Soto Daging ala Madura

Name: Soto Daging ala Madura
Yield: 4-5 orang
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong2; Sejempol jahe, geprek; Sejempol lengkuas, geprek; 2 btg sereh, geprek; 5 lbr daun jeruk, sobek; 1.750 ml air; Secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Bumbu halus; 12 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; Sejempol kunyit; 1 sdt merica; 1 sdm ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jinten; Pelengkap; iris Seledri,; Bawang goreng; Sambal; Jeruk nipis; Gorengan & kerupuk; Tauge pendek

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging ala Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging ala Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging ala Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging ala Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging ala Madura adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging ala Madura diperkirakan sekitar 2 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging ala Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging ala Madura memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

17.08.21 - Merdeka! Langsung kepikir pengen masak makanan indonesia buat makan malam. Rencana awal sebetulnya mau bikin rawon, udah lengkap semua bumbunya sampe telor asin, toge pendek juga udah siap. Tapi pas dibuka kluweknya ko kurang bagus semua dan pahit. Akhirnya langsung mikir mau dganti masak apa yg mirip2 bumbunya. Kepikiran soto daging resepny ci @xanderskitchen dan ternyata orang rumah suka banget. Seger banget sotonya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging ala Madura:

500 gr daging sapi, potong2
Sejempol jahe, geprek
Sejempol lengkuas, geprek
2 btg sereh, geprek
5 lbr daun jeruk, sobek
1.750 ml air
Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus
12 btr bawang merah
5 siung bawang putih
Sejempol kunyit
1 sdt merica
1 sdm ketumbar, sangrai
1/2 sdt jinten
Pelengkap
iris Seledri,
Bawang goreng
Sambal
Jeruk nipis
Gorengan & kerupuk
Tauge pendek

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging ala Madura

Tumis bumbu halus dan rempah lainnya hingga harum dan matang.

Masukkan daging, tumis sebentar hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam dan kaldu. Masak dengan api kecil hingga empuk dan bumbu meresap. Tes rasa.

Sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

155. Lontong Balap Surabaya

Enak untuk sarapan. Kuahnya kaya rasa dan mantap dengan sambal petisnya Isinya serupa dengan Mie Kopyok Semarang yaitu lontong, mie, tauge, tahu goreng, seledri dengan kuah yang simpel. Yuk jelajah kuliner Nusantara dari dapur sendiri dimasa pandemi ini. #masakankhasjawatimur

2 porsi

Kwetiau Goreng Seafood

6 tahun di magelang bolak balik pasar. Eh baru tau yang jual kwetiau dimana... 😅😅😅 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

4 porsi

30 menit

Pepes tahu pyrex

Menu sederhana yang selalu jadi favorite! Biar praktis dan hemat waktu, pepesnya gak dibungkus daun pisang tapi langsung dikukus di pyrex. Begitu matang wanginya semerbak banget karena karena pakai daun kemangi dan serai.

40 menit

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. *Wikipedia Source: @zahraaliyah #ppkm_kalteng #barapimanjuhu #genkpejuangdapur #cookies_zahraaliyah #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Soto Padang

10 orang

Seblak Poll Pedasss

Bismillah,seblak...seblak...😁 Siapa sih yang ngga suka seblak😄dari bocah sampe emak-emak keceh pada suka olahan krupuk bawang dengan citarasa pedas ini😃 pengin bikin seblak enak tapi males uleg-uleg bumbu? Tenang aja...tinggal pake bumbu nasi goreng kobe poll pedas temen-temen bisa bikin seblak enak tanpa harus repot-repot apalagi bumbu nasi goreng kobe ini tersedia di indomaret💃 cuzz ah bikin seblak mantull😋 aku sampe bikin 2x dari resep asli lhoo😄yang aku tulis ini takaran resep asli dari @dapurkobe ya temen-temen😁 #dapurkobe #bumbunasigorengpollpedas #kobepollpedas #gakcumauntuknasigoreng

4-5 orang

20 menit

Seblak basah

Seblak

Setiap beli seblak ga pernah dapet yg rasanya pas,ya hambarlah, kadang ada yg dicampur saos/boncabe yg bikin rasanya aneh Kalo masak sendiri kan bisa ngikutin selera Hope you like it

1 porsi

30 menit

Nasi Goreng Daun Kunyit

Pagiii,,, diawali dengan Nasgor resepnya mba Dewi sang pemenang arisan recook nya #GenkPejuangDapur Ini untuk meramaikan #RememberGenkPeda_BundaDewi Semoga mba Dewi serta keluarga selalu Allah berikan sehat 🥰🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Resep Nasi goreng kampung ati ampela

6 orang

Rujak Mie

Ngomongin Rujak Mie, dish ini merupakan salah satu salad nusantara khas Palembang yang ada dari sekian banyaknya jenis salad di Indonesia & saya baru denger pas materi Pengolahan Menu Nusantara dulu. Salah satu alasan saya memilih hidangan ini untuk dipraktikkan tak lain karna dari pembuatan yang sekilas lumayan simple dan sebatas penisirin aja, eh penasaran maksutnya 😁 Rujak mie ini menggunakan mie yang khas yaitu mie kuning, saya pribadi ngga suka sama aromanya karna kalau beli di pasar pasti ya jelas memakai formalin/pengawet gitu. Dan bener dong, mie nya udah direbus + dibiarin di suhu ruang selama 3 hari lebih ngga basi-basi 😬 serem gaiss. Ya terpaksa beli karna memang kepepet buat praktek aja. Hihihi Source : Resep dari Kampus

Nasi Goreng Jawa

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Ketika lg musim hujan, enaknya makan yg anget2 dan seger. Seperti soto ambengan ini.. selamat mencoba..

4 orang

40 menit

Rawon Sapi (Bumbu Uleg Mix Bumbu Instan)

Jd aku kalau masak lebih suka nge-mix bumbu halus uleg sendiri gitu dg bumbu instan. Menurut ku lebih mantep gt klo bumbu bikinan sendiri di mix sama bumbu instan.

8 orang

Nasi Goreng Babat

Cooksnap: Bunda Rayyan Malam² pingin nasi goreng kebetulan ada sisa lauk nasi jagal babat so cuz cemplungin sekalian ajah biar tambah mantul. Resep nasgor babat ini hasil adopsi dr teteh cantik @cook_220497 tentunya dgn penyesuaian dan ini adalah oleh² dr jalan jalan virtual ke Cocomtang. Mau ikutan bikin?? Yuk kepoin resepnya #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

Soto Ayam Hajatan | praktis bumbu cemplung

Kalau hajatan di rumah biasanya selalu ada gubuk soto, somay & bakso.. soto ayam kuahnya banyak tapi topping-nya sikit.. yg penting semua kebagian Daripada makan soto di hajatan ngedumel krn kuah doang, mendingan bikin sendiri Saya recook resep Mba Endah (Happy End) dg modifikasi tipis2 krn saya khan males ngulek, jd cemplung2 aja videonya lg di edit utk upload yutube.. bantu subscribe yaa, spy bisa kayak Atta Geledek tajir melintir 😂 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak Seuhah

Seringnya beli beli beliii mulu, lagi bete pesen seblak, lagi hepi pesen seblak lagi laper pesen seblak hahaa seblak mulu, pas pulang kampung kemaren di suguhin seblak sama mama tercinta ya sekalian aja minta resep nya, trus pas dah di rumah langsung cus deh bikin, seblak tanpa kuah.. . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Seblak

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

15 bh

1 jam

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam... Favorit Kelg. Kalo lagi pulkam kerumah pak swami dijakarta hampir tiap hari pak swami dan anak" sarapan bubur ayam abang"... Aku mah cuma pengikut aja... ✌😀 Dan setelah balik kemalang.. Cari tukang bubur ala abang" susah bangeeeett... Adapun berbeda rasanya g seperti dijakarta Alhasil.... Disrh bikin 😀 dan seperti biasaaaaa... Andalan resep mertua 😀 dan buburnya ini mantap banget deh udah sama sprti abang" jakartaaaaa 👌😘 hampir tiap minggu bikin bubur ayam, udh seprti menu wajib dikelg. Kami.. Aplg bikinnya No Ribet... #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang