Seblak

Dipos pada March 26, 2022

Seblak

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seblak masih saja dicari orang. Tapi sekarang sudah agak sulit nyari yang jual. Bersyukur cara buatnya mudah dan bahannya bisa divariasikan dengan sayur dan kerupuk yang berbeda. Bahkan ketika tinggal di luar negeripun masak seblak tetap bisa dilakukan. Seperti resep seblak yang ini, saya rekuk dari mbak Rini yang tinggal di Thailand. Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan yang ada. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : Agustina Rini, Bangkok - Thailand

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak:

  1. 1 genggam makaroni
  2. 6 buah kerupuk bundar kecil
  3. 15 buah kerupuk bawang kecil
  4. 30 gram kol
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1/2 buah tomat
  7. 3 cabe rawit (bisa lebih banyaj sesuaikan saja)
  8. 3 cabe merah (tambahkan bila suka pedes)
  9. 3 cm kencur segar
  10. (Bisa diganti dengam 1 sdm kencur bubuk)
  11. 1 sdm kemiri bubuk
  12. (Bisa diganti 3 butir kemiri utuh)
  13. 2 butir telur
  14. 2 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih
  16. 1 1/2 sdt garam
  17. 1 sdt gula pasir
  18. 300 ml air
  19. 4 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Seblak

1
Siapkan bahan. Rendam dengan air biasa, kerupuk dan makaroni selama kurleb 30 menit. Setelah direndam, tiriskan (buang airnya)
Seblak - Step 1
Seblak - Step 1
Seblak - Step 1
2
Iris tomat, daun bawang dan kol. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, rawit dan kencur. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, kemiri bubuk, tumis sampai matang
Seblak - Step 2
Seblak - Step 2
Seblak - Step 2
3
Masukkan telur. Aduk2 telur. Setelah telur padat, masukkan air tunggu sampai mendidih baru diaduk pelan2.
4
Masukkan kerupuk dan makaroni. Aduk pelan2. Setelah 1 menit, masukkan irisan tomat, daun bawang dan kol, aduk sebentar
Seblak - Step 4
5
Taburkan daun bawang dan matikan api. Sajikan. Kalau kurang pedas bisa ditaburlan cabe bubuk
Seblak - Step 5
Seblak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kuah Simpel

Seblak Kuah Simpel

Bete gegara PPKM, ubrek2 kulkas ke fikiran dah buat seblak πŸ˜‚

1 porsi
10 menit
Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. πŸ‘Œ

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Simple tapi protein tinggi, enak dan mengenyangkan

ASINAN SAYUR ala Budeku

ASINAN SAYUR ala Budeku

Cemilan siang2... suegerrr. Asinan sayur pakai nanas. Waktu kami masih kecil, Bude & Ibu suka bikin ini, terutama saat bulan puasa. Kalau kuahnya sudah menyerap & dingin, seger bgt. Cobain deh pakai nanas.

*Bubur Nasi & Topping Serba Sisa*

*Bubur Nasi & Topping Serba Sisa*

Minggu 01-08-2021 ... Sarapan tadi pagi hasil daur ulang serba sisa masakan kemarin karena #DibuangSayang dan bikin sekalian untuk #CSDepok_OgahRugi Ini masak bubur nasinya sisa kemarin dan toppingnya pun sisa dari sayur Sambel Goreng Campur Sari kemarin ditambah taburan irisan daun sledri dan kerupuk yg emang harus selalu ada dirumah, karna kalo gak ada sikerupuk itu ko rasanya sepi gitu lho πŸ€—πŸ€­. Ini link resep sambel goreng campur sarinya : https://cookpad.com/id/resep/15333487-sambel-goreng-campur-sari?invite_token=pKM3cKsKgRSpayGkn1xAybEo&shared_at=1627801931 #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

1 porsi
28.Makaroni Pedas Manis

28.Makaroni Pedas Manis

Cemilan nostalgia ini bikin inget alm.emak Terima kasih emak sudah diajari bikin cemilan ini,sekarang jadi cemilan favorit suami.

Macaroni caramel

Macaroni caramel

Msh ada stok kerupuk makaroni yg varian rasa gurih asin tp krn bosan akhirnya diolah lg jd rasa manis

15 menit
Seblak Ekstra Spicy

Seblak Ekstra Spicy

Penasaran sama rasanya seblak, jadi beli la ya kan.. eeh tapi kurang pas aja rasanya, jadi buat sendiri aja lah awak, lebih hemat🀭 hihiii

4 orang
35 menit
Sego Sambel Tahu

Sego Sambel Tahu

Sarapan pagi ini pakai Sego Sambel Tahu. Ini adalah menu sederhana tapi nikmatnyaaa aduduuuh πŸ˜‹. Kalau biasanya di sambel tahu, tahunya dipotong dadu gitu aja, kali ini dipenyet jadi rasa bumbunya lebih merasuk 😁. Source: Bunda DewiπŸ’ž #PejuangGoldenApron3 #Minggu46 #Recook_BundaDewi #LihaiRecook10_Yogyakarta #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 porsi
Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Sudah lama pengen coba buat soto lamongan, dan ada resep tersimpan yang belum saya eksekusi.. Akhirnyaaa, resep mba Nia dari Surabaya sudah saya recook dan memang hasilnyaa .. Wuenaakkk πŸ˜πŸ˜πŸ˜„

Mie Rebus Medan

Mie Rebus Medan

Stok kepala udang di kulkas uda banyak saatnya masak mie rebus 😁

4-5 porsi
Sambal Goreng Ayam Krecek

Sambal Goreng Ayam Krecek

Punya ayam goreng, gak dimakan. Kalo udah digoreng di diemin lama, suka awet nongkrongnya. Jadi mending diolah lagi jadi lauk enyakkk. Kebetulan punya kerupuk kulit buat jadiin Krecek. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Rujak Manis

Rujak Manis

Rujak manis merupakan kesukaan saya sejak kecil, tidak berubah hingga kini, kebetulan semua anggota juga suka. Kali ini menambahkan opsi kecil menambah bumbu rujak dengan tumbukan kasar kacang mete dan menambahkan tahu tempe untuk melengkapi nyamannya rujak manis ini. Ayo tunggu apalagi, kalau ingin mencoba...

8 orang
1 jam
Bubur Manado (Tinutuan)

Bubur Manado (Tinutuan)

Alhamdulillah masih bisa setoran PR dari Combo, pas tau temanya jalan jalan ke manado tuing..tuing langsung mikirnya bubur manadao salah satu menu favorit saya karna buburnya udah lengkap dengan sayur dan proteinnya sekali hap, bikinnya juga gak susah tinggal cemplung cemplung aja karna sy bikinnya dari nasi matang bukan dari beras πŸ˜€ Memanfaatkan sisa nasi kemarin yang takarannya kagok, dibikin nasi goreng terlalu sedikit mau dibuang juga sayang, satu mangkuk nasi sisa bisa jadi bubur 3 mangkuk loh...hehe Resep ini sy cooksnap punya mba Helwa Azaah @cook_2681675 (maaf gak bisa ditag gak muncul akunnya) #Anjangsanakhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor #DiBuangSayang #PosbarIdaman

3 mangkuk
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Beberapa hari lalu dapat giliran masakin untuk yang isoman, karena anak juga suka nasi kuning alhasil uprek didapur dan dan jadilah nasi kuning buat dikirim ke yg isoman sekalian buat sarapan keluarga.

4orang
1 jam 30 menit
Mie seblak godog pakai mie instan

Mie seblak godog pakai mie instan

Dingin-dingin enaknya yg anget-anget kan yaaa.. Bikin mie aahh..

1-2 orang
Asinan

Asinan

Cemilan simpel dan sehat loh ini ☺️

2 porsi
Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Solaria

Nasi Goreng Cabai Hijau Ala Solaria

Nasi goreng cabai hijau ala Solaria ini aku ambil dari resepnya Ci Devina, bisa banget jadi pilihan variasi kalau bosan dengan nasi goreng yang biasa. Wajib coba, rasanya enak 🀀 Soure : YouTube Channel Devina Hermawan

Gado Gado

Gado Gado

Gado-gado adalah salah satu menu sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu lalu disiram dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Untuk sayurnya bisa menyesuaikan yang ada di kulkas ya Moms.. Gado-gado ini jg bs dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan kerupuk yang dapat menambah kenikmatan. Biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera ya.. Karena kebanyakan bahan nya menyesuaikan di kulkas, jadi total belanjaan cuma 30 ribu,sudah kenyang tanpa nasi..🀭 #TetepKenyangTanpaNasi #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta