Ketupat Sayur Bakso

Name: Ketupat Sayur Bakso
Yield: 10-20 orang
Ingredients: Secukupnya ketupat yang sudah matang; Bumbu halus :; 8 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 5 cm kunyit; 3 cm jahe, iris; 4 cm lengkuas,iris; 1 btg serai, ambil bagian putihnya saja, iris; 5 bh cabe keriting merah; 2 sdt ketumbar; Secukupnya minyak goreng; Bahan lainnya :; 1 bh labu siam ukuran sedang; 1 bh wortel ujuran sedang; 5 bh tahu ukuran sedang, potong potong, goreng kering; 6 bh cabe keriting hijau; 3 bh cabe hijau besar, potong serong, (tambahan dari saya); 2 lmbr daun salam; Secukupnya air; 6 bh bakso sapi; 3 bh telur ayam, rebus matang, kupas kulitnya; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya lada bubuk; 250 ml santan kental; Pelengkap:; Bawang goreng; Emping/kerupuk

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat Sayur Bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketupat Sayur Bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Sayur Bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Sayur Bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat Sayur Bakso adalah 10-20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur Bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur Bakso memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam hitungan jam..umat muslim di dunia akan merayakan hari kemenangan Idul Fitri. Bunda bunda di rumah sudah menyiapkan menu special andalan keluarga belum ? Nah buat yang masih bingung mau masak apa? Tenang...Kali ini saya mau share menu lebaran yang simpel dan anti mainstream. Sekalian setoran buat challenge #komunitaspaders yang minggu ini temanya *Hidangan Lebaran* . Nama menunya "ketupat sayur bakso". Menu ini paling pas buat lebaran kali ini. Kenapa ? Karena menu ini praktis dan lengkap banget karena sudah ada karbohidrat, protein, sayuran, tahu dan telur. Rasanya juga ga' kaleng kaleng loh..enak pake buanget deh😋. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan di youtube. Disini saya modifikasi di ketupatnya saja. Ketupat yang saya gunakan adalah ketupat rebus pelepah kelapa. (Resep ketupat sudah tayang sebelumnya) Source : Chef Devina Hermawan #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week4 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur Bakso:

Secukupnya ketupat yang sudah matang
Bumbu halus :
8 btr bawang merah
5 siung bawang putih
3 btr kemiri
5 cm kunyit
3 cm jahe, iris
4 cm lengkuas,iris
1 btg serai, ambil bagian putihnya saja, iris
5 bh cabe keriting merah
2 sdt ketumbar
Secukupnya minyak goreng
Bahan lainnya :
1 bh labu siam ukuran sedang
1 bh wortel ujuran sedang
5 bh tahu ukuran sedang, potong potong, goreng kering
6 bh cabe keriting hijau
3 bh cabe hijau besar, potong serong, (tambahan dari saya)
2 lmbr daun salam
Secukupnya air
6 bh bakso sapi
3 bh telur ayam, rebus matang, kupas kulitnya
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya lada bubuk
250 ml santan kental
Pelengkap:
Bawang goreng
Emping/kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Sayur Bakso

Kupas abu siam dan wortel,lalu potong potong memanjang (seukuran korek api). Cuci bersih, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga kering, harum dan matang.

Tambahkan air secukupnya, biarkan sampai mendidih. Kemudian masukkan daun salam, cabe rawit merah, cabe hijau keriting dan cabe hijau besar. Aduk rata. Tambahkan secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan bakso sapi, aduk rata. Kemudian masukkan telur ayam. Aduk rata kembali.

Tuang santan. Aduk rata.masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas. Angkat. Sajikan dengan potongan ketupat, bawang merah goreng dan emping/kerupuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Kadang kala kalau bikin soto, besoknya masih sisa tuh kuah. Jika bosen atau mau menu beda buat sarapan, mending tuh kuah dicemplungin nasi sisa kemarin atau beras, jadi deh bubur ayam.

2 orang

Nasi Goreng Merah

Nasi goreng nih nggak pernah bosan,, Cara cepat untuk buat sarapan atau makan malam. Yuk cobain #cpbalimelali_surabaya #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #ga_thenextlevel #homemadeisbetter #citarasadarirumah

Soto lamongan ayam kampung

Belajar masak liat2 resep taunya enak.. makasih bun udh share resep nya ..

Nasi Gemuk khas Jambi

Wahhh namanya bikin takut makan yaa, karna berasa gemuk kalo nyantapin ini...😅 Konon katanya nasi ini jadi sarapan khas nya orang Jambi, nasi ini sekilas mirip dengan nasi uduk / nasi liwet.. namun, bumbu² pada nasi ini sedikit lebih tajam dengan adanya rempah2 yang digiling halus. Resep ini hanya resep nasinya yaaa.. soal lauk pauknya menyesuaikan apa yang ada aja moms... Sehat selalu buat uni @Mutiarisa_ica si empunya resep beserta keluarga di jambi sana 🤗🥰 Source : @Mutiarisa_ica #CookpadCommunity_Sumbar

Gado-gado surabaya

Bismillah #PekanPosbar datang lagii.. Alhamdulillah.. kali ini temanya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget walaah pas banget dengan tanggal tua dan habis lebaran yang tentunya pada habis habisan 😄 la gimana gak habis ? Hawong udah buat beli segala macam rupa dupa sampai hanya tersisa sisanya ajah Alhamdulillah teteep.. Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan bisa masak buat keluarga tercinta ya buund..walau di kantong cuma ada 20 ape 30 rebu Yo Alhamdulillah masih cukup buat bikin gado-gado 😄sing penting apa buund..paswod paswod.. "huwaaareeg."🤣 Oups ketawanya kegedean alias kuenceng kasian tetangga tidur pada bangun ntar🤭😁 . Yowes mari masak aja SC : Safs Oemar (ana) #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #gadogado #orangecooking

4 porsi

45 menit

Gulai Nangka Muda di Lontong Sayur FiberCreme

Bismillahirrahmanirrahim...... Ini salah satu menu halal bihalal di rumahku kemaren, masih dalam suasana idul fitri....bersilaturahmi dengan teman dan handai tolan 🙏🤗😘 =================================== Diantarin buah nangka muda yang lumayan besar, yang akhirnya di putuskan untuk di masak gulai nangka yang di makan dengan lontong dan pelengkap lainnya. Lontong sayur kali ini sedikit beda karena kuah sayurnya saya bikin dari larutan fiberCreme yang bikin sehat dan ga eneg dengan perpaduan rasa manis, asin padas dan gurih. Kentang Goreng Mustofa, Ayam Goreng Padang dan Telur Balado tidak boleh di skip, kesukaan keluarga di tambah dengan kerupuk udang merah, menjadi komplit lah lontong sayur ku. Yuuuk intip resepnya..... 🤗😘 #MasakanBundaPashalenko #EnakBisaSehat #DahHariRaya #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Soto Ceker ala Soto Lamongan

• 11-05-2021 • *minggu ke-50 #GA_TheNextLevel Ini aslinya pakai daging ayam, tapi karena mak'e dipasar belinya ceker, dan siangnya beli ayam di tukang sayur udah kehabisan jadi bikin sotonya pake ceker ayam aja. Kalau pakai ayam takarannya sama kok, setengah kilo. Kali ini meski cuma soto ceker, tapi penyajiannya lengkap seperti halnya soto lamongan 😄 Soto ini enak, seger. Keponakan saya suka, katanya rasanya kayak soto yang biasa beli 😄 kalo pake daging ayam pasti tambah enak, apalagi kalau ayam kampung. Ayamnya disuwir2 saat penyajian. Bisa juga ayam digoreng dulu ya sebelum disuwir2. Source : Pawon Winna #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Gomak Goreng Khas Toba

Setiap sabtu itu waktunya aku berkreasi dg aneka olahan mie. Karna tiap sabtu aku sarapannya sendiri, jadi bebas mau masak mie apa... Kali ini aku menyanding resep mie gomaknya mba Endah untuk sarapanku. Juga ini untuk meramaikan pekan recooknya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd Mie gomak ini sebetulnya banyak versi ya,, yg kubikin ini versi khas Toba Samosir, salah satu daerah yanga ada di Propinsi Sumatera Utara... ini enak dan bikin lidah bergoyang...😋 Semoga mba Endah serta keluarga selalu sehat ya mba 🥰 Source : Happy End #CoookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Tahu Telor

Misoa ayam jamur topping kacang

Dikantor setiap ada acara pimpinan dan keluarganya yg ultah selalu masak misoa untuk sarapan. Dan setelah sy coba rasanya enak dan cukup mengenyangkan. Silahkan dicoba ya semoga suka 😊

Seblak apa adanya

3 org

1,5 jam

393. Seblak Sawi Poll Pedas

Musim hujan begini, cocok banget dengan hidangan berkuah ini. Makanan khas kota Bandung yang identik dengan rasanya yang pedas dan aroma kencur. Kali ini saya kreasikan dengan sayur sawi dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sebagai bahan praktisnya. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 139

2 porsi

15 menit

Bihun sambal

Bosen buat bihun ditumis...disiasati gini aja murah meriah Bun😄😄

Seblak pedas mantapp

Suka yg pedas".. Jadi pengen bikin seblak.. Hmm rasany enak bgt😍😛

Soto Lobak

Untuk meramaikan posbar CPBali bertema Olahan Palawija pada minggu ini kita masak salah satu yang saya yakini adalah termasuk produk bahan palawija yaitu lobak, lobak rasanya aga pait walooun tidak ketara banget tapi ada jejak rasanya Kombinasi lobak dan daging paling pas untuk dipadukan supaya rasa daging engga dominan jadi rasa masakannya pun jadi terasa ringan Salah satu menu berbahan lobak dan daging sapi adalah soto, suka sama soto ini karena rasanya ga eneg, ringan dan gurihnya pas Soto ini banyak dikenal sebagai soto bandung, di bali pun sotonya banyak menggunakab kombinasi lobak dan daging Untuk proses persiapannya masing masing berbeda untuk daging dan lobaknya ya Yuk diintip cara bikinnya Source @desi_k2 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14582376-soto-lobak?invite_token=wQeHwsD465ZEpkH3NfieHokd&shared_at=1634460400 #CPBali_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

SEBLAK HOT PEDAS (Telur, Ceker, Bakso, Sosis)

Akhirnya menemukan resep seblak enak.

2 Orang

1 Jam

Soto Ayam Khas Padang

Makanan yang 1 ini termasuk makanan favorit smua anggota keluarga.. Si bontot yang suka pilih2 masakan, Alhamdulillah lahap kalau makan soto ini.. Aslinya soto Padang, pakai daging.. Berhubung ada yang ga suka daging, jadinya di ganti pakai ayam.. Tapi rasanya tetap yummy kok.. 😊

5 porsi

1 jam 30 menit

Lontong Gulai Cubadak Tulang Iga

Selamat menunaikan idul adha 1442 H 🙏😊 bagi yg merayakan 😊😊, ini menu kami yg selalu rutin kami santap saat hari lebaran baik idul fitri maupun idul adha.. Yuk kepoin resep nya, enak deh.. 😘😍 #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Timlo Solo

Source : @pawonedina dgn penyesuaian Ini sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep. Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁 . . #PekanPosbar #KuahBening

6 org

4 jam

Rawon bumbu instan anti gagal

Edisi daging Idul Adha kemarin, sekarang baru bisa diposting. Cukup pakai bumbu instan, anti gagal semua pasti bisa masak

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba