan Saba

Dari dulu saya penasaran bgt sama si rawon nih seperti apa ya rasanya , tapi berhubung saya males uleg dan bikin bumbu jadi pake yg instan aja tinggal tuang sreng jadi .. next mau coba yg bener2 ngulet dari awal deh 😋😊🤤 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Seblak sawi putih dan sosis

Seblak sawi putih dan sosis

Lama bgt gak buat seblak sendiri, ada ya di kulkas cuman sawi putih biasanya aku pake kol, tp karna sayang bgt sawi uda di kulkas yauda pake sawi putih aja.. Kuy masak 😚 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Seblak Special Sunda

Seblak Special Sunda

#PejuangGoldenApron3 Youtube Chanel : Ajeng Putri Utari

Sambel Goreng Krecek Kering

Sambel Goreng Krecek Kering

5 orang
20 menit
*Seblak Mie Khas Bandung* dengan mie lemonilo

*Seblak Mie Khas Bandung* dengan mie lemonilo

Rabu 03-03-2021.... Senin malam kemarin sharing di Code membahas tentang per mie an dan narasumbernya adalah mba Ulyn Nuha dari tim squad. Sharingnya membahas macam-macam mie dari mie kuning kering, mie kuning basah, mihun, soun, kwetiau, spaghetti,mie lidi, mie glosor, misoa dan masih banyak mie-mie lainnya lagi hingga mie internasional. Daan akhirnya PR nya ya pastinya olahan dari aneka mie. Dan kebetulan juga udah lama pengen banget bikin seblak, jadi pas kan sekalian. #PekanRayaMie #RecookDepok_OlahanMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_40

1 porsi
Nasi Goreng Tom Yam Thai 🇹🇭 (no seafood)

Nasi Goreng Tom Yam Thai 🇹🇭 (no seafood)

Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur bahagia masak menu *Nasi Goreng Tom Yam Thai* buatnnya mudah simpel gak ribet mantap banget bund.. 🤤😃 Pecinta tom yam wajib makan ini 👌🏻 Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻‍🍳 Selamat mencoba bund 🤗 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinerindonesia #dapurbahagia

3 orang
30 menit
Seblak Bandung 🌶🍜🍲🥘

Seblak Bandung 🌶🍜🍲🥘

ini rasa seblak yg AUTHENTIC!! kuah kental dan aroma kencur yang kuat. resep original dari Bandung ✨

2-4orang
40 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Enaknyaaa bubur ayam bikinan sendiri, walaupun toppinnya nggak lengkap, tapi rasanya man to the tap... #JelajahResepRumahan

Sambel goreng kentang krecek

Sambel goreng kentang krecek

Sambal krecek merupakan makanan khas Jawa.. Selain disebut sebagai sambal, kadang disebut juga sebagai lauk karena di dalamnya ada krecek.. Krecek atau kerecek yaitu kulit sapi yang dikeringkan.. Biasanya digunakan sebagai bahan lauk atau kerupuk.. Krecek disebut sebagai makanan khas dari Yogyakarta.. Menu-menu krecek sebagai lauk menggunakan bumbu-bumbu yang biasa digunakan untuk sambal, maka disebut juga sambal krecek.. Nikmat lagi d tambah lontong, opor🤗 Yuk, coba bikin deh.. (ini saya ikutin resep Mertua)🤭 #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

2 orang
1 jam
Tahu Telor Simple

Tahu Telor Simple

Menu masakan rumahan andalan dikala "MALAS" melanda hehe🤣🤣 Beneran ni menu rumahan simple tapi enak dan mengenyangkan.... let's cekidot.... 😉 ( 24th week ) #dirumahaja #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #JelajahResepRumahan

Seblak sayur bakso

Seblak sayur bakso

Memanfaatkan sisa sayur yang ada di kulkas untuk dimasak seblak. Rasanya pedas, gurih, enak apalagi dimakan hangat saat cuaca mendung atau hujan

2-3 orang
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalsmualaikum cookpaders, Selamat pagi,salam kompor anget...😘😘 yuk gaess kita kuningkan Cookpad hari ini dgn kuah Soto. Siapa sih yg gk kenal sama soto? Orang Indonesia pasti tau dong sm yang namanya soto😁 tapi ternyata di Indonesia ini ada sekitar 40an versi soto dgn ciri khas masing² loh,salah satunya Soto Lamongan. Kalau di daerah lain kuah sotonya ada yg memakai santan atau susu tapi di Lamongan kuah sotonya berwarna kuning segar dgn aroma rempah yg khas,hampir mirip dgn soto di Surabaya sih menurut sy hanya berbeda di penyajiannya sj. Soto Lamongan biasanya disajikan dgn bubuk koya (ini yg membuat kuah soto Lamongan terasa lebih gurih) selain itu soto lamongan biasa disajikan dgn topping kol mentah yg diiris tipis memanjang dan bukan tauge spt kebanyakan soto didaerah lain. Sedangkan bahan lain untuk toppingnya hampir sama dgn soto lainnya yaitu telur rebus,seledri cincang,jeruk nipis dan juga sambal.( panjang ya deskripsinya...😄) yuk ahh kita ramaikan #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Godog 🍜

Mie Godog 🍜

#PekanPosbarMie #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta Di areaku hampir setiap hari hujan,...kebetulan Komunitas Cookpad Jakarta sedang buat program Masak Resep Teman (MRT), saat ini dukungan/apresiasi thd resep2 @OpiBun. Langsung hunting deh menu2 mba Opi..yg cocok untuk teman di musim hujan ini, ketemulah dgn Mie Godog ini...yg sangat pas, rasanya seger dan sehat tentunya... krn dilengkapi dgn sayuran dan aneka protein , sekalian untuk naikin imun juga👍👍 Yuuk bun ..monggo dicoba...seger2 nih..klo pingin lebih pedas bisa ditambah lagi cabe/rawitnya

1 mangkok besar
Seblak mie

Seblak mie

Asinan Betawi

Asinan Betawi

Edisi #RecookDepok_Endang & melepas kangen sm makanan khas betawi jga. Pas ada keponakan main jd di suguhin asinan betawi ini. Resepnya endesss banget deh, semua jga sukaaa 😍 https://cookpad.com/id/resep/12510277-asinan-betawi?invite_token=TTKdWMfmqySBuVAJ7H1CMcgu&shared_at=1615639684 #Week41 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #OlahanMakananDaerah

Bubur ayam nasi sisa

Bubur ayam nasi sisa

Pagi2 masih ada nasi sekitar 3 centong, dimakan berlima gak cukup kan....jadi inget sama resep nya mbak ade (dapur ade) bubur nasi sisa...🤭 Langsung eksekusi bikin bubur ayam, di modif bubur ayam ala abang2, karena kangen juga sama bubur ayam bang doel yg biasa mangkal di depan rumah Source : Dapur Ade #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

5 porsi
1 jam
Cara Membuat Soto Padang Terenak

Cara Membuat Soto Padang Terenak

Masak soto Padang penuh perjuangan 😅 tapi sesuai dengan hasil yang memuaskan, kalau melihat bumbunya mungkin kita langsung nyerah ya 😂, tapi saya tidak akan nyerah demi soto yang satu ini. Di Padang sendiri ada banyak yang jual bumbu soto siap saji, tapi saya kurang suka lebih suka racik sendiri. Saya dapat resep dari Mama Mertua. YouTube desmawati kuretangin Link https://youtu.be/NeH506mmx_Y #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Soto So

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Jangan Lombok

Jangan Lombok

Kangen masakan yg pedes ini langsung ke resep #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingEithLove # cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id