Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah,.. Senin 16 Agustus 2021,.. Alhamdulillah ala kulli hal,... Bikin rawon pake resep mami @Alodia_Kitchen... . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:
- 300 gr daging (sandung lamur + tetelan)
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 jempol lengkuas
- 1 batang serai
- 1 batang daun bawang iris kasar
- 1/2 sdm gula merah
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk rasa sapi
- 1,5 liter air
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3-4 butir kluwek (ambil isinya rendam air panas)
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 cabe merah besar buang bijinya
- Pelengkap :
- Touge pendek
- Kerupuk
- Sambal
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging