Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi liwet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi liwet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : https://www.youtube.com/watch?v=UBCdN_NzIro&t=20s beberapa bahan saya skip karena tidak ada dikulkas (wortel, jagung manis, telur asin) 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi liwet:
- Bahan 1 :
- 600 g Beras, dicuci bersih
- 50 g Jagung Pipil
- 50 g Wortel, dipotong 3 cm memanjang
- 75 g Ikan Asin Jambal/ Gabus, dipotong dadu dan digoreng
- 50 g Teri Medan, digoreng
- Bahan 2 :
- 2 buah Telur Asin, dikupas lalu dibelah 4 bagian
- 30 g Daun Kemangi
- 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
- 700 ml Air
- Bahan 3 :
- 4 sdm Minyak Kelapa, untuk menumis
- 3 siung Bawang Putih, dirajang
- 5 buah Bawang Merah, dirajang kasar
- 1 batang Serai, dibelah dan dimemarkan
- 2 lembar Daun Salam
- 2 buah Cabe Merah, dipotong 2 lalu dibelah 4 bagian
- 10 buah Cabe Rawit
- 1 sdt Garam
- 100 ml Air
- Pelengkap :
- 1 cobek Sambal Tomat
- 10 buah Kerupuk Kampung
