Lontong Opor Ayam

Dipos pada March 24, 2022

Lontong Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Opor Ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep bumbu opor putih ala dapur saya. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Opor Ayam:

  1. 6 potong daging ayam
  2. 1 btg serai
  3. 1 lmbr daun jeruk
  4. 1 lmbr daun salam
  5. 1 bh lontong
  6. Secukupnya kerupuk udang
  7. Secukupnya bawang merah goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bamer
  10. 2 siung baput
  11. 1 bj kemiri
  12. 1 cm jahe
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt merica
  15. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Opor Ayam

1
Rebus ayam yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Setelah matang, ambil ayamnya saja. Kalo pakai ayam kampung, kaldu saya pakai. Tapi karena pakai ayam potong jadi tidak pakai kaldunya. Sesuaikan selera saja ya
Lontong Opor Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu. Kemudian tumis sampai harum
Lontong Opor Ayam - Step 2
3
Siapkan santan di panci. Masukkan ayam yg telah di rebus tadi. Masukkan juga bumbu.
Lontong Opor Ayam - Step 3
Lontong Opor Ayam - Step 3
4
Kemudian masak, sebelum mendidih, tes rasa dulu. Angkat setelah kuah mendidih.
Lontong Opor Ayam - Step 4
Lontong Opor Ayam - Step 4
5
Siapkan lontong di piring. Siram dg opornya. Taburi dg bawang merah goreng. Sajikan dg sambal dan kerupuk.
Lontong Opor Ayam - Step 5
Lontong Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Nasi kuning Panci Serbaguna/magic com

Kalau lebaran hari pertama biasa ibu bikin nasi kuning untuk dibawa ke mushola pada saat sholat Id. Biasanya setelah sholat Id kita ramai2 syukuran atau Bancakan kata orang Jawa Krn sdh dpt melewati bulan suci ramadhan hingga akhir. Bentuk syukurannya dgn berdoa dan setelah itu dilanjutkan saling bertukar makanan dan lanjut makan bersama di mushola bersama para tetangga juga saudara, jujur kangen saat2 seperti itu saat ini😔. Di kesempatan ini saya mengucapkan Minal Aidzin wal Faidzin... Mohon maaf lahir dan batin untuk semua cookpaders... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H bagi yang merayakan... Semoga tahun depan kita dapat berjumpa nlagi dgn bulan penuh Rahmat ini aamiin🙏🥰. #BarapiManjuhu #BahariRaya #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Bismillah Source Buku Masakan Sedap ala Mbaiyya @cook_5970762 hal 80 Apa kabar mba iyya zheyeeeenkk???aq slalu pake resep ini untuk soto ayam bening, gak bisa pindah ke resep lain, sama resep aja aq setia apalagi sama kamyu........eaaaaaaaa #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Tangerang

Seblak Kuah Simpel

Seblak Kuah Simpel

Bete gegara PPKM, ubrek2 kulkas ke fikiran dah buat seblak 😂

1 porsi
10 menit
Tahu Guling (khas Jogja)

Tahu Guling (khas Jogja)

Weekend ini saya dan mas nya mengunjungi toko Asia di kawasan centrum. Dapet tempe dan tahu dg kondisi bagus. Lalu kepikiran utk bikin makanan khas daerah orang tua saya. Yuk eksekusi!

2 orang
1-2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi.

4 porsi
3 jam
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Soto yang habis di sruput alias Sroto khas Banyumas ini adalah kesukaan suami. Tapi sayang jarang banget bikin padahal sebenarnya tidak sulit. Tidak seperti soto lain, sroto tidak banyak printilannya. Hanya sambal dan krupuk yang paling khas dari soto jenis soto bening ini. Bikin lagi karena terinpirasi Kelas Inspirasi @eyangbima 🥰 Terima kasih eyang. #kelasinspirasi #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia #cookpad10

4 orang
1 jam
12. Seblak Enak Mantap

12. Seblak Enak Mantap

2 porsi
30 - 60 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

Source : https://www.youtube.com/watch?v=UBCdN_NzIro&t=20s beberapa bahan saya skip karena tidak ada dikulkas (wortel, jagung manis, telur asin) 😁

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Assalamualaikum.. Haii semua.. Mommika mau share resep makanan khas Jawa Timur yang favorit bgt yaitu RAWON😋 Disini Mommika bikin rawon daging sapi yg dicampur dgn sandung lamur, supaya rasanya lebih enak, kalo temen2 gak mau pake sandung lamur bisa pake daging yg banyak lemaknya ya😊 Untuk bahan dan bumbunya gampang banget kok temen2 💡Buat temen2 yg bikinnya tanpa presto atau mengikuti cara seperti di video, apabila daging belum empuk dan air sudah menyusut boleh ditambahkan air sampai daging benar2 empuk ya 💡Gunakan kluwak yg masih bagus dan cicipi dulu, jika pahit, asam atau berjamur jgn digunakan Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Menu favorit temen temennya suami....😂 tiap kali ada acara pasti di tanyakan.....

8 orang
30 menit
Sop Ayam Labu Air Wortel Tomat dan Soun

Sop Ayam Labu Air Wortel Tomat dan Soun

Sudah lama menyimpan labu air, awalnya mau dibuat sayur bening dicampur bayam. Tapi tadi nyari bayam yang bagus ga ada. Akhirnya cari ide olahan labu air, puji Tuhan ketemu resep chef @DesiMCI2 , resepnya mudah dan bahan ada semua. Bumbu hanya bawang putih geprek, garam, lada tapi rasanya enak dan segar. Bawang putih saya tumis sebentar supaya aromanya keluar. Di resep pakai ayam kampung, tapi saya pakai ayam organik karena kaldunya lebih gurih. Ayam saya presto 15 menit supaya cepat empuk. Ada penambahan wortel, tomat dan soun supaya lebih komplit. Anakku makan satu mangkuk udah kenyang. #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #KuahBening #PekanPosbar

5 orang
30 menit
Nasi Goreng Jamur Simple❤

Nasi Goreng Jamur Simple❤

Hari minggu anak2 males2an keluar kamar.Pas jam 11.00 mintanya makan nasi,padahal blm masak... Beruntung ada nasi sisa semalam & ada nasi kuning sisa kemarin siang,jadilah kami Brunch dg Nasi Goreng Jamur yg simple dari nasi sisa, yg dibuat 30 mt sdh lengkap dg telur dadar.Ternyata anak2 suka banget,padamau nambah lagi,sdh habis 😁😁😁.Ternyata enak banget, komentar mereka semua... Yuk manfaatkan nasi sisa,menjadi sesuatu yg enak&disukai...😋 #DibuangSayang #PosbarIdaman #MasakanSimple #PerkuatImunTubuh

5 orang
25 mt
Tanpa MSG: Seblak rumahan

Tanpa MSG: Seblak rumahan

Musim hujan enaknya makan yang anget anget.. tapi klo lagi males keluar rumah, bikin seblak aja..

3 orang
30 menit
Sroto Sukaraja

Sroto Sukaraja

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @Ika Mahendra Moenif.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya mbak 😊😊❤️❤️👍👍Saya modifikasi sedikit resepnya dengan mengganti lontong dengan ketupat 🙏🙏

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

05.04.21 Bismillah, pertama makan ini sewaktu tinggal di Jambi, dikasih tetangga yang asli Medan. Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Wajib dicobaaa karena super duper lezaaat 😍 Saya buat 1/2 resep, ini saya tulis resep full Xander's Kitchen. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 porsi
50 menit
Ceker makron pedas

Ceker makron pedas

Kolaborasi antara ceker ayam, sosis dan makaroni yg pedas

3 porsi
Nasi Goreng Kornet

Nasi Goreng Kornet

Ada bahan kornet yg nganggur di kulkas. Bingung mau dimasak apa, akhirnya dibuat campuran nasgor aja. Rasanya enakkk loh,,,anak² dan suami syukaaaa🤩 nambah lagi deh resep nasgorku👌 Source: @elabundaela #MasakItuSaya

Bubur kacang

Bubur kacang

Bubur ini adalah makanan khas daerah Situbondo Jawa Timur.cocok banget untuk sarapan pagi.biasanya toping tambahannya berupa ote ote dan tahu goreng yang dipotong2.bumbu kacangnya ada yg suka menambahkan bawang putih mentah.tapi saya kurang suka.kali ini request suami katanya kangen bubur kacang ini.kali ini dengan porsi keluarga.

5 porsi
Nasi kebuli ayam

Nasi kebuli ayam

Msh edisi permintaan Abang Budi mumpung dirumah jadi kita eskeusi nasi kebuli

20 porsi
2jam