Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Dipos pada March 23, 2022

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram adalah 15 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram:

  1. 1 ikat kemangi ambil daunnya saja
  2. 1 sdm cabe merah halus (sisa sambal untuk menambah warna)
  3. 10 potong tahu putih haluskan dg garpu
  4. 2 butir telur
  5. 1/2 genggam kerupuk rebus, seblak (lebih enak dr kerupuk udang)
  6. secukupnya daun pisang dan tusuk gigi/biting/steppless
  7. 3 siung bawang merah iris (skip) diganti daun bawang iris
  8. Bumbu iris
  9. 2 cabe kriting iris
  10. 1 tomat merah iris
  11. 1 tomat hijau iris (skip)
  12. 1 barang sereh ambil putihnya iris halus
  13. 3 lembar daun jeruk buang tengahnya lalu iris halus
  14. 1/2 sdt gula pasir
  15. secukupnya gula dan kaldu jamur bubuk
  16. 200 gr jamur tiram cuci bersih lalu cincang kasar
  17. 4 siung bawang putih iris
  18. 2 cabe rawit merah iris (skip) digant icabe hijau iris
  19. Bumbu halus
  20. 1 batang daun bawang iris
  21. 1/3 sdt lada bubuk
  22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

1
Tumis bawang sampai wangi dan layu lalu masukkan cabe halus, potongan cabe dan tomat aduk rata.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 1
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 1
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 1
2
Setelah agak layu masukkan jamur tiram yg sudah dipotong2 tambahkan gula garam dan lada bubuk masak sampai jamur layu lalu sisihkan
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 2
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 2
3
Haluskan tahu putih kemudian campur jamur yg sudah dimasak tadi masukkan jg telur, daun kemangi dan daun bawang serta cincangan daun jeruk dan irusan batang sereh tambahkan gula dan garam secukupnya dan kaldu jamur lg bila perlu aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 3
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 3
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 3
4
Rebus krupuk untuk seblak, setelah matang dan warnanya bening, tiriskan. Siap untuk ditambahkan untuk menambah tekstur dan rasa udang pada pepes.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 4
5
Ambil daun pisang lalu taruh adonan pepes dan seblak diatasnya semat dg tusuk gigi. lakukan sampai smua adonan habis. kemudian kukus 35 menit atau sampai matang.
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 5
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 5
6
Pepes bisa dibakar diatas teflon sebentar hingga harum. Lalu siap disajikan hangat, selamat mencoba😍😍
Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

Rujak Sayur

Rujak Sayur

Setelah zoom #kenyangtanpanasi kemarin, saya coba ikutan challenge ini dari mamah. Pas banget temanya karena kebetulan juga memang sedang ngurangin konsumsi nasi. 1 porsi ini sudah kenyang menurut saya. Bisa juga ditambahkan karbo rendah lainnya bila dirasa kurang 😊 #kreasivinagoest #tetepkenyangtanpanasi #dietsehat

1 porsi
15-20 menit
Gado-gado surabaya

Gado-gado surabaya

Bismillah #PekanPosbar datang lagii.. Alhamdulillah.. kali ini temanya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget walaah pas banget dengan tanggal tua dan habis lebaran yang tentunya pada habis habisan 😄 la gimana gak habis ? Hawong udah buat beli segala macam rupa dupa sampai hanya tersisa sisanya ajah Alhamdulillah teteep.. Alhamdulillah masih diberi kesehatan dan bisa masak buat keluarga tercinta ya buund..walau di kantong cuma ada 20 ape 30 rebu Yo Alhamdulillah masih cukup buat bikin gado-gado 😄sing penting apa buund..paswod paswod.. "huwaaareeg."🤣 Oups ketawanya kegedean alias kuenceng kasian tetangga tidur pada bangun ntar🤭😁 . Yowes mari masak aja SC : Safs Oemar (ana) #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PekanPosbar #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #gadogado #orangecooking

4 porsi
45 menit
Nasi uduk selera / nasi lemak

Nasi uduk selera / nasi lemak

Simple dan favorit semuamya suka hehe

5 porsi
1 jam
622. Lontong Opor Telur

622. Lontong Opor Telur

Puji syukur alhamdulillah hidangan spesial kami akhirnya jadi juga, lontong opor. Opornya opor telur, sambal gorengnya sambal goreng tahu, plus kerupuk udang, dan tempe goreng 👌 Spesial karena memasaknya di tengah kondisi duo Kayana yang sedang batpil. Bahan seadanya stok di dapur, memasakpun sambil digondelin adek, kadang kakaknya. Spesial dan nikmat bener dech 🥰🥰🥰 Yang saya share di sini, resep opor telurnya yah. Resep lontong, sambal goreng tahu, dan tempe goreng bisa dibaca dilampiran. #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanTelurKayana

4 porsi
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon, mirip ala Ala pecel/gado gado gitu sih.. menu sederhana Yang bikin kenyang, penyajiannya pake kerupuk Yang diremanhin trus nasinya anget2 gtu loh. Hmm..mantul deh.. Source: Bunna #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

2 orang
20 menit
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Liat2 cuaca malang mulai dingin, sejak weekday kmrn dah ngiler, ngebayangin pagi2 bangun dah ada soto hmm asik.. Jadi semalem bikin, minggu pagi ini tinggal panasin😍 Enak banget dimakan panas2 + pedes di hari libur nan dingin.. Soto lamongan sendiri merupakan kuliner khas kota lamongan, jawa timur. Ciri khas soto lamongan terletak di koya nya yg menambah sedap dan kaya cita rasa soto. Disajikan bersama irisan kubis, perasan jeruk nipis, dan sambal, semakin menambah kenikmatan soto satu ini. Btw aku dan suami sama sama pecinta kuah soto garis keras. Jadi kalo masak soto wajib dibanyakin kuahnya🤭 Nah, yg mau ayamnya dibanyakin, silahkan ditambah ya, kuahnya bs utk 3/4 kg ayam. Yuk bikin.. Edit : Aku tambah takaran garam, penyedap, & micin. Ada kekurangan di takaran sebelumnya😊 Kalo masih kurang silahkan disesuaikan & ditambah..

8 porsi
1 jam
Lontong Opor Ayam

Lontong Opor Ayam

Resep bumbu opor putih ala dapur saya. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja

Soto Kediri

Soto Kediri

Soto kediri ini bumbunya hampir sama dgn soto pada umumnya, yg membedakan adalah tambahan jinten dan terasi serta kuahnya menggunakan santan yg tidak terlalu kental.. Segerr rasanya

Tahu Guling (khas Jogja)

Tahu Guling (khas Jogja)

Weekend ini saya dan mas nya mengunjungi toko Asia di kawasan centrum. Dapet tempe dan tahu dg kondisi bagus. Lalu kepikiran utk bikin makanan khas daerah orang tua saya. Yuk eksekusi!

2 orang
1-2 jam
Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Kalau lebaran hari pertama biasa ibu bikin nasi kuning untuk dibawa ke mushola pada saat sholat Id. Biasanya setelah sholat Id kita ramai2 syukuran atau Bancakan kata orang Jawa Krn sdh dpt melewati bulan suci ramadhan hingga akhir. Bentuk syukurannya dgn berdoa dan setelah itu dilanjutkan saling bertukar makanan dan lanjut makan bersama di mushola bersama para tetangga juga saudara, jujur kangen saat2 seperti itu saat ini😔. Di kesempatan ini saya mengucapkan Minal Aidzin wal Faidzin... Mohon maaf lahir dan batin untuk semua cookpaders... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi yang merayakan... Semoga tahun depan kita dapat berjumpa nlagi dgn bulan penuh Rahmat ini aamiin🙏🥰. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bubur Ayam Magic-com (dari nasi sisa semalam)

Bubur Ayam Magic-com (dari nasi sisa semalam)

🔸Masalah emak2 selalu seputaran kalo ga kehabisan nasi ya kelebihan nasi😂 🔸Pasti udah banyak donk ya yg bikin sarapan bubur ayam dr nasi sisa semalam.. 🔸Aku jg bikin pas banget nasi nya pagi2 sisa lagi & bosen dibikin nasgor Selamat mencoba sarapan buryam anget2..✨ #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #Semangcook_sisayangmakanan #CookpadCommunity_Semarang

Banyak orang
1,5 jam
Nasi Ayam Wijen

Nasi Ayam Wijen

Karena hari ini minggu, pengen makan sesuatu yang enak tapi pengerjaannya gak terlalu rumit. Jadi masak lah nasi ayam, walaupun dengan bumbu seadanya aja, tapi rasanya mantap. Agar lebih komplit, saya tambahin tumis kacang panjang labu udang dan telur balado. Menu ini sudah termasuk komplit, ada karbo dari nasinya, protein dari ayam dan telur, serat dari sayuran. Untuk resep sayuran dan telurnya ada di postingan selanjutnya.

3-4 orang
45 menit
Koya soto kw

Koya soto kw

#CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarHidanganKering Setelah membuat persi yg asli nya😁...kali ini saya membuat persi kw heheheh.dg menggunakan bawang merah goreng Alhamdulilah soal rasa enak Cocok untuk taburan yg berkuah seperti sup.baso.kuah bacil. nasi hangat.dll...🤩🤩 Happycooking😘

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Bismillah,.. Senin 17 Mei 2021.. Alhamdulillah,... Kemaren saya bikin Soto Lamongan request anak2,.. dan coba resep dari mba Seruni Puspa indah,.. rasanya pas bgt . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Rujak cingur

Rujak cingur

Kalau pulang ke malang, selalu rujak cingur dan tahu campur yang di cari pertama kali. Di Jakarta juga ada yang jual tp semenjak pandemi jadi susah. Kebetulan tadi abis subuh ke pasar Pulo gadung, eehh nemu yang jual cingur, tanpa pikir panjang langsung aja dibeli, lumayan bisa sekalian buat stock. Biar prosesnya panjang tapi puass, bisa ngobati rasa kangen kampung. 🤭 Jadilah menu makan siang hari ini #MasakanKhas_JawaTimur