Anda sedang mencari inspirasi resep Soto lamongan ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto lamongan ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto lamongan ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto lamongan ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan ayam kampung memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Belajar masak liat2 resep taunya enak.. makasih bun udh share resep nya ..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan ayam kampung:
- 1 ekor ayam kampung muda
- Garam
- Merica
- Masako
- Kaldu jamur
- sedikit Gula
- Minyak goreng
- 1 Liter air bersih
- Bahan uleg :
- 3 cm / 1 buah Kunyit agak besar dibakar dulu
- 2 cm Jahe
- 8 siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir Kemiri disangrai
- Bahan cemplung :
- 2 batang Serai digeprek
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 cm Lengkuas di geprek
- Daun salam (saya skip krna ga ad)
- Bahan sambal :
- Bawang putih di goreng
- 6 buah Cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- Bahan serbuk koya :
- 3 buah Kerupuk udang yg udh di goreng
- 3 siung bawang putih di iris digoreng agak kering jgn sampe gosong
- Topping :
- Sohun
- Telur
- Kol diiris
- Toge di rebus secelup
- Bawang daun seledri
- Kentang diiris tipis digoreng jd keripik
- Jeruk nipis
- Tomat (saya kelupaan)
Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan ayam kampung
