Nasi Kuning

Dipos pada March 25, 2022

Nasi Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning adalah 4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Kuning diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning memakai 39 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu dapat giliran masakin untuk yang isoman, karena anak juga suka nasi kuning alhasil uprek didapur dan dan jadilah nasi kuning buat dikirim ke yg isoman sekalian buat sarapan keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning:

  1. Nasi Kuning
  2. 500 Gram Beras
  3. Kunyit Bubuk atau pewarna kuning tua
  4. 65 ml Santan Instan
  5. 3 Lembar Daun Salam
  6. 2 Batang Sereh
  7. Secukupnya Garam
  8. Balado Kentang
  9. 4 buah Kentang ukuran sedang potong dadu
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. Bumbu Halus
  12. 6 Siung Bawang Merah
  13. 2 Siung Bawang Putih
  14. 2 buah Cabe Merah Besar
  15. 5 buah Cabe keriting
  16. 3 buah Cabe Rawit Merah
  17. 1 buah Tomat ukuran sedang
  18. secukupnya Garam
  19. Gula untuk pengangkat rasa jadi gurih
  20. Mie Goreng
  21. 1 Bungkus Mie Telor (me : 2 Bks Mie instan)
  22. 1 buah wortel ukuran sedang
  23. 1 ikat sawi hijau
  24. secukupnya Minyak goreng
  25. secukupnya Kecap manis
  26. Bumbu Halus
  27. Lada Bubuk
  28. 3 Siung Bawang Merah
  29. 1 Siung Bawang Putih
  30. 1 biji Kemiri
  31. secukupnya Garam
  32. Telur Dadar
  33. 2 butir telur ayam
  34. secukupnya Garam
  35. secukupnya Minyak goreng
  36. Pelengkap
  37. Kerupuk Bawang
  38. Sambal terasi
  39. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning

1
Cuci beras, kemudian rendam dengan kunyit atau pewarna kuning tua selama 30 menit. Setelah 30 menit, cuci beras kemudian Aron dengan panci. Setelah air Aron sat, kemudian kukus hingga matang.
2
Kentang yang sudah dipotong dadu dibersihkan kemudian goreng hingga kecoklatan. Sambil menunggu kentang dan nasi buat bumbu halus balado. Ulek semua bumbu atau blender jadi satu kecuali garam dan gula.
3
Jika kentang sudah kecoklatan angkat dan tiriskan minyak. Tuang minyak yg berlebih ke tempat minyak, sisakan secukupnya untuk menumis bumbu halus. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan gula garam (cek rasa) baru tambahkan kentang goreng. Masak hingga matang.
4
Rendam mie telor dengan air panas sebentar, tiriskan. Beri kecap dan minyak agar tidak lengket. Selama merendam mie atau merebus mie, potong wortel seperti lidi dan potong sawi hijau. Kemudian haluskan semua bumbu. Jika sudah, tumis bumbu hingga harum masukan sayuran lalu tambahkan mie, beri garam kemudian cek rasa. Masak hingga matang.
5
Telor ayam kocok lepas, tambahkan garam. Dadar menggunakan wajan anti lengket. Lalu iris halus
6
Jika nasi dan lauknya sudah matang, siapkan wadah untuk menyajikan. Nasi kuning siap disajikan
Nasi Kuning - Step 6
Nasi Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak

Seblak

Sarapan seblak 😂 liat kulkas isinya cuma frozen food. Mau belanja ke warung qadarullah hujan deres. Yasud bikin seblak aja dg bahan seadanya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Nasi Bungkus Jumat Berkah 3 (Nasi Gudeg Jogja)

Nasi Bungkus Jumat Berkah 3 (Nasi Gudeg Jogja)

Ceritanya untuk jumat berkah hari ini bikin masakan gudeg jogja. Awalnya rencananya bikin gudeg komplit wkkwk 😁😁. Tapi pas telur pindang coklat, tapi karena bikinnya udah jam 1 pagi, aku lupa nutup wajannya haha, jadilah bancakan tikus deh wkwkw dari 35 butir tinggal 25 butir aja. Ya udah diakali dengan bikin telur dadar aja biar cepet, langsung ganti aja. Ya buat pengalaman aja biar gak ceroboh lagi hahaha.

Bubuk Koya Pelengkap Soto

Bubuk Koya Pelengkap Soto

Udah lama pengen banget makan soto koya. Tiba-tiba kangen soto taman kuliner Karang Malang kampus UNY tercintahh.. kapan bisa menikmati kulineran kesana lagi. Perbandingan bawang putih dan kerupuk udang 1:2 artinya 1 siung bawang putih untuk 2 kerupuk udang. Sebenarnya kalo kerupuk udangnya sudah berasa udangnya nggak perlu tambahan ebi. Recook resepnya kak @Manda_Wiwin . Thanks ya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur

Seblak Creamy

Seblak Creamy

Resep Ke 8 Memang, jenis seblak banyak banget variantnya. Ada seblak yang berkuah ada juga yang kering. Tergantung selara masing-masing. Tapi kali ini saya lagi “kepingin” makan seblak dengan versi pedas, gurih, asem, creamy duh bener enak banget hehe. Monggo kalau cocok silakan di recook ❤️ . Yok masak yuk..

1 porsi
15 menit
Seblak ala Mba Ruth

Seblak ala Mba Ruth

Seperti biasa tiap sabtu sarapanku pastilah suka², karna sabtu waktunya si bapak sarapan bareng rekan²nya di kantor sehabis olga. Udah lama juga aku gag nyeblak, cek resepnya mba @RuDes ada ini, cek isi kulkas juga nemu beragam bahannya, yaudah gaskeun deh... Ulalaaa ini enak... Sehat selalu ya mba Ruth dan keluarga...🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Salah satu makanan favoritku adalah soto. Ini enak banget. Aku recook resepnya Devina Hermawan!

Seblak Mie Pedas

Seblak Mie Pedas

Ini resep saya biasanya masak ya, semoga sesusai dengan selera kalian :)

1 porsi
10 menit
SEBLAK BAKSO JUMBO || Ektra Pedasssss🔥🔥

SEBLAK BAKSO JUMBO || Ektra Pedasssss🔥🔥

Obat mood , obat pusing , obat gabut , obat gak enak badan makan yg pedes 🔥 Kepikiran buat seblak ini , pake bahan yg ada aja di rumah 😁

1 porsi
30 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-72.. Udah lama banget pengen bikin gado-gado sendiri.. Ternyata gampang dan rasanya sesuai selera.. Ijin sedikit modifikasi 😊 Saya tunggu recooknya yaa.. Selamat mencoba moms ❤ Source : Watty #PejuangGoldenApron3 #week44

Tengkleng Balungan

Tengkleng Balungan

Suegerrr pedeesss 🔥🔥 Olahan kambing satu ini memang segerrr, tanpa santan dengan bumbu yang ringan. Berbeda dengan gule yang medok santan. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera Source : @Devia_Kitchen5 #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #ArisanKopijos_Devia #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung #LihaiCooksnap_September

Rawon daging sapi 🐮

Rawon daging sapi 🐮

Edisi kurbannnn MasyaAllah mengulik resep si daging merah ini gak ada habisnya yaa Bun selalu aja ada ide buat masak 😁

2 orang
1 jam 30 menit
Pical Lontong Ayak

Pical Lontong Ayak

Lontong ayak dalam bahasa Minang di kampung saya sendiri adalah lontong yang dibikin dengan cara diaduk² dalam sebuah panci atau bisa juga dengan magiccom yang setelah matang dituang ke dalam wadah dan dibiarkan mengeras oleh suhu ruang. Pembuatan lontong ayak ini identik dengan campuran kapur sirih. Jika pemakaian kapur sirih dalam resepnya pas, maka Lontong ini punya rasa yang khas, seperti rasa telur rebus ketika menyantapnya. Ahh sedap, tak pernah bosan dengan lontong ayak ini. Selain lontong sayur, makanan satu ini juga sering dijumpai disetiap rumah penduduk ketika lebaran datang. Tak ayal setiap kali kita berkunjung ke rumah² tetangga untuk sekedar bersalaman seusai sholat Id pastilah disuguhi makanan ini. Pical Lontong Ayak ini jadi paporit tersendiri buatku. Akupun bikin ini untuk sekalian meramaikan eventnya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda yang diadakan admin² cantik kesayangan peda. Sekali mendayung dua pulau terlampaui, ini juga kupersembahkan untuk bu Yeni Mulyani selaku pembuat tema Semaraknya Clover minggu ini, yang mana beliau mengajak warga Clover untuk berkreasi membuat hidangan lebaran. Semoga berkenan ya bu... semoga ibu serta keluarga senantiasa sehat... Happy Id Mubarak bu...🙏🥰 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel

Rawon Daging

Rawon Daging

Bismillah,.. Senin 16 Agustus 2021,.. Alhamdulillah ala kulli hal,... Bikin rawon pake resep mami @Alodia_Kitchen... . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Mi instan indomisedap goreng rasa anti mainstream enak pedas

Mi instan indomisedap goreng rasa anti mainstream enak pedas

Ini resep tercipta karena keinginan untuk makan mi instan yang pedas tapi tetap enak

1 orang
15 menit
Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

2 porsi
1 jam
Timlo Solo

Timlo Solo

Makanan legend kota solo. Selalu ngangenin apalagi timlo sastro pasar gede.. Masa pandemi jd gk boleh keluar2. . Jadilah bikin sendiri. Source : @pawonedina #PRCikmin_Timlo #KuahBening #CookpadCommunity_Solo

Pangsit Malang (Cwie Mie)

Pangsit Malang (Cwie Mie)

Lagi kangen makan mie pangsit malang cak Ji, sebelah Cor Jesu... belum nemu di bekasi dimna jualan pangsit :(... Nb. bikin pangsit memang butuh niat khusus karena printilannya banyak ya bunddd 😁 Demi rasa kangen ini 🍜

10 mangkok
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Bikin yg segar-segar... Versi yg bumbunya pake bawang putih. Kalo asam Jawa kurang asam, boleh tambah cuka masak. Dimakan pakai kerupuk n kacang goreng lebih enak, tapi LG gak ada stok.😊 Gini aja udah seger.🎉 Resep sy lihat di YouTube. #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Mie ini rasanya ringan seger. Jadi inget jajanan jaman SMP di Magelang dulu, jam istirahat jajan Mie Kopyok gara-gara lihat postingan Mbak Diah Didi di Instagram. Bedanya dengan Mie Kopyok Semarang, mie kopyok jajananku dulu gak pakai lontong. Yuuk cobain... #tetepKenyangTanpaNasi #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

5-6 orang
15 menit
Ketoprak

Ketoprak

Punya kenangan tersendiri dgn makanan ini.. jaman msh kerja dulu, kalau pulang kerja seringnya beli ketoprak dekat rumah.. dan selalu liatin penjualnya waktu meracik bahan2 nya 😊

4 porsi