Gulai Tauco

Dipos pada March 26, 2022

Gulai Tauco

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tauco yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Tauco, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Tauco adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tauco diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tauco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tauco memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep keluarga saat ada acara keluarga dan lebaran. #MasakanKhasSumateraBarat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tauco:

  1. 15 bh buncis
  2. 1 papan pete
  3. 2 buah tahu
  4. 1/8 papan tempe
  5. Secukupnya kerupuk kulit
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 batang sereh, geprek
  9. 2 ruas jari jahe, iris tipis
  10. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  11. 1 bh asam kandis
  12. 8 bh bawang merah
  13. 3 bh bawang putih
  14. 4 bh cabe hijau keriting, belah 2 memanjang
  15. 2 sdm tauco
  16. 1 bh santan kara 65 ml, encerkan dengan air 2 L
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tauco

1
Iris serong tipis buncis dan pete.
Gulai Tauco - Step 1
2
Potong kecil-kecil tahu dan tempe, lalu goreng setengah kering.
Gulai Tauco - Step 2
3
Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis. Setelah bawang wangi, masukkan berturut-turut cahe hijau, pete, daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, asam kandis. Tumis sebentar sampai wangi. Lalu masukkan tauco. Aduk lagi, kemudian masukkan irisan buncis, tumis hingga buncis sedikit layu.
Gulai Tauco - Step 3
4
Masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih dan matang agar santan tidak pecah.
Gulai Tauco - Step 4
5
Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. (Bila suka, tambahkan kaldu bubuk. Kebetulan saya ngga pakai kaldu bubuk jg sudah enak kok)
6
Sebelum api dimatikan, masukkan tahu, tempe, dan kerupuk kulit, tunggu hingga kerupuk kempes. Matikan api.
7
Sajikan dengan lontong. Selamat mencoba. πŸ€—
Gulai Tauco - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur

Lontong Sayur

Another simple recipe tp enakkk…. Yukkk dibikinnn, makan pake lontong plus sambel bajak sama krupuk. Yummy πŸ˜‹

Nasi Goreng Merah Pete

Nasi Goreng Merah Pete

Resep nikmat untuk sarapan juga nih. Kalau sudah pete dan cabe ketemu memang nggak pernah salah ya πŸ˜‚ Terima kasih banyak Mba Tri tetap semangat beri yang terbaik untuk Genk Pejuang dapur. Sehat selalu ya mba ❀ Source : Mba Tri @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_GriyaSyari #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang
20 menit
Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Sambal Goreng Labu Siam (Pelengkap Nasi Ayam Semarang)

Biasanya saya membuat sambal goreng ati ampela, tapi kali ini saya membuat sambal goreng jipan alias labu siam sebagai pelengkap nasi ayam Semarang. Berhubung kami lebih suka labu siam kecil, jadi saya menggunakan labu siam berukuran mungil-mungil ini sebagai pengganti labu siam ukuran besar. Saya pakai resepnya Mba @dapurkana. Secara keseluruhan, bumbu-bumbu yang digunakan mirip dengan sambal goreng pada umumnya. Banyaknya kuah silakan sesuaikan dengan selera ya. #ComboCooksnap_NasiAyamSemarang #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

3 orang
Nasgor pete ditogein

Nasgor pete ditogein

Cuaca ujan perut laper buka kulkas ada sisa2 bahan sayuran liat nasi dimagicom tgl dikit biar kenyang tambahin isi kulkas 😁

1 porsi
30mnt
Sambel Tumpang Solo

Sambel Tumpang Solo

Selain tengkleng dan sate buntel, sambel tumpang solo juga nikmat. Apalagi kalau ada pendamping nya seperti aneka sayur, bubur dan tempe serta kerupuk. Wes nikmat apalgi minumnya es teh manis. Top markotop #sambeltumpang #kulinersolo #solo #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bali #krecek #tempe #telur

Pecel Madiun

Pecel Madiun

Salah satu pilihan sarapan pagi keluarga ya pecel... kalo di Minang sendiri pecel disebut pical.. samaΒ² berkuah kacang hanya beda nama penyebutannya saja. Ini pecelnya mah gampang banget lho moms bikinnya, apalagi aku yg udah nyetok bumbu pecel sebelumnya jadi berasa banget praktisnya hanya tinggal siapin sayur jadi deh...πŸ˜‹ Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya πŸ€—πŸ₯° Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Bismillah Source Buku Masakan Sedap ala Mbaiyya @cook_5970762 hal 80 Apa kabar mba iyya zheyeeeenkk???aq slalu pake resep ini untuk soto ayam bening, gak bisa pindah ke resep lain, sama resep aja aq setia apalagi sama kamyu........eaaaaaaaa #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Tangerang

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Berapa Hari ini cuaca samarinda selalu hujan. Nah hujan2 gini enaknya makan Yang anget anget yaa.. Kemarin beli bubur seporsi ehh kurang, anakku suka banget makan bubur.. ini bikin bubur ala samarinda.. pake irisan tomat mentah. Bikin segerr apalagi pake jeruk nipis duhh nagihhh dehh.. terimakasih mba @Mamaraffiyya Source : Mama Raffiya -kukar #Cookpadcommunity_Samarinda #Recookbubuhankaltim #Kulaetamcocok #buburayamsamarinda

45 menit
Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Simple tapi protein tinggi, enak dan mengenyangkan

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Liat2 cuaca malang mulai dingin, sejak weekday kmrn dah ngiler, ngebayangin pagi2 bangun dah ada soto hmm asik.. Jadi semalem bikin, minggu pagi ini tinggal panasin😍 Enak banget dimakan panas2 + pedes di hari libur nan dingin.. Soto lamongan sendiri merupakan kuliner khas kota lamongan, jawa timur. Ciri khas soto lamongan terletak di koya nya yg menambah sedap dan kaya cita rasa soto. Disajikan bersama irisan kubis, perasan jeruk nipis, dan sambal, semakin menambah kenikmatan soto satu ini. Btw aku dan suami sama sama pecinta kuah soto garis keras. Jadi kalo masak soto wajib dibanyakin kuahnya🀭 Nah, yg mau ayamnya dibanyakin, silahkan ditambah ya, kuahnya bs utk 3/4 kg ayam. Yuk bikin.. Edit : Aku tambah takaran garam, penyedap, & micin. Ada kekurangan di takaran sebelumnya😊 Kalo masih kurang silahkan disesuaikan & ditambah..

8 porsi
1 jam
Asinan Betawi (versi tanpa cuka)

Asinan Betawi (versi tanpa cuka)

Ini makanan favorit dari zaman sd. Kalau dulu ada langganan tukang asinan keliling. Bedanya sama yang ini, kalau di abang2 keliling itu pakai sawi asin. Saus sambal kacangnya dipisah sama saus gula merah nya. Trus biasanya aku beli tambahan kerupuk kuningnya aja disiram saus asinannya dan saus gula merah yummmm... Yang saya bikin ini versi tanpa cuka dan cenderung manis. Karena lambung ngga kuat makan yang asem2 πŸ˜… Sayurannya sesuaikan saja sama stok yang ada di rumah ya... Sausnya ini bisa tahan sampai 1 minggu di kulkas. Saya suka bikin banyakan karena enak untuk disiram ke bakwan atau tahu goreng. Hati2 kolesterol tinggi ini sih πŸ˜‚ Kalau anak2 suka kerupuk nya aja disiram pakai saus kacangnya 😁

5 orang
1 jam
Gado - Gado

Gado - Gado

Kalau diresep sebelum nya saya Cooksnap resep Spicy Chicken wings nya mba @Carol090917 nah kali ini pun masih sama, saya juga Cooksnap resep beliau juga. Sekalian Posbar Pekan Sayur dan buah, saya melirik resep gado-gado nya mba Olin yang mengoda. Mba Olin ini adalah seorang mommy cantik yang tinggal di kota Modena Italia, beliau ini Asli Indonesia, dan lagi ngehits banget di Cookpad Indonesia karena berhasil mamadu madankan masakan Indonesia dan Italia, dan beliau adalah mba @Carol090917 Nah kebetulan juga beliau lagi merayakan kebahagiaan atas kehadiran anak ke 2 nya yang saat ini baru menginjak 7 bln Usia kehamilan, semoga dedek baby n mommy @Carol090917 selalu diberi kesehatan, kemudahan sampai kelahiran nanti dan menjadi kebagian utk keluarga besar mba Olin... aamiin🀲🏻🀲🏻😘 #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari

5 orang
90 menit
Nasi Lengko Cirebon ala Bu Hj Kartini

Nasi Lengko Cirebon ala Bu Hj Kartini

Ini pertama Kali aq icip makanan khas Cirebon.. Ibu Hj Kartini bilang . Ini enak d makan buat sarapan,menu sederhana ,sehat nd menurut aq.. enak kok.. meski g Pake lauk.. bisa jg Pake telor dadar/ teplok.. πŸ˜‹πŸ₯° Haturnuhun Bu Hj..ilmu x yaaa

5org
1jam
Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.πŸ™ Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja. Kadang ada yang menyebutnya juga sebagai Sroto banyumas atau Soto Purwokerto. Disajikan dengan ketupat , kerupuk dan sambal kacang... wah nikmat banget dimakan panas panas saat hujan hujan begini 😍 Karena tidak ada ketupat, lontongpun jadilah... 😁 Terinspirasi dari resepnya mbak @RetnoAdiesty , saya sesuaikan bahan menyesuaikan dengan lidah para kesayangan dirumah ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #SrotoSokaraja #Sroto #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gado-gado/Rujak Pengantin Labu Kuning

Gado-gado/Rujak Pengantin Labu Kuning

Ahad, 22 Agustus 2021/#487 Gado-gado pengantin sering disebut juga sbg rujak pengantin. Kuliner ini berasal dari Jakarta. Sering disajikan dalam acara-acara hajatan nikah. Menu ini dibuat utk makmal paksu, yg sejak lama sudah mengurangi makan nasi. Masih menggunakan labu kuning sbg sumber karbohidrat yg berkalori rendah, kaya akan serat sehingga bersifat mengenyangkan Terinspirasi resep yg Mamah Cookpad sharing, yaitu gado-gado pengantin dari mbak @Machekitchen1882. Terimakasih resepnya ya mbak. Tapi sy modifikasi bahan2nya. Ada yg diganti, diskip dan ada yg ditambah. Kentang diganti dg labu kuning. Tidak memakai emping. Menambahkan tempe sbg protein tambahan. Bedanya dg gado-gado biasa, pd gado-gado pengantin, saus kacangnya itu ada tambahan ebi sbg ciri khas. Paksu sangat acceptable dg menu ini alias suka pisan. Sangat mengenyangkan. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_PanggantiNasi #TetepKenyangTanpaNasi

2 porsi
20 menit
Seblak kuah seuhah

Seblak kuah seuhah

1 porsi
12 menit
675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

Pengin bisa masak ala Timur Tengah dengan benar dan hasilnya enak.. masak nasi olahan. He he masih blm hapal nih kiranya.. Misal nasi KEBULI dan nasi MANDHI khas Arab Dan antara Nasi BiRYANI dan Nasi KABSAH...khas India dan Arab Sama sama menggunakan banyak macam rempah.Dan kali ini ingin mencobanya Mencoba masak nasi kebuli dulu dengan menyiapkan bumbu sendiri dengan ikuti saran dan rsp dari chef handal dibidang kuliner masakan Timur Tengah. Agak Ribet dikit,gak apa klu nanti hasilnya yummy..sebenernya paling enak bikin dari beli bahan paketan yang online. Atau beli mateng tinggal hap hap. πŸ˜‹.. Trus sampai kapan gk nyoba bikin sendiri? πŸ˜‡πŸ€£ Dan kali ini nyoba bikin dari jenis beras lokal dulu yg jenisnya long gray tapi kali ini punyanya jenis pera.. He he...jadilah nasi kebuli dengan beras lokal..eee enak jg...nasinya tetep mawur..tekstur nasi sih mirip pakai beras basmati ......alhamdulilah..πŸ‘ŒπŸ€² Ternyata ikutin stepnya itu sedikit terkurangi resiko gagalnya ya baik rasa dan bentuk fisiknya πŸ€­πŸ™ Monggo di coba dan... Nikmati hasil masakan sendiri.. πŸ™πŸ˜˜πŸ€£ Resep.:Chef Salimoz #Masakharian #OlahanNasi_Kebulikambing #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity. Bismilah.