Rujak Cingur

Dipos pada March 28, 2022

Rujak Cingur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cingur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cingur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cingur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Cingur adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rujak Cingur diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Sembilan di cookpad,,ngrujak sore tadi buntik,,di tempat Saya kalau beli rujak kalau tidak bumbunya yang kurang kental itu cingurnya cuma sedikit buntik jadinya ini tadi buat sendiri buntik🤭,,alhamdulillah puas buntik bumbunya di kentalin dan cingurnya di banyakin🤭,,bahan2 di bawah insyaallah cukup untuk 3-4 porsi buntik tp sekali ulek untuk 1 porsi ya buntik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cingur:

  1. Bahan Rebusan Cingur :
  2. 250 gram cingur sapi
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang sere
  6. secukupnya Jahe
  7. Sedikit garam
  8. Bahan ulekan rujak cingur untuk 1 porsi :
  9. 1/2 buah Pisang batu/klutuk
  10. 1-2 sdm Kacang goreng
  11. secukupnya Gula merah
  12. 7 buah cabe rawit atau secukupnya
  13. Sedikit garam
  14. secukupnya Air asam
  15. 1-2 sdm Petis Hitam yang enak
  16. 1/2-3/4 sdt petis ikan/petis madura
  17. Bahan Pelengkap :
  18. 1 ikat kangkung
  19. Secukupnya tauge/kecambah
  20. Tahu
  21. Tempe
  22. Timun
  23. Lontong
  24. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cingur

1
Siapkan panci dan rebus cingur sapi tambahkan daun jeruk,,daun salam,,jahe,,sere dan sedikit garam rebus sampai empuk setelah empuk angkat dan sisihkan
2
Untuk bahan pelengkap rebus kangkung dan juga kecambah sampai matang setelah itu pindahkan ke piring,,goreng tahu dan tempe setelah itu pindahkan ke piring,,siapkan lontong dan juga timun sisihkan
Rujak Cingur - Step 2
3
Untuk bumbu rujaknya siapkan cobek dan ulek masukkan kacang goreng,,cabe rawit,,gula merah dan sedikit garam ulek sampai halus tambahkan pisang batu dengan di parut supaya lebih mudah halus tambahkan air asam dan ulek kembali sampai halus setelah itu tambahkan petis hitam dan petis ikan/madura tambahkan sedikit air asam ulek kembali tes rasa
4
Siapkan piring potong lontong,,tahu,,tempe,,cingur sapi,,timun tambahkan kangkung dan tauge setelah itu tambahkan bumbu di atasnya dan tambahkan kerupuk,,rujak cingurnya siap di nikmati mantap buntik🤭
Rujak Cingur - Step 4
Rujak Cingur - Step 4
Rujak Cingur - Step 4
5
Buntik semua bagi yang punya IG dan youtube jangan lupa follow IG mamae_kimberly dan channel youtube Tyzaki Kitchen,,IG dan youtubenya masih baru buntik🤭,,qt bisa sharing tentang baking2 dll,,Trim's😊
6
Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur suro

Bubur suro

Sebenarnya hari ini buat bubur suro hanya utk konsumsi sdri dan utk di antar ke tetangga dkt aja, Krn ini jg Sdh tradisi dr org tua,kl tahun br Islam atau suro'an mst bagi2 ke tetangga biar rejekinya lancar dan sehat selalu🤗 tp ada aja yg pesen ya jadinya sekalian deh masaknya👍

5 orang
60 menit
Keripik sebring

Keripik sebring

Chicken Mozza

Chicken Mozza

Ini keto frendly krn tanpa tepung. Ternyata anak anak yg gak keto juga syukaa... Bikinnya gampang dan cepet pula....

rame ramelaaah
gak smp 1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

155. Sayur Lodeh Ketupat

155. Sayur Lodeh Ketupat

Udah lebaran ketupat aja yaa...gak terasa banget ☺️☺️ Kemarin nih mamak masak sayur utk temen makan ketupat. Masaknya dibanyakin sekalian, meski sederhana dengan budget yg low (under 100k), tapi masih bisa anter2 rata jg ke tetangga2. Alhamdulillaah... Maklum udah masuk tanggal tua. Emak2 harus bisa bersiasat dg prinsip ekonominya, dg modal dikit tp bisa menghasilkan bnyak barang hehehehe. Kalo kata kita warga Cookpad, dg modal yg ekonomis tapi bisa tetep masak yg enakk buat sekeluarga 🥰🥰 Untung ada Mamahh CP...luph u mamahh 💙💙 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #LebaranKetupat #week51

Nasi goreng bumbu racik+desaku bubuk balado

Nasi goreng bumbu racik+desaku bubuk balado

1 porsi
Gulai Tauco

Gulai Tauco

Resep keluarga saat ada acara keluarga dan lebaran. #MasakanKhasSumateraBarat

4 porsi
30 menit
Lotek Yogyakarta

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang
45 menit
Indomie Goreng Bumbu Iris

Indomie Goreng Bumbu Iris

Yeayyy minggu ini minggunya spesial cooksnap para admin #GenkPejuangDapur yang lama. Terimakasih sudah menjadi yang terbaik buat kami para member ya mba²min... selalu bertumbuh dan makin jaya yaaa... GenkPeda Jaya Jaya Jayaaa 💪💪🥰🥰 Uhuuiii ngeemmie lagi deh, siapa yg tak pernah mampu menjauh dari Indomie?? cung ☝️ yap, aku... aku yg tak bisa bosen dengan olahan mie khususnya Indomie. Berkali sudah mencoba melepaskan diri darinya, namun hanya sanggup 2 th saja selebihnya blass dong...😅 Source : @alaBunna #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Mi Kopyok ala Pak Dhuwur khas Semarang

Mi Kopyok ala Pak Dhuwur khas Semarang

Recook resep dari mbak Ferlyda. Super dadakan dan hanya dengan bahan seadanya namun rasa istimewa 😁 Ala mi kopyok Pak Dhuwur. #cha_berkuah

3 porsi
Nasi goreng Babat

Nasi goreng Babat

Masih edisi dapet daging kurban pas idul Adha dari tetangga...isinya banyaakk bangett dan semua kepake.. Kali ini aku bikin nasi goreng babat yang ueenaaakk biangeet...babat nya berlimpah 🤤🤤

Resep Soto Ayam madura

Resep Soto Ayam madura

Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Setelah ikut #kelasinspirasi bersama eyang @eyangbima , aku jadi pengen bikin sroto sokaraja ini. Baru kali ini cobain sroto. Dan rasanya enak, khas banget gitu. Bener kata eyang kemarin, khas nya itu di sambal kacang nya. Sayang ga ada kerupuk gonjreng disini. Kalo ada pasti rasanya lebih enak ya. Alhamdulillah dirumah pada suka. Setiap mangkok yang disuguhkan ga ada yg nyisa 🥰 bahagianya 😍💕 ikut bikin yuukk😘 Source: @eyangbima #SrotoSokaraja #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Bubur Jadul Kuah Kuning

Bubur Jadul Kuah Kuning

Bubur jadul karena dimasak pakai santan. Tapi dimodif dengan kuah kuning dan kacang merah. Hasilnya enaak Bun... 😘

6 orang
1 jam
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Mie ayam ni emang bikinnya ribet.. makan cuma 10 menit kelar.. Tp worth it lah ya klo kluarga pada suka n lahap makannya.. ^^

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Suka banget sama seblakk ceker ini dan beberapa hari ini cuaca dingin terus, cocok deh buat angett'' di musim hujan seperti ini. Cara bikinnya juga simple dong. Selamat mencoba bundaa🥰🍲

2 porsi
1 jam
Seblak indomie nyemek

Seblak indomie nyemek

gabut, pengen seblak tapi mager keluar, ada indomie cuss dibikin ginian aja bund, rasa dijamin mantappu jiwa 😍😋

Nasi Goreng Cikur

Nasi Goreng Cikur

Aroma kencur yg bikin napsu🤤 Beuh nikmaaat😋 Source Recipe : @ikha_thea1 Cooksnap dari mba @desi_k2 https://cookpad.com/id/resep/15273815-nasi-goreng-cikur?invite_token=a89YHipHRgu3kLBEF9bjTv8Z&shared_at=1633670420 #CookmemberGenkPeDa_Desi #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #NgobrasPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Seblak Fusilli ala-ala

Seblak Fusilli ala-ala

Jadi sebenernya penasaran pasta homemade itu kayak gimana bikinnya. Terus, isenglah malam ni. Sok ngide kasi kerupuk ikan gabus buatan ayah tercinta. Mirip seblak(?) Tapi versi level up. Heh gitulah. Jadilah, seblak fusilli ala-ala

1 porsi
20 menit