CAKE Khas Sumenep

Name: CAKE Khas Sumenep
Yield: 12 piring
Ingredients: Bahan Kuah :; 2 sdm salted Butter; 4 siung bawang putih *haluskan; Secukupnya air; 3 siung bawang putih *goreng; 8 buah bawang merah *goreng; 1 batang bawang preh *goreng; 4 batang daun bawang *goreng; 5 sdm Saus delmonte; 1 sdm Saus tomat; 2 sdm Tepung maizena *larutkan; Secukupnya Gula, Garam, Lada, Kaldu sapi bubuk; Bahan isi :; 250 gr daging ayam; 100 gr lidah sapi; 1 buah kembang kol; 1 buah kubis; 4 buah wortel; 250 gr ampela hati ayam; Kerupuk Udang :; 250 gr udang kupas kulit; 100 gr tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur *besar; Secukupnya Air, Garam, Kaldu sapi bubuk; Bahan pelengkap :; 250 gr kentang; 1 ons cabai rawit

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep CAKE Khas Sumenep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CAKE Khas Sumenep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari CAKE Khas Sumenep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CAKE Khas Sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat CAKE Khas Sumenep adalah 12 piring. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak CAKE Khas Sumenep diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CAKE Khas Sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CAKE Khas Sumenep memakai 28 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bacanya 'CA-KE' ya moms bukan 'ke.ik' Masakan yg mirip dengan capcay/sop merah namun ada perbedaan yg mencolok, cake ini wajib ada potongan lidah sapi. Jadi samasekali bukan kategori Kue ya moms..😁 CAKE ini masakan khas kab. Sumenep Madura yg biasanya dihadirkan dalam acara acara besar, misalnya resepsi pernikahan, halbil Lebaran dan sejenisnya. 2x lebaran belom mudik rindu makan cake dan Alhamdulillah terobati makan CAKE khas kampung halaman ini🤗 Bakal sering sering bikin nih ♥️ #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CAKE Khas Sumenep:

Bahan Kuah :
2 sdm salted Butter
4 siung bawang putih *haluskan
Secukupnya air
3 siung bawang putih *goreng
8 buah bawang merah *goreng
1 batang bawang preh *goreng
4 batang daun bawang *goreng
5 sdm Saus delmonte
1 sdm Saus tomat
2 sdm Tepung maizena *larutkan
Secukupnya Gula, Garam, Lada, Kaldu sapi bubuk
Bahan isi :
250 gr daging ayam
100 gr lidah sapi
1 buah kembang kol
1 buah kubis
4 buah wortel
250 gr ampela hati ayam
Kerupuk Udang :
250 gr udang kupas kulit
100 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
1 butir telur *besar
Secukupnya Air, Garam, Kaldu sapi bubuk
Bahan pelengkap :
250 gr kentang
1 ons cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat CAKE Khas Sumenep

Membuat Kerupuk Udang : 1. Haluskan udang 2. Campur jadi satu semua bahan yg ada di list 'Kerupuk Udang' campur hingga rata

3. Masukkan dalam piping bag/plastik. Potong ujungnya 4. Panaskan minyak, Goreng melingkar seperti obat nyamuk.

5. Goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.. 6. Jika sudah dingin, potong2 -+ 1cm. Sisihkan...

Menyiapkan Bahan isi : 1. Cuci bersih daging ayam, potong dadu rebus. Angkat, tiriskan *Air rebusan ayam jangan dibuang. 2. Cuci bersih ampela hati ayam, lidah sapi, potong kecil rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan. *Lidah sapi bisa lanjut digoreng 3. Goreng bawang merah dan bawang putih. Bersihkan bawang preh, daun bawang, potong memanjang dan goreng juga. Sisihkan. 4. Cuci bersih sayuran potong wortel kotak kotak tipis, potong kembang kol kecil kecil dan potong kubit kotak kotak. Sisihkan...

Bahan Pelengkap : 1. Kupas kentang, potong 4 bagian dan iris tipis2. Cuci bersih, tiriskan dan goreng hingga kering kecoklatan. Tiriskan... 2. Cuci cabai rawit, rebus tiriskan

Membuah kuah : 1. Haluskan bawang putih merica dan sdikit garam. Lalu tumis dengan butter. Tumis sampai harum. 2. Masukkan kaldu rebusan daging ayam

Masukkan bahan bahan yg td sudah disiapkan -Daun bawang goreng -Ampela, hati, daging ayam -Lidah sapi

Tambahkan saus *Takaran saus bisa ditambahkan dari list diatas ya moms sesuai selera

Untuk sayuran, kembang kol dan wortel dahulu yg dimasukkan. Masak smpai setengah matang Lalu masukkan potongan kerupuk udang dan kubis

Tambahkan Gula garam kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas, masukkan bawang goreng. Masak lagi sebentar

Lalu masukkan larutan maizena. Jika sudah mengental, tambahkan butter dan cake sudah matang siap disajikan....

Cara menyajikan : -Tuang cake ke dalam piring -Taburi dengan potongan kentang goreng kriuk -Tambahkan cabai rawit yg sudah direbus sebelumnya (jika suka pedas bisa dr sininya moms, cabainya di ancurin aja pakai sendok)

Enjoy♥️😍

Resep asli dari sang ahlinya takaran besar karna versi catringan beliau. Dicookpad ini sdh saya ketik sedetail mungkin agar lbh mudah di pahami sekaligus untuk archive saya sendiri. Semoga berkenan & bermanfaat moms 🙏😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado2 Pengantin

Busway kali ini berthema Gado Gado,kebetulan lagi banyak yg harus di kerjakan shg ngg kepasar. Jadilah nunggu abang sayur yg lewat didepan rumah aja untuk melengkapi bahan membuat gado2 dihari yg cerah ini. Bahan bahan yg dibeli : 3 buah Kentang 3 buah tahu cina kecil 1 buah timun 2 butir telur 1 bungkus toge 2 jeruk limo 1 plastik kecil eby 2 bungkus kacang goreng Total belanja Rp.23.500 #BusWay_GadoGado #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang

30 mt

Sroto Sokaraja (463)

Enaknya sroto sokaraja serasa pulkam...tks bu @eyangbima resepnya jadi bisa bikin sroto sokaraja...anget2 hujan2...sedap bgt.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=tvR7KZbSXTQvNwGqfhwdgAC2&shared_at=1636291938 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #SrotoSokaraja

Seblak mie asam pedas

Mlm mlm makan iiniihhh🤤🤤🤩My guilty pleasure 🤭🤪 Manteeep rasanya asem2 pedes gimanah gtuuhhhhh 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanMieRowoel

Soto Betawi kuah santan

Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🤭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom 🙏

6 orang

2 jam

Sroto Sokaraja

Sroto ini memang mirip dengan soto, tapi ada penambahan sambal kacang dan kerupuk singkong karag jadi ciri khas paling utama dari makanan asal Banyumas ini. Pas banget ini menunya karena di Depok lagi diguyur hujan terus. Disajikan panas-panas komplit dengan sambal kacangnya. Mantap betul...Masya Allah... Sayangnya, saya cari-cari kerupuk singkong karag yang warna merah itu nggak nemu, jadi diganti dengan kerupuk yang ada saja. Tetep enak...enak...enak... Hasil cooksnap resepnya Eyang Puji Winarni @eyangbima yang membagikan inspirasi masakan ini di #KelasInspirasi Cookpad. #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Tauco Ikan Tahu

Tahu Telor Malang

Assalamualaikum Bunda 😇 Kali ini Aku mau masak yang simple tapi tetep enak, bahan2 nya juga simple aja Bun, seadanya di Kulkas 😁 kebetulan punya stok Sambel Kacang, jreng jreng jadilah Tahu Telor Malang. Silahkan dicoba ya Bun 🤗 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Purbalingga #TahuTelorMalang

Nasi Goreng Jawa (untuk 3 porsi)

Bismillaah. Rabu, 14 Juli 2021 Source : @anisajeng88 https://cookpad.com/id/resep/15207857-nasi-goreng-jawa?ref=profile #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

3 orang

15 menit

🌷seblak🌷

Pas lagi abis hujan bun.. Pengen yg pedes2.. 😁

Sup Ayam Pak Min Klaten

Siapa yg suka banget 'andok' di sup ayam pak min?? Hehe Saya ikut tunjuk jari😁 Sup kuahnya yg bening ringan tapi seger dengan paduan daging ayam yg lembuttt duhh siapa yg gak pingin balik2 lagi ya kan?? Cobain resep ini mams, siapa tau bisa mengobati kerinduan dengan sup ayam pak min, barang kali masih bnyak dari kita yg belum berani makan makan dil luar rumah di masa pandemi begini ☺️

6-7 porsi

1 jam

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

221. Nasi goreng poll pedasss

Pagi ini ada lebihan nasi lumayan banyak jadi mamak langsung putuskan utk bikin nasi goreng karena ini salah satu makanan favorit anak2. Lihat2 stok ada telur, daging olahan dan bumbu kobe nasi goreng poll pedasss, cuss goyangkan wajan dan langsung eksekusi aja 😄 #cooksnapuntukdapurkobe #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi liwet

Source : https://www.youtube.com/watch?v=UBCdN_NzIro&t=20s beberapa bahan saya skip karena tidak ada dikulkas (wortel, jagung manis, telur asin) 😁

Soto Bandung

Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening

12. Seblak Enak Mantap

2 porsi

30 - 60 menit

Sego Sambel Ndas Klotok

Sego sambel ndas Klotok. Sego berarti nasi, sambel = sambal, ndas = kepala, klotok merupakan salat satu jenis ikan asin tapi klotok ini rasanya tawar jadi uenakk sekali. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya

Kupat tahu magelang

Ini enak banget. Pas nih buat kalau masih ada sisa ketupat lebaran tapi udah bosen makan sama sayurnya. Sumber : Lovelychef By Tie DQ @ThiaDeputi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek51

64. Ketoprak Khas Cirebon

Kuliner yang satu ini biasanya di bikin sm pendatang2 khas Cirebon yahh. . Karena beberapa yg aqu pernah beli tulisannya merk mereka tuh selalu ada tulisannya ```"ketoprak cirebon" . Nyoba bikin deh , soalnya lagi kangen bgt sama ketoprak langganan qu . Namun jauh klo nunggu laper mesti kesana hihii .. . Pas bahan2nya juga punya jadi cuss di olah ajah deh yah .. #KulinerKhasCirebon #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Cirebon #KenyangTanpaNasi #keanu_Kitchen `

3 porsi dewasa

25 menit

Tahu Goreng Medan

Source : Cooking at home 🏘️@Maybelin_ma (buku) Tahu goreng Medan ini adalah khas kota Medan. Bikinnya gampang ,bahan-bahannya pun ngak susah dicari. Jadi ngak usah jauh-jauh ke Medan.,ya. Untuk menikmati menu satu ini. Yuk , bikin dirumah untuk keluarga.

Soto Medan ala rumahan

Soto ini menu favorit keluarga.. Kalau dh masak soto,nasi alamat mesti masak banyak jugaa...

5 orang