Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen masakan Khas yang satu ini, pas liat resepnya teh @asdacullen langsung terbayang segernya soto bening khas Bandung ini, bikin mau lagi dan lagi #BandungCooksnap4_AsdaCullen #Pencok_ResepPilihanku #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KuahBening
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:
- 250 gr daging sapi
- 1,5 liter air (tambahkan jika kurang)
- 2 buah lobak
- 2 batang seledri, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Cemplung :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- Bumbu Halusย :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 biji pala
- 1/2 sdm garam / sesuai selera
- 2 sdt gula pasir / sesuai selera
- Pelengkap :
- 50 gr kacang kedelai, rendam air panas, goreng
- bawang merah goreng
- kerupuk
- sambal
- air perasan jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung