Soto Bandung

Dipos pada March 23, 2022

Soto Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1,5 liter air (tambahkan jika kurang)
  3. 2 buah lobak
  4. 2 batang seledri, iris halus
  5. 1 batang daun bawang, iris halus
  6. 3 sdm minyak untuk menumis
  7. Bumbu Cemplung :
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
  10. 1 batang sereh, memarkan
  11. 2 cm jahe, memarkan
  12. 2 cm lengkuas, memarkan
  13. Bumbu Halusย  :
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/4 biji pala
  18. 1/2 sdm garam / sesuai selera
  19. 2 sdt gula pasir / sesuai selera
  20. Pelengkap :
  21. 50 gr kacang kedelai, rendam air panas, goreng
  22. bawang merah goreng
  23. kerupuk
  24. sambal
  25. air perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Kupas dan potong-potong lobak sesuai selera, rendam dalam air panas untuk mengurangi rasa pahitnya. kemudian tiriskan.
Soto Bandung - Step 1
2
Rebus daging sampai empuk, tiriskan kemudian potong-potong sesuai selera. gunakan air rebusan daging untuk kuah soto.
Soto Bandung - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum, masukkan ke dalam air rebusan daging, disusul dengan lobak yang sudah ditiriskan. masak sampai matang.
Soto Bandung - Step 3
Soto Bandung - Step 3
4
Masukkan daun bawang dan seledri, tes rasa, jika sudah ok, matikan api. sajikan soto dengan pelengkap.
Soto Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Ketika lg musim hujan, enaknya makan yg anget2 dan seger. Seperti soto ambengan ini.. selamat mencoba..

4 orang
40 menit
Timlo Solo

Timlo Solo

Makanan legend kota solo. Selalu ngangenin apalagi timlo sastro pasar gede.. Masa pandemi jd gk boleh keluar2. . Jadilah bikin sendiri. Source : @pawonedina #PRCikmin_Timlo #KuahBening #CookpadCommunity_Solo

Seblak

Seblak

Seblak masih saja dicari orang. Tapi sekarang sudah agak sulit nyari yang jual. Bersyukur cara buatnya mudah dan bahannya bisa divariasikan dengan sayur dan kerupuk yang berbeda. Bahkan ketika tinggal di luar negeripun masak seblak tetap bisa dilakukan. Seperti resep seblak yang ini, saya rekuk dari mbak Rini yang tinggal di Thailand. Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan yang ada. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : Agustina Rini, Bangkok - Thailand

Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

Bismillahirrahirrohmanirrohim......pengen bikin bubur tapi gak mau ribet ๐Ÿ˜… nah cara ini aja gak kalah kok enaknya. Btw resep utk kuah kuning buburnya didapat dr Youtube channel Sobat Dapur ๐Ÿ™๐Ÿป ๐Ÿ˜..yuk disimak resepnya ๐Ÿ’ช๐Ÿ˜ #buburayamcirebon #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Tahu telor khas Malang

Tahu telor khas Malang

Kangen dengan jajanan khas Jawa Timur, selama tinggal di Bogor ga pernah nemu yg jualan tahu telor yaudah lah buat aja krn ada kiriman petis dari temen di Madura, Alhamdulillah.. Saking sering bikin, malah jadi peluang bisnis di Bogor Masya Allah respon mak-mak disini baguss.. Oia makanan ini bisa dijadikan cemilan saat santaii atau juga lauk ya bunda, tinggal tambah lontong atau nasi anget, hmm nikmaaaat... Alhamdulillah, berawal dari hobi bisa menghasilkan cuan walau dari rumah, semoga nanti bisa punya rumah makan sendiri ^^

5 porsi
45 menit
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. Anakยฒ jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi. Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol

Seblak ala Mba Ruth

Seblak ala Mba Ruth

Seperti biasa tiap sabtu sarapanku pastilah sukaยฒ, karna sabtu waktunya si bapak sarapan bareng rekanยฒnya di kantor sehabis olga. Udah lama juga aku gag nyeblak, cek resepnya mba @RuDes ada ini, cek isi kulkas juga nemu beragam bahannya, yaudah gaskeun deh... Ulalaaa ini enak... Sehat selalu ya mba Ruth dan keluarga...๐Ÿค—๐Ÿฅฐ Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Rujak Mie Palembang

Rujak Mie Palembang

Biasanya kalo kuliner dari Palembang, pasti rasanya juara di lidah. Termasuk menu yang satu ini. Siap menambat hati yang menyantapnya. Rasanya lazis... Dengan tingkat kepedasan yang saya buat aja rasanya udah enak, apalagi kalo ikut resep aslinya yang pedesnya lebih nampol. Khusus buat saya sendiri, makannya pake taoge yang masih mentah, lebih segar lagi rasanya. Sumber : Roro Woelan

Bubur Ayam Panci tekan

Bubur Ayam Panci tekan

Awalnya ada sisa nasi semalam, lumayan banyak. Tadinya mau di bikin nasi goreng tapi kok bosen. Akhirnya, suami memberi ide untuk dibuatkan bubur ayam.

2 orang
26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba

Mie Ayam

Mie Ayam

Pacar suka banget jajan mie ayam. Jadi bikin sendiri di rumah biar lebih sehat dan bersih. Ehh jadi minta terus๐Ÿ˜‚

4 porsi
1 jam
Seblak basah

Seblak basah

Karena lagi pengen makan seblak terenak yang pernah di makan di banjarmasin, tapi karena engga memungkinkan untuk kesana jadi deh bikin ala-ala nya aja, bentuknya bolehlah tapi soalnya rasa gak kalah ๐Ÿคญ

Soto Bongko Khas Sumedang

Soto Bongko Khas Sumedang

Setelah sekian purnama menyimpan resep teh Ecy @Desriayu_Ecy sekalian ikut meramaikan acara posbar mingguan CPBali yang kali ini bertema Soto Khas Daerah akhirnya kesampaian juga eksekusi Soto Bongko ini Menyadur dari google Soto Bongko ini merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumedang yang sudah lebih dahulu dikenal dengan tahu Sumedangnya Soto Bongko biasa disajikan dengan lontong, tahu, tauge rebus dan bawang goreng dengan siraman kuah kari kental nan gurih Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11286981-soto-bongko?invite_token=tNbZUxxYiaqfWQPiL3dBfR2K&shared_at=1636272448 #CPBali_SotoKhasDaerah #Cookpadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

05.04.21 Bismillah, pertama makan ini sewaktu tinggal di Jambi, dikasih tetangga yang asli Medan. Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Wajib dicobaaa karena super duper lezaaat ๐Ÿ˜ Saya buat 1/2 resep, ini saya tulis resep full Xander's Kitchen. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 porsi
50 menit
Nasi liwet

Nasi liwet

Source : https://www.youtube.com/watch?v=UBCdN_NzIro&t=20s beberapa bahan saya skip karena tidak ada dikulkas (wortel, jagung manis, telur asin) ๐Ÿ˜

Tahu Tek| Tahu Telur Suroboyo

Tahu Tek| Tahu Telur Suroboyo

Tiba-tiba pengen bikin Tahu Tek alias Tahu Telur Suroboyo. Ya sudah kita jalan-jalan virtual kuliner dulu ke Jawa Timur. Tepatnya Lamongan. Makanan ini bumbunya mirip pecel dan gado-gado yang dibuat dari bumbu kacang. Khasnya adalah pake petis. Sebab tidak ada petis, saya buat penggantinya dari gerusan ebi dimasak sebentar dengan kecap manis, saos tiram dan jeruk kunci. Membuatnya mudah, telur didadar, lalu susun di piring dan diberi potongan lontong, kentang rebus, tahu goreng, siram kuah kacang, beri toge. Telur selalu ada di rumah, pas dengan even CP Palembang "Menu Nusantara berbahan Telur". Resep ini terinspirasi dari resep mba Ririn Kristanti. Sedap dan bikin kenyang. Cobain moms #MasakanKhasLamongan #MasakanKhasJawaTimur #MenuTelurNusantara_Wongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber Resep : Tahu Tek| Tahu Telur Ririn Kristanti

2 orang
20 menit
Nasi Goreng Brokoli Pedas

Nasi Goreng Brokoli Pedas

Kelupaan punya brokoli disimpen di kulkas dan hampiir menguning. . .๐Ÿคฆ๐Ÿปโ€โ™€๏ธ Sedikit gak berselera saya lihat brokoli menguning di masak sayur...akhirnya saya alihkan di bikin campuran nasgor, kebetulan memang ada nasi sisa..wiihh..ternyata ennakk...๐Ÿ˜ Bisa ya di tambah baso, sosis, ayam dll. Tingkat kepedasan juga sesuaikan selera saja ya... . . . Selamat Mencoba ๐Ÿ’™

Nasi Goreng Ceker Balado

Nasi Goreng Ceker Balado

29 Juli 2021 Bismillah....Resep ke- 555 Memanfaatkan makanan sisa kemaren sering saya lakukan, mubazir makanan terbuang sia sia, saya sudah terbiasa mendaur ulang sisa makanan dirumah, menjadi hidangan baru yang tidak kalah lezat. Nah kebetulan ada sisa nasi kemaren dan sisa ceker balado tadi malam, kebiasaan saya masak cekernya, ada yang utuh (untuk saya & anak), ada juga cekernya yang dipotong- potong ( untuk suami), karena suami agak geli klo liat ceker utuh kayak tangan ๐Ÿ˜ Semua sisa makanan ini akan saya daur ulang jadi nasi goreng yang lezat, untuk menu sarapan pagi hari ini ๐Ÿ˜Š Ada yang kelupaan nih, hehee....mau goreng emping melinjo jadi lupa, soale yang mau sarapan udah pada nunggu, bingung dah, lanjut lagi ke sesi pemotretan dulu, sabar yaaa....difoto dulu ๐Ÿ™๐Ÿ“ธ๐Ÿคญ #PosbarIdaman #DiBuangSayang #DaurUlangMasakan #MemanfaatkanSisaMakanan #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo