Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Dipos pada April 1, 2022

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Medan (Super Tasty) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Medan (Super Tasty) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Medan (Super Tasty), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Medan (Super Tasty) diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan (Super Tasty) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

05.04.21 Bismillah, pertama makan ini sewaktu tinggal di Jambi, dikasih tetangga yang asli Medan. Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Wajib dicobaaa karena super duper lezaaat 😍 Saya buat 1/2 resep, ini saya tulis resep full Xander's Kitchen. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty):

  1. 1 ekor ayam kampung, belah 4
  2. 1 ltr santan encer
  3. 500 ml santan kental
  4. 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun
  5. 1 buah bunga lawang
  6. 5 buah kapulaga
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. 3 btg sereh, geprek
  9. Bumbu halus:
  10. 10 btr bawang merah
  11. 6 btr bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar sangrai
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1 sdt lada
  15. 2 cm jahe
  16. 4 cm kunyit
  17. Pelengkap:
  18. Kol mentah, rajang halus
  19. Tauge, seduh air panas
  20. Perkedel kentang
  21. Sambal rawit
  22. Kerupuk udang atau emping (skip)
  23. Irisan jeruk nipis
  24. Bahan tabur:
  25. Bawang goreng (skip)
  26. Daun bawang seledri, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan (Super Tasty)

1
Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum. Langsung di panci ya.
Soto Ayam Medan (Super Tasty) - Step 1
2
Tambahkan ayam yang telah dibelah 4, masak sampai berubah warna.
Soto Ayam Medan (Super Tasty) - Step 2
3
Tuang santan encer, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk, angkat ayam sisihkan.
Soto Ayam Medan (Super Tasty) - Step 3
4
Masukkan santan kental. Masak sampai kuah mendidih sambil ditimba-timba (aduk) supaya santan tidak pecah. Cicipi, kalo sudah pas matikan api.
Soto Ayam Medan (Super Tasty) - Step 4
5
Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat.
Soto Ayam Medan (Super Tasty) - Step 5
6
Sajikan soto ayam dengan irisan kol mentah, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Wuuuuuhhh enaqqqqnya 😍
Soto Ayam Medan (Super Tasty) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasgor jadul inuk

Nasgor jadul inuk

Lagi kangen bgt sm nasgor jadul. Biasanya kalo di rumah, mama yg suka bikinin nasgor jadul ini. Dimakan pake kerupuk terus sepiring dimakan rame2. Tapi bolak balik nambah. Hehehe.... Nasgor jadul ini nikmat bgt sih. Apalagi dimakan sore2 pas hujan gitu trs disandingkan sm teh anget. Duuhhh jadi makin kangen rumah deh ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke44

2 orang
MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap!

MIE SETAN: Pedasnya GURIH Mantap!

Terinspirasi dari resepnya Chef @devinahermawan kebetulan mie instant yang saya gunakan varian Mie Seblak Jeletot free kerupuk buat topping. Rasanya seuhah, gurih dan mantap banget. Wajib cobain resepnya!

CAKE Khas Sumenep

CAKE Khas Sumenep

Bacanya 'CA-KE' ya moms bukan 'ke.ik' Masakan yg mirip dengan capcay/sop merah namun ada perbedaan yg mencolok, cake ini wajib ada potongan lidah sapi. Jadi samasekali bukan kategori Kue ya moms..😁 CAKE ini masakan khas kab. Sumenep Madura yg biasanya dihadirkan dalam acara acara besar, misalnya resepsi pernikahan, halbil Lebaran dan sejenisnya. 2x lebaran belom mudik rindu makan cake dan Alhamdulillah terobati makan CAKE khas kampung halaman ini🤗 Bakal sering sering bikin nih ♥️ #cookpadcommunity_surabaya

12 piring
1 jam
Salad Ndeso Sehat

Salad Ndeso Sehat

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh. Semoga semuanya selalu sehat dan bahagia. Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat.

2 Orang
± 45 menit
Nasi Gemuk khas Jambi

Nasi Gemuk khas Jambi

Wahhh namanya bikin takut makan yaa, karna berasa gemuk kalo nyantapin ini...😅 Konon katanya nasi ini jadi sarapan khas nya orang Jambi, nasi ini sekilas mirip dengan nasi uduk / nasi liwet.. namun, bumbu² pada nasi ini sedikit lebih tajam dengan adanya rempah2 yang digiling halus. Resep ini hanya resep nasinya yaaa.. soal lauk pauknya menyesuaikan apa yang ada aja moms... Sehat selalu buat uni @Mutiarisa_ica si empunya resep beserta keluarga di jambi sana 🤗🥰 Source : @Mutiarisa_ica #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Biasanya saya membuat sambal goreng ati ampela, tapi kali ini saya membuat sambal goreng jipan alias labu siam sebagai pelengkap nasi ayam Semarang. Berhubung kami lebih suka labu siam kecil, jadi saya menggunakan labu siam berukuran mungil-mungil ini sebagai pengganti labu siam ukuran besar. Saya pakai resepnya Mba @dapurkana. Secara keseluruhan, bumbu-bumbu yang digunakan mirip dengan sambal goreng pada umumnya. Banyaknya kuah silakan sesuaikan dengan selera ya. #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

3 orang
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masih ada sisah ketupat lebaran dalam kulkas, mau makan yang ringan-ringan saja. Terpikirlah buat Kupat Magelang. Yuk kita lihat resepnya... #CookpadCommunity_Jakarta recook dari Channel You Tube Kampung Kuliner TV

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Seblak kering

Seblak kering

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Rebon Ijo

Nasi Goreng Rebon Ijo

Variasi menu nasi goreng berbahan cabe ijo, bawang dan rebon Simpel, enak dan praktis untuk sarapan karena cepat proses memasaknya Source @cook_220497 Link resep https://cookpad.com/id/cooksnaps/19221063?invite_token=95CRHboMkMp35jXPtPy6qQKy&shared_at=1630933618 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaRayyan #GenkPeDa_Eksis #Cookpadcommunity_bali

Soto Daging Kuning ala Bogor

Soto Daging Kuning ala Bogor

Bismillah mau mosting resep lagi hehehe, hari ini lagi pingin masak yg seger2 terus keinget soto kuningnya bogor dulu tiap 2 pekan sekali pengajian di ciawi pasti mampir bogor pulangnya jajan di surken dan udh pasti beli soto kuning legendaris disana cuma saya lupa nama yg jualnya hahaha maafkan 🤭🙏🏻 yang jelas di surken aja kedainya udh pasti semua tau. Nah berhubung sejak pandemi udh gk ngaji ke ciawi dulu jadilah pingin buat sendiri ajalah soalnya kalau beli pun mehong bener diitung harganya perpotong daging hadehh boncos lah mamak hihihi, nah ketemu deh resepnya di cp mba @Joanne_Sebastian yang udh pasti resep2nya mah dijamin sukses dan endul hehehe. Dirumah lagi ada daging kerbau jadi pake daging itu aja kalau resep asli pake daging sapi ya cuma mnrt saya mah sama aja sh rasanya daging kerbau dan sapi yuklah masak moms. #madebydewa #sotodaging #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
Soto daging kuah bening khas boyolali

Soto daging kuah bening khas boyolali

Assalamualaikum... Pagiku ditemeni soto bening ,seger, asem, pedes.... Nano nano☺️☺️ Ada sambel,daging, telur, Tempe, cambah, jeruk nipis.. sambel, krupuk... Dan koyaaa kelapa yg gurih aw aw aw... Antaaappp. Yu sarapan bund..❤️❤️ #pekanposbar #kuahbening #cookpadcommunity_malang Source : https://cookpad.com/id/resep/15307450-soto-daging-bening-khas-boyolali?invite_token=n6k2d23KTKXpn3gynQ6PMfKv&shared_at=1628235125

Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado. Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad. Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar. Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘 #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #Tetapkenyangtanpanasi

rame rame
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

4 orang
1 jam
Sego Sambel Tahu

Sego Sambel Tahu

Sarapan pagi ini pakai Sego Sambel Tahu. Ini adalah menu sederhana tapi nikmatnyaaa aduduuuh 😋. Kalau biasanya di sambel tahu, tahunya dipotong dadu gitu aja, kali ini dipenyet jadi rasa bumbunya lebih merasuk 😁. Source: Bunda Dewi💞 #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #Recook_BundaDewi #LihaiRecook10_Yogyakarta #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Alhamdulillah.. Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur Surabaya, rencana mau bikin udah dari kapan..🤭,, bahan²nya ada,, tinggal niatnya yang baru ada😂.. Ternyata gampang yaa bikinnya,, rasanya juga enak😋,, Saya mendadar telurnya pakai sedikit margarin, jadi ga terlalu makan minyak, cuman tampilannya jadi kurang mengembang 🤭 gpp yaa,, yang penting rasanya tetap maknyuss 😉 selamat mencoba 🤗 Source : @SartiniHni #masakankhasSurabaya #pekanposbar #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Beberapa hari lalu dapat giliran masakin untuk yang isoman, karena anak juga suka nasi kuning alhasil uprek didapur dan dan jadilah nasi kuning buat dikirim ke yg isoman sekalian buat sarapan keluarga.

4orang
1 jam 30 menit
Tahu Thek

Tahu Thek

Binggung nih mau buat apa. Mau buat apa di edisi melali kesurabaya. Hari ini dan berapa hari kedepan penuh kesibukan. Kata pak misua pilih saja tahu thek. Hitung hitung mengingat kenangan saat dolanan ke jatim. Ok.lah kalau begitu.... Ohya dari berapa sumber difinisi tahu thek itu adalah salah satu masakan yang cikal bakalnya dari lamongan, namun lebih dikenal di surabaya( mungkin seperti siobak= masakan cina jadi icon kuliner bali utara buleleng). Disebut tahu thek karena penjual kelilingnya memanggil pembeli dengan alat dengan suara thek..thekk... akhirnya disebut tahu thek. Tahu thek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong dipotong potong kecil kecil dengan alat garpu dan gunting ada juga yang sebut suara gunting thek thek saat menggunting disebut tahu thek, diberi tambahan ; telur dadar, kentang rebus, sedikit taoge, dan irisin mentimun kecil kecil mirip acar.diberi saus kacang petis, ditaburi bawang goreng seledri dan kerupuk diatasnya. ukuran kerupuk kecil kecil, ukurannya kurang lebih 3 cm. Yuk kita kepoin resepnya #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

4 porsi
10 menit
Seblak mie(modifikasi)

Seblak mie(modifikasi)

Resep by Mba#Pratiwi #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang Diresep asli pyur menggunakan mie yaa.klo saya berhub penyuka kerupuk jadilah disertakan kerupuknya . Mareee ngemil akhhh...yg hot berkuah menyegarkan dannn nanntinya melek deh heheeheh😉😉😉😉🤭😆

Bubur ayam khas cianjur

Bubur ayam khas cianjur

Lagi kangen bubur buatan amang² pas sekolah dulu jadi.... cus yu kita bikin